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10 recetas de patata rellena al horno

papas al horno o papas al horno rellenas, son una receta típica de la tradición anglosajona. La preparación de la receta base disminuyó con la utilización de ingredientes diferentes de un país a otro. Según la tradición, las patatas deben ser cocidas en el horno a leña o en la brasa con sal y mantequilla. Ver todo a seguir.

Receta básica

La preparación básica de las patatas es lavarlos y cepillarlos bien para ser cocinado con las pieles. Dale unas garfías en ellas, para hacer agujeros, y cocinar a 180 ° C durante unos 45-60 minutos, hasta que estén bien blandas por dentro (ver con un palillo). Se pueden preparar con o sin aluminio. Para reemplazar la hoja de aluminio usted puede utilizar el papel de la mantequilla. Después de listo, deje amontonar, cortarlas por la mitad y bajar ligeramente su interior para poder rellenar bien. Finalmente, calentarla antes de servir, en una sartén tapada o al horno.

1. Patatas rellenas de maíz y frijoles

Podemos preparar las patatas cocidas de mil maneras, según nuestros gustos. Para una luz y llenado abundante por sus patatas rellenas, preparar una salsa a base de judías cocidas negros, maíz, judías y hojas de ensalada. Sazonar con una pizca de pimienta y cebollita picada. Para enriquecer aún más usted puede agregar algunos pedazos de cebolla. Es una comida completa y única en la moda brasileña en el mundo!

fuente de foto: foodsniffr.com

2. Patatas rellenas a la griega

Hay muchas variaciones de papas rellenas griegas, que llevan el yogur y el queso griego, queso feta, típico. Para preparar el relleno, puede combinar rebanadas de aceitunas negras, tomate y salsa de tomate, así como hierbas, como orégano y cebolleta.

Fuente: 101recept.net

3. Patatas cocidas veganas

Para preparar las patatas en la versión vegetariana puede sustituir la crema agria o yogur griego de crema agria o queso de soja vegetal en la licuadora. Sazone sus patatas con cebolleta y aceite de oliva, sal y pimienta. Dé un toque especial con aceitunas, setas y harina de rosca.

fuente de foto: easternmarley.com

4. Patatas rellenas de aguacate

Para dar un toque exótico y original a sus papas rellenas, se puede optar por Rechea con aguacate. La receta griega de mini patatas rellenas con aguacate lleva queso feta para completar el relleno, corazones de alcachofas, aceitunas negras y tiritas de apio. Usted puede golpear el feta con un hilo de aceite para crear un relleno fresco y cremoso.

fuente foto: tasteofhome.com

5. Patatas rellenas irlandesas

Si tienes la suerte de hacer un viaje a Irlanda para tratar de golpear cheddar peluche. En casa copie la receta irlandesa mezclando este tipo de queso a la parte cavada de la papa juntando pedazos de cebolla.

fuente: leitesculinaria.com

6. Patatas cocidas con cebolleta

En los Estados Unidos, el relleno de patatas asadas lleva crema de leche y el cebollino. Para rellenar 4 patatas cocidas, usted necesitará 280 ml de crema de leche fresca, 80 gramos de cebolleta fresca, sal y pimienta a gusto y una pizca de nosotros mostaza en polvo. Después de cocinar las patatas al horno, dividirlas en dos partes y cavarlas un poco, llenarlas con la crema de leche que te condimentó con la cebolla y los demás ingredientes. Una versión más light es sustituir la crema de leche con el yogurt griego.

fuente de foto: foodnetwork.com

7. Patatas rellenas al pesto

Una vez cocido y cortado por la mitad, cavar un poco las patatas, mezclar la parte excavada con pesto de albahaca, añadir sal, pimienta, queso mozzarella u otro queso que te gusta.

fuente de foto: inerikaskitchen.com

8. Patatas cocidas con zanahorias

Para dar un toque de color en el relleno de las patatas, puede utilizar zanahorias. Preparar un puré de zanahorias cocidas para mezclar la crema agria, yogur griego o de la planta crema. Sazonar con hierbas y decorar sus patatas asadas con zanahorias cortadas en palitos finos.

Fuente: thetolerantvegan.com

9. Patatas rellenas al curry

Entre las muchas variantes para preparar patatas al horno rellenas, no se pierda una receta que requiera los sabores de la India. En este caso, para el relleno, usted puede utilizar guisantes, zanahorias en cubos y rebanadas finas de cebolla. Sazone al gusto con especias típicas de la tradición india, como el jengibre, la cúrcuma, comino, cilantro y mostaza y curry.

fuente de foto: joanne-eatswellwithothers.com

10. Patatas rellenas de frijoles y espinacas

Usted puede preparar sus papas al horno con patatas, tanto clásica como con patatas dulces. Para obtener un relleno rico de sabor y muy sabroso, refogue el frijol blanco ya cocido con hojas de espinacas, repollo o col. Completa el condimento con aceite de oliva y pedazos de pimienta, si te gusta la comida picante.

Fuente: thekitchn.com

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Fuente foto portada: fiestafarms.ca

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