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10 Beneficios del Baru, un excelente aliado para nuestra salud

En 2017, la castaña del Baru quedó muy famosa en las redes sociales. Varios fitness celebs, como la Gabriela Pugliesi, publicaron sobre el consumo de esta castaña como aliada en sus alimentaciones saludables. A pesar de ser más popular, pocas personas saben de sus beneficios, así que decidimos hablar un poco más sobre el Baru para que usted entienda por qué de implementarla en su rutina.

Qué es Baru

El Baru o también llamado Camaru, es un árbol leguminoso. Su nombre científico es Dipteryx alata.

Este árbol puede tener hasta 15 metros de altura y 70 cm de diámetro, poseyendo una copa densa y redondeada, y puede ser encontrada en los estados de Minas Gerais, São Paulo, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul y Goiás.

El Baru aún no es muy comercializado en Brasil, siendo más fácil de encontrarlo en ferias y tiendas de productos naturales del estado de Goiás.

El árbol viene siendo estudiado desde hace años y su plantación es incentivado.

Por ser un árbol muy rico en nutrientes y de alto valor nutricional, es conocida como el "viagra del cerrado", ya que trae varios beneficios y deja a la persona más animada con más disposición y energía.

Los 10 Beneficios del Consumo de la Castaña de Baru

Vea una lista con los 10 beneficios que el consumo de la castaña del Baru puede traer para su salud y su calidad de vida y bienestar.

Beneficio 1: Alta Concentración de Proteína

La castaña del Baru tiene más del 20% de proteína en su composición nutricional, de esta manera es más proteica que la castaña de cajú y que la castaña del Pará.

Beneficio 2: Anti-Reumatismo

Los masajes con aceite de castaño de barú presentan propiedades de fortalecer las musculaturas y los huesos, lo que previene los dolores causados ​​por el reumatismo.

Beneficio 3: Alto Índice de Ômegas 6 y 9

Por el hecho de contener esas sustancias, la castaña es un excelente aliado para la salud de la sangre, con propiedad de regular los niveles de colesterol sanguíneos.

Beneficio 4: Control de la Anemia

La castaña del Baru presenta un rico porcentaje de hierro, por lo que es una forma de prevenir la anemia. En 100 gramos de castaña, se encuentra el 59% de la recomendación diaria de consumo de hierro.

Beneficio 5: Ayuda en la quema de la grasa localizada

Por presentar sustancias que ayudan en la reorganización de los adipocitos, las células de grasa, localizadas principalmente en la región abdominal, la castaña es una aliada para quien perder de vez la "barriguinha".

Además, la castaña tiene una sustancia que actúa exclusivamente sobre el efecto de la hormona del estrés (cortisol), impidiendo la acumulación de más grasa en esta región.

Beneficio 6: Poder Cicatrizante

Por presentar propiedades anti-inflamatorias, el consumo del Baru tanto internamente, con la alimentación, como externamente, con los aceites, es recomendable contra procesos inflamatorios.

Beneficio 7: Alto Nivel de Zinc

La castaña del Baru también presenta un excelente porcentaje de zinc, en 100 gramos se encuentran casi el 47% del consumo ideal diario de cinc. El cinc es un mineral que ayuda en la inmunidad y el control de diversas enfermedades.

Beneficio 8: Aumento de la fertilidad

No es la tonta que el barú es llamado de Viagra do Cerrado. Su consumo ayuda en el aumento de la fertilidad y la salud sexual tanto masculina, como femenina.

Beneficio 9: Poder antioxidante

Por evitar la formación de radicales libres, el consumo de Baru también es antioxidante, evitando el envejecimiento precoz de las células.

Beneficio 10: Poder Hidratante

Por fin, pero no menos importante, el aceite esencial de la castaña del baru tiene un alto poder hidratante, el cual puede ser aplicado en la piel, en el cabello y en las uñas.

3. Los 3 principales usos del Árbol Baru

Hay varios usos para el árbol Baru, aquí vamos a enumerar algunos de ellos:

USO 1 - Decoración y Construcción Civil

Su madera puede ser utilizada en la fabricación de muebles y también en la construcción de emprendimientos, su calidad es superior. Es fundamental buscar por proveedores regulados.

USO 2 - Alimentación

La castaña de Baru es usada por sus propiedades, como se ha visto arriba. Además, con su fruto es posible hacer jaleas, conservas y jugos. La castaña también se puede utilizar en forma de harina.

USO 3 - Aceite esencial

Con la castaña de Baru es posible también hacer un aceite que sirve tanto para propiedades medicinales como también para aromatizar humo. El aceite puede ser utilizado para realizar masajes, como también hidratación de cabellos, de uñas y de piel.

4. Dónde comprar la castaña de Baru

Una de las mejores formas de comprar castañas de Baru es online, en Internet tiene varias opciones. Además, usted también puede encontrar esta castaña en las tiendas de productos naturales.

5. Cómo Plantar el Árbol Baru

Como se dijo arriba, el árbol Baru es grande, por lo que es necesario tener un buen espacio para plantarla. Para ello, usted debe comprar una muda y plantarla en un suelo fértil en un período lluvioso del año.

La cosecha debe ser hecha después del pico de caída de los frutos maduros en el suelo.

La cosecha puede ser variada de un año para el otro, un árbol adulto puede producir hasta 150 kg de frutos por cosecha.

También se puede intentar plantar por semillas retiradas de frutos vigorosos, saludables y productivos. La siembra debe ocurrir lo más rápidamente posible después de la recolección de las semillas. Se coloca 1 o 2 semillas por saco y la posibilidad de germinación de esta planta es bastante alta. Esta información es el sitio Cómo plántulas. Ver más detalles sobre esta planta haciendo clic en el enlace del sitio.

El vídeo abajo muestra cómo quitar las mudas de baru naturalmente crecidas en la tierra:

Aquí un vídeo sobre la producción de castañas de baru en la comunidad Caxambú, en Pirenópolis-GO.

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