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10 VEGETALES que sólo tienes que comprar una vez, plantar y tener siempre!

La gente está acostumbrada, en los tiempos modernos en que hay un supermercado en cada barrio, a comprar todo lo que necesitamos para nuestra alimentación diaria. Pero, siempre es posible que aprendemos, o reaprender, los buenos usos antiguos, ¿verdad? Y en el área de las plantas de comer tiene mucho que se pueda hacer para comprar sólo una vez. Vea aquí 10 ejemplos:

  1. lechuga
  2. Cebolla, perejil y cilantro
  3. Apio, endro, hinojo o hinojo
  4. cebollas
  5. ajo
  6. Jengibre y cúrcuma
  7. Patatas de todo tipo
  8. albahaca
  9. Puerro
  10. aguacate

Bueno, la cosa comienza así:

Un día de primavera, por ejemplo, vas a la feria y compra lechuga, olor a verde, cebolla, patata, apio, zanahoria, aguacate, papaya, ajo, jengibre, cúrcuma, albahaca, todo fresco y bien sano.

En un rincón de su jardín o balcón usted ya tiene el compuesto generado durante el año anterior. Entonces, prepara una tierra orgánica bien equilibrada, de la forma que las plantas les gusta.

Hasta tiene un pedazo de suelo con sol, o vasos grandes en el balcón, una jardinera en la ventana de la cocina y, sí, un estante medio-sol, media sombra, cerca de la cocina o incluso dentro de ella.

Y la voluntad de plantar, claro. ¡Cuánto basta!

CULTIVO SUS PLANTAS! EN VASOS, CANTEROS, PENDURADOS O EN EL SUELO - 10 CONSEJOS

Vamos a ver, abajo, qué se puede hacer de bueno para perpetuar esas compras?

1) Lechuga

Cualquier tipo de lechuga seguirá reproduciéndose si usted cortar las hojas dejando el tallo intacto y, manteniendo éste en un pozo de agua hasta arraigado - coloque el bote en el estante. Cuando enraiza, replantea la cabeza de lechuga en un vaso cualquiera, no necesita ser fondo, con una mezcla de 50% tierra orgánica y 50% de arena gruesa.

A partir de ese momento, la lechuga y el buen gusto del sol agua, preferiblemente sin demasiado mojado del follaje. Su pie de lechuga crecerá, soltando hojas y usted podrá cosechar sólo lo que va necesitando. Cuando aparezca el botón floral, cortelo fuera antes de florecer para seguir el desarrollo vegetativo o, si lo prefiere, deje florecer, generar semillas.

Con nuevas semillas usted también podrá dar continuidad a su huerta-salada-de-vaso, ¿verdad? Una precaución o dos: la leche lechuga pueden irritar la piel o causar alergias a continuación, utilizar un guante para cuidar de la planta.

Podrían aparecer orugas, mosquitas u otros bicharocos buscando su pie de lechuga jugosa entonces, alrededor de él plantar ajos, cebollas, salchichas y cilantro, excelentes espantadores de bichos en general.

CÓMO PLANTAR ALFACE

2) Cebolla, perejil y cilantro

¡Nuestro olor-verde! Siempre es preferible a comprar el paquete de olor-verde que tiene las raíces y si se puede elegir, tomar esas plantas con raíces más gruesas, más desarrollados. Cuando utilice, corte las hojas. Deje las raíces en un bote con agua (en el estante de media luz, en la cocina), vaya cambiando el agua con frecuencia y usando las hojas que continuarán creciendo por un tiempo más.

O bien, corte las raíces, con algunos centímetros de hojas, plante en vasos individuales, o jardineras alargadas, con tierra adecuada para cada tipo de planta. En general, toda planta de huerto tiene gusto de tierra fertilizada y bien drenada pues, no puede vivir con el pie en el fango y las raíces ahogadas, sin poder respirar, no es?

BENEFICIOS DEL COENTRO

BENEFICIOS DE LA SALSA

3) Apio, endro, hinojo o hinojo

Estas 4 plantas deliciosas, de las que aprovechamos el tallo, hojas y semillas en ensaladas, sopas y mucho más, usted puede reproducir (hacer crecer) a partir del enraizamiento de la base, siempre y cuando tenga un poco del miolo de donde salen las raíces. Corte los tallos y hojas que va a usar dejando la base con hasta 10 cm.

Colocar directamente en la tierra y mantenerla humedecida hasta que los tallos vuelva a crecer (esto indica que ya se ha enraizado). Después del enraizamiento, mantenga un sistema de riego equilibrado de acuerdo con la humedad y lluvias de su región.

Estos son vegetales rústicos, que aguantan un período de sequía, les gusta el sol pleno y no desagradan las lluvias pero, no toleran encharcamiento del suelo.

BENEFICIOS DEL AIPO

BENEFICIOS DE ERVA-DULCE

BENEFICIOS DEL ENDRO

4) Cebollas

Las cebollas no pueden faltar en la mesa del brasileño y usted podrá tener siempre cebolla en casa, a la mano de usar, aprovechar las bases, o el miolo, para reproducirlas vegetativamente.

