¿Qué tal agregar nueces en tu dieta para tener una salud de hierro? Acerca de 20 gramos por día trae una serie de beneficios para el corazón y para prevenir el cáncer y eliminar el riesgo de muerte prematura.
Ya se sabía que las nueces, por ser una excelente fuente de ácidos grasos esenciales para la salud del corazón y de la circulación, son verdaderas aliadas de la buena salud. Pero ahora una investigación por el Imperial College de Londres y la Universidad Noruega de Ciencia y Tecnología, publicado en BMC Medicine, también confirma más de dichos beneficios.
El estudio
Los investigadores llevaron a cabo un meta-análisis que analizó 29 estudios internacionales que involucran hasta 819.000 personas, incluyendo más de 12 000 casos de enfermedad cardiaca coronaria, 9000 casos de accidente cerebrovascular, 18.000 casos de enfermedades cardiovasculares y el cáncer, y más de 85.000 muertes.
Teniendo en cuenta las variaciones relacionadas con las diferencias de género, los factores de riesgo y su origen geográfico, el estudio demostró que 20 gramos por día de nueces, avellanas o cacahuetes pueden reducir el riesgo de enfermedades del corazón en casi un 30%, el riesgo de cáncer en un 15% 22% y el riesgo de muerte prematura.
Además, el consumo diario de estas frutas secas también sería capaz de reducir el riesgo de diabetes y enfermedades respiratorias.
¿Qué opciones elegir?
El estudio examinó diferentes variedades de frutas secas como común-nogal (Juglans regia), avellanas, pacanas (Carya illinoensis) y cacahuetes. El pecan y de una sola tuerca son ricos en magnesio, fibra, grasas y antioxidantes poliinsaturados que tienen el poder para contrarrestar el así - llamado estrés oxidativo, una condición causada por una producción excesiva de radicales libres que pueden, por ejemplo, aumentar la riesgo de cáncer.
¿Qué tal aprovechar el mes de diciembre para comprar frutas secas? Casi sólo nos recordamos en esta época del año donde los supermercados se llenan de nueces, támaras, almendras, etc. Pasando la Navidad entonces, va todo en promoción.
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¿Pero entonces basta con comer un poco de nueces para estar en buena salud?
¡No!
Por un lado, es cierto que el consumo de frutos de cáscara está científicamente asociado a una baja incidencia de muchas enfermedades, pero eso no significa que debemos considerar nueces y cacahuetes como un elixir de buena salud, que nos permita seguir una dieta desequilibrada y una vida desordenada de humo, alcohol y sedentarismo.
La adición de nueces, avellanas, almendras, cacahuetes es sí, muy bien, pero no hace milagros.
El secreto para una buena salud es siempre el mismo: una dieta variada y equilibrada, una vida sana, sueño reparador, menos estrés y mucha alegría! En el fondo en el fondo, una cosa tira de la otra :)
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