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10 alimentos que deberíamos comer todos los días

¿Le gustaría seguir una dieta saludable, pero no sabe dónde para empezar? ¿Qué tal empezar a traer a tu mesa alimentos con reconocidas propiedades benéficas, como los vegetales de hojas verdes, cereales en grano, jengibre, azafrán, repollo y manzanas.

Usted se alimentará de nutrientes esenciales para el cuerpo y se beneficiará de su salud.

Aquí hay algunos alimentos que se deben consumir con más frecuencia.

1. Cúrcuma

La cúrcuma es la verdadera sal de la salud. No es complicado poner un poco de este condimento de color en nuestra dieta diaria. La cúrcuma con su sabor delicado, va bien en muchos platos. Por ejemplo, añádela en el arroz, en sopas, en el pan casero y úsela para sazonar verduras, incluso combinándola con otras especias y hierbas aromáticas.

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2. Manzanas

Una manzana al día mantiene alejado al médico y puede ahorrar 8.500 vidas al año, debido a su función de prevención de accidente cerebrovascular y ataque cardíaco. Los nutrientes presentes en la composición de la manzana hace que sea la más completa de todas las frutas. En una manzana se encuentran, en perfecto equilibrio, agua, fibras, proteínas, azúcares naturales de la fruta y los minerales. La manzana tiene propiedades diuréticas y anti-anémicas. También ayuda a regular el funcionamiento del intestino.

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3. Ajo

El ajo no sólo es un alimento, sino también un verdadero remedio medicinal tradicional, considerada útil para combatir muchas enfermedades que pueden afectar a nuestro cuerpo. Para uso terapéutico, se deben tomar diariamente al menos cuatro gramos de ajo, pero el sabor no es particularmente agradable para todos. En cualquier caso, consumir ajo a menudo en pequeñas cantidades significa aprovechar todas sus propiedades beneficiosas.

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4. Cebolla

Al igual que el ajo, la cebolla, siempre se ha considerado una medicina natural. La cebolla tiene propiedades antibacterianas y anti-anémicas. También ayuda en el trabajo de los riñones y por lo tanto reduce el nivel de glucosa en la sangre, una característica que lo hace útil para los diabéticos. Es uno de los remedios caseros más tradicionales para ser utilizado contra los resfriados y la gripe. Sus usos en la cocina - por ejemplo, crudos en ensaladas, cocidos en el arroz y platos - son infinitos.

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5. Repollo y coliflor

Repollo y coliflor son algunos de los vegetales más nutritivos en el mundo. La familia de las coles, en general, tiene propiedades anti-inflamatorias importantes. La inflamación es la causa raíz de enfermedades como la artritis, las enfermedades del corazón y las enfermedades autoinmunes, que también pueden estar ligadas a la malnutrición. Mejor, por lo tanto, abusar de estas plantas, sobre todo cuando están en temporada.

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6. Las semillas oleaginosas

Las semillas de salud son ricos en nutrientes importantes tales como ácidos grasos, proteínas y minerales. Las semillas de sésamo, por ejemplo, son conocidos por su alto contenido de calcio. Además de las semillas de sésamo, consuma también semillas de calabaza, girasol, linaza, chia y cáñamo. Utiliza para enriquecer el cereal matinal, para preparar panes, batidos de leche, ensaladas y lo que tu imaginación quiera.

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7. Las almendras y los frutos secos

Para un aperitivo saludable combinar las semillas de salud con frutos secos, con particular referencia a avellanas, nueces y almendras. Las almendras son una fuente rica en calcio y vitamina E, así como el magnesio. Por su alto contenido de magnesio, las almendras se recomiendan especialmente para aquellos que sufren de estrés, la fatiga y el síndrome premenstrual. Una pequeña porción de almendras al día contribuye altamente a nuestras necesidades de proteínas, lo que es fantástico para los veganos.

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8. Vegetales de hojas verdes

Las verduras de hoja verde son algunos de los alimentos que debe comer más, por su riqueza en vitaminas y minerales beneficiosos. Las maneras más fáciles para enriquecer nuestra dieta con verduras de hoja verde son en la preparación de ensaladas y añadirlos a los jugos verdes. En forma cocida, los vegetales de hojas verdes se pueden añadir en las sopas y en los rellenos de tortas, o preparados como un contorno.

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9. Jengibre

El jengibre (Zingiber officinale) es una planta herbácea de origen oriental. En la cocina y como remedios naturales se utiliza el rizoma del jengibre fresco o seco y reducido a polvo. El jengibre ayuda a mejorar la digestión, reduce la sensación de náuseas, previene y alivia los síntomas de los resfriados, la garganta y alivia el dolor y la sacudida. Utilícelo fresco para preparar tés o para dar sabor a las mermeladas hechas en casa, o en polvo para añadir a las sopas y platos picantes.

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10. Cereales con granos integrales

Es bueno para aprender a cambiar nuestro consumo de cereales y selecciona particular los cereales y granos enteros pseudo-cereales, por lo que la ingesta de estos alimentos no sólo se hacen con la pasta o el pan blanco clásico (trigo) y o arroz. A continuación, seguir adelante y descubrir nuevos cereales, como la cebada, el centeno, el trigo sarraceno, la quinoa, el pan y el amaranto.

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