Primero deje las cebollas enraizar bien colocando las bases en un bote con agua - cambie el agua con frecuencia para que ésta no se pudre dificultando el proceso.

Cuando esté enraizado, usted podrá plantar sus cebollas en el lugar definitivo. Pero usted también podrá recoger aquella cebolla que se quedó en el fondo de la cesta y se enraizó sola, en ambiente oscuro y más húmedo, y plantar en el vaso.

Las hojas de la cebolla pronto comenzarán a crecer y podrán ser usadas en ensaladas, sopas y todo lo demás. Si desea esperar a tener cebollas enteras, deje que el ciclo se complete - dependiendo de la variedad ese tiempo es de 1 a 2 años, entre crecimiento, formación de los bulbos, floración y producción de semillas. Pero si tienes espacio, vale la pena. Pero si quieres sólo tener las hojas de las cebollas, mira esa alternativa de plantar en garrafón de pet donde abres ventanillas.

(1 Puntuación)

5) Ajo

El ajo es que ni la cebolla, no puede faltar en nuestra cocina, costumbres tan antiguas que la gente ni sabe de dónde vienen, ¿no? Nuestro uso de tanto ajo y cebolla, así como del olor verde, tiene que ver con las herencias ibérico-lusitanas, mediterráneas y también árabes (al final la región quedó bajo dominio moro durante 700 años, dice la historia).

Sólo no abuse porque el ajo también tiene sus contraindicaciones. Entonces, para tener ajo siempre escoja algunos dientes, de los más llenos y bonitos, y plantar en un vaso, con el bikini hacia arriba. Haz toda una jardinera de ajos y la coloca al sol pleno, en el sentido del viento, para proteger sus otros vasos (el olor del ajo sorprendido de todo, no sólo a los vampiros) o bien, haga bordado de ajos, y cebollas, jardín. Sólo no plantear ajo o cebolla con patatas o tomate que éstas son antagónicas.

En el caso del ajo también queda fresco hacer una botella llena de ellos para usar las hojas, vea en el siguiente vídeo:

CÓMO PLANTAR ALHO

CONTRAINDICACIONES DE USO DEL AÑO

6) Jengibre y cúrcuma

El jengibre y la cúrcuma son fáciles de reproducir en casa. Tome un pedazo de cada raíz y deje brotar dentro de un vaso con tierra húmeda. Elige vasos grandes porque estos vegetales tienen que tener espacio para crecer dentro de la tierra.

Las hojas, verduras, y las flores, son muy bonitas estéticamente y olorosas, atrayendo abejas y otros polinizadores. Cuando estén muy grandes, separe los pedazos de la raíz para usar.

CÓMO PLANTAR CÚRCUMA

CÓMO PLANTAR GENGIBRE

7) Patatas de todo tipo

Patata inglesa, patata dulce, ñame y taro. Cualquiera de estos tubérculos tan sabrosos y necesarios para nuestra vida pueden ser plantados en macetas o en el jardín. Para ello, basta con elegir algunos tubérculos sanos, sin heridas, y poner en la tierra. Las patatas y las patatas dulces pueden incluso cultivar en un saco con tierra, vea las 10 MANERAS DE CULTIVAR BATATA-DULCE EN CASA
y taro, en el jardín, en un canto de sombra y bastante humedad en el suelo.

8) albahaca

La albahaca suelta raíces en las hojas cuando éstas se sumergen en el agua por unos días. Cuando aparezcan las raíces, coloque cada hojita en un vaso. A continuación, usted podrá cuidar de la muda hasta que esté en condiciones de ser trasplantada al suelo (con 15 a 20 cm de altura) o dejar crecer en el vaso mismo.

BENEFICIOS DEL MANJERICANO

La misma técnica podrá ser usada para la salvia, el romero, la ruda, el pasto santo y muchas hierbas medicinales diferentes.

8 PLANTAS MEDICINALES FÁCILES DE CULTIVAR EN CASA

9) Ajo-poro

Esta es una de las plantas fáciles de reproducir por la base. Corte las hojas del ajo que compró y use en sus recetas preferidas. Deje la base de los puerros en un vaso con agua hasta enraizar. Transfiera sus plantas a un vaso, fondo.

INGRESOS PARA COCINAR ALHO-PORNO

10) Aguacate

El aguacate o la papaya son frutas fáciles de plantarse. Retire las semillas de aquel aguacate delicioso que usted compró en la feria, colóquela en un vaso con agua, apoyado en palillos para que sólo la base toque el agua de la taza. Cuando aparezca el brote y la raíz, transfiera al patio trasero (si es del aguacate de la mantequilla) o a un vaso grande (siempre que sea del aguacate chico, de cáscara oscura).

El aguacate, de la especie que sea, necesita de otros en el entorno para lograr fructificar, humedad en el aire y calor de sol a pleno. Se tardará unos 6 años pero usted tendrá sus aguacates produciendo, con seguridad.

CÓMO PLANTAR ABACATE

La papaya crece mucho más rápido. Semilla las semillas directamente en el suelo, o en el vaso, mantenga la humedad del suelo y espere. En menos de 2 años usted tendrá papaya para dar y vender, si lo desea.

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