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10 alimentos alcalinos para comer todos los días

De acuerdo con dieta alcalina, uno de los problemas típicos de potencia moderna, compuesta principalmente de los alimentos envasados, proteínas y azúcares animales refinados y procesados, es que esta tiende a tener un efecto acidificante en el cuerpo, con las consecuencias para la salud y, por ejemplo, el riesgo de enfermedades inflamatorias y cáncer. Después de este punto de vista, sería válido para consumir alimentos alcalinos una y otra vez, que sería capaz de llevar el pH de la sangre a alcalino y por lo tanto reequilibrar el cuerpo.

Incluso si no eres un fan o no comprender bien esta teoría - sus críticos consideran sin base científica - que estará de acuerdo en que los alimentos recomendados (todos los del reino vegetal) son, sin duda, saludable, y sus propiedades han sido estudiadas y han mostrado bastante beneficiosas para el organismo. Recomendamos entonces, que los agregue en su dieta, alternando, dependen de la época del año y de su gusto personal, algunos de estos alimentos. ¿Porque no?

raíces

Remolachas, nabos, zanahorias, rábanos y todas las otras raíces y tubérculos tienen un efecto alcalinizante sobre el cuerpo. Además, son ricos en minerales y fibras y, por lo tanto, sin duda, contribuyen a una buena salud general del organismo. Pueden ser comidos crudos o cocidos al vapor o en agua hirviendo y templados con un hilo de aceite extravirgen, sal y hierbas aromáticas como menta o perejil.

crucífero

Los efectos beneficiosos de las verduras crucíferas (repollo toda la familia y el brócoli) ahora se conocen. Además de cambiar el pH del cuerpo, con el fin de proporcionar un ligero alcalinidad, lo que refuerza el sistema inmunológico, mejorar la digestión y prevenir reconocida por tener ciertos tipos de tumores. En la época de las crucíferas, podemos abusar de estos alimentos comiéndolos todos los días, porque de hecho, su variedad es muy grande, pudiendo escoger entre brócoli, coliflor, col, repollo blanco, morado, etc.

Vegetales de hojas verdes

Las verduras de hoja verde son algunos de los alimentos más sanos que existen y se deben comer crudos o cocidos al vapor - preferentemente alternando preparación, cada vez que se consume -. Por ejemplo, la espinaca y acelga, son perfectos para mantener el cuerpo equilibrio ácido-base correctamente. También contienen fibras, minerales y vitaminas, necesarias para el bienestar diario de nuestro cuerpo.

ajo

El ajo tiene muchas propiedades y se considera uno de los mejores alimentos que usted puede consumir si desea mantenerse en buen estado de salud. Además de ser alcalinizante, el ajo es un antibacteriano natural, mejora la salud del corazón y ayuda al sistema inmunológico, tiene propiedades antiinflamatorias, antioxidantes y contribuye a una buena desintoxicación. Por lo tanto, puede ser considerado, para todos los efectos, un súper alimento, entre otros de bajo - costo y siempre disponible.

limones

Puede parecer extraño hablar de limones como fuente de alimento, pero es la verdad. Fruto de limón como un alcalinizante es extraordinario, ya que tiene un pH ácido debido al contenido de ácido cítrico. En realidad, el efecto alcalinizante ocurre una vez que el limón es absorbido por el cuerpo, especialmente si la ingestión se hizo con un poco de agua en la mañana, con estómago vacío. Las ventajas son muchas: ayuda al sistema inmunológico, contribuye a la desintoxicación del hígado, mejora la digestión y ayuda en la pérdida de peso. También termina garantizando energía y vitalidad de la persona, ya a primera hora de la mañana.

pepino

El pepino es un alcalinizante planta particularmente valioso debido a su composición, rica en agua, que alcanza el 95% de su peso. No es casualidad que la estación este vegetal es el verano, si solamente porque es esencial debido a su poder de hidratación, y debido a su composición rica en antioxidantes, vitaminas y minerales. Los pepinos son generalmente consumidos crudos en ensaladas, pero una gran manera de comerlos es también incluirlos en jugos, junto con otras verduras o frutas.

apio

Como pepino, planta de apio también es particularmente rica en agua alcalina. Utilizado muchas veces en sopas y como condimento base como la cebolla, sería más interesante si se consumía crudo en ensaladas o añadido a jugos. El apio proporciona una buena dosis de vitamina C y se recomienda como un aperitivo o merienda, incluso para aquellos que quieren perder peso, ya que tiene muy pocas calorías y es diurético. En verano una luz y una merienda saludable se pueden hacer con el apio y las zanahorias cortadas en tiras y servido con una salsa a base de aceite de oliva, limón, sal y pimienta en polvo negro reino. Chic!

manzanas

Manzanas, como la mayoría de las frutas son alcalinizantes y todavía tienen la ventaja de proporcionar el cuerpo, la fibra esencial para una buena función intestinal y nutrientes tales como vitaminas, minerales y otras sustancias útiles para el organismo para mantenerse sano. Lo ideal sería para consumirlos con la cáscara, que es la parte más rica en nutrientes, pero comerlos conjunto es muy importante que sean de origen orgánico como el cultivo de las manzanas es una de los pesticidas más bombardeadas.

foto: rawforbeauty.com

aguacate

El aguacate se puede considerar un verdadero regalo de la naturaleza, teniendo en cuenta sus características. Tiene una reputación de ser muy calórica, ya que contiene una gran cantidad de grasa, pero en realidad son buenas grasas (incluyendo Omega 3) y, si se comen con el equilibrio en porciones controladas, no contribuye al aumento de peso. Esta fruta también contiene minerales, vitaminas, antioxidantes y tiene un buen pH alcalinizante.

uva

Otro fruto increíble, dado su poder alcalinizante, es la uva. Cada vez que coma un racimo, o una porción, se suministran a nuestro cuerpo: agua, minerales, vitaminas y antioxidantes, como el famoso resveratrol. Uno de los métodos que a menudo se utiliza no sólo para equilibrar el pH del cuerpo, sino también para purificar y desintoxicar es la cura de uvas - una dieta basada en las uvas enteras o jugo de esta fruta, por lo general a seguir por un período de 1- 2 o 3 días.

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