Todo Sobre La Vida Sana!

Las 3 semillas alternativas al uso de los cereales

Los cereales son plantas de la familia de las gramíneas de la botánica, de la que utilizamos las semillas para alimentarnos durante miles de años. Sin embargo, siempre y cuando, en el poder del hombre, llegado otras semillas muy ricas, que conocemos como pseudo-cereales.

Es el trigo sarraceno (trigo negro o morisco), la quinoa y el amaranto - bien, al menos son las tres más usadas en la actualidad, pero la naturaleza tiene muchas más plantas con semillas alimenticias en su despensa.

Pero estas plantas por lo semillas ricas se consideran "casi como" cereales para su extrema riqueza en proteína completa a diferencia de otros cereales y minerales como el hierro, el zinc, el selenio y magnesio. También es de destacar la riqueza de escualeno en el amaranto, comparable a lo que es en frío - peces de agua - escualeno es un poderoso antioxidante.

Por el contrario, ninguno de los pseudo-cereales que contienen gluten, que hace que sean indispensables para las dietas para celíacos.

Leer más: SATISFACER EL GLUTEN cereales y VARIE su menú

Trigo-morisco, sarraceno o negro

El trigo sarraceno, Fagopyrun esculentum, es la familia Polygonaceae, ruibarbo y acedera relativa, una planta de flor, nada mejor que las hierbas son las hierbas. Pero sus semillas son muy nutritivos, especialmente rico en manganeso y magnesio, con un alto índice de saciedad, también es una buena fuente de fibra.

Este alimento genera calor en el cuerpo y aporta energía, por su alto contenido de hidratos de carbono, por lo que es más apropiado para su consumo en el clima frío. El trigo sarraceno es construido tradicionalmente en el poder de Rusia, eslavos y británicos, como gachas de avena, sopa y la mezcla de pan.

Leer más: todo lo que quería SABER SOBRE trigo sarraceno

amaranto


El amaranto, amaranto, es un género botánico de la familia Amaranthaceae, nativa de México y abundante en toda América Latina. Las plantas de este género son conocidas como bredos o caruru de las cuales, 17 especies son comestibles tanto en hojas como en semillas.

Leer más: bertalha, espinacas Un DIFERENTE! BENEFICIOS, PROPIEDADES MEDICINALES, INGRESOS

Son ricos en lisina, un aminoácido esencial y que tiene un alto contenido de calcio, hierro, fósforo, magnesio y varias vitaminas. Las semillas de amaranto se transforman en harina, copos de amaranto, masa, pan es un alimento especialmente indicado para los que sufren de enfermedad celíaca.

Lea mas: ENFERMEDAD CELIACA: TODO LO QUE USTED NECESITA SABER

quinoa

La quinua es una planta de la familia Amaranthaceae, la quinua, nativa de los Andes del Perú, Bolivia, Ecuador y Colombia. Este era el alimento preferido de los incas por su riqueza nutricional. La quinoa es una fuente completa de proteínas de alto valor biológico (comparable a la leche de vaca), especialmente con respecto a los ácidos equilibrada que contiene amino - lisina, metionina y cisteína - que están presentes en concentraciones muy altas en comparación con las otras semillas.

También es una fuente excepcional de calcio, hierro, magnesio y potasio y es rico en vitaminas y vitamina E. El consumo regular de quinoa ayuda en la prevención de la enfermedad cardiovascular, la reducción del colesterol, la presión arterial y elimina la migraña complejo B. Se comercializa en harina, copos y granos, incorporada a masas y panes. Puede ser ingerida cocida, pura o mezclada con otros granos y cereales diversos.

Leer más: QUINUA: PROPIEDADES, calorías, COMBINACIONES

Especialmente indicado para usted:

QUINOA: TODAS LAS PROPIEDADES CIENTIFICAMENTE COMPROBADAS

INGRESOS CON QUINOA: SALUDABLES, RÁPIDAS Y FÁCILES

MANTENIMIENTO INTESTINAL CON HIERBAS, FRUTAS Y CEREALES - ALGUNOS INGRESOS

Recomendado
Él ya cayó en el gusto popular hace algún tiempo. Originario de la Amazonía, que se encuentra en el espacio todos los rincones de Brasil como a nivel internacional. Açaí (Euterpe oleracea) en realidad se convirtió en un elemento emergente, y los muchos beneficios nutricionales del producto y el dulce sabor de esta fruta, ayudan a explicar por qué la gente le gusta tanto. Sí, lo
Bálsamo de limón (Melissa officinalis) es una hierba perenne, es decir, una planta que la planta y tendrá siempre, acaba de tomar el cuidado de . Es bastante difícil, como la luz a la sombra, tiene bellas, fragantes flores que las abejas aman y le da un té maravilloso. Las hojas de melisa se pueden utilizar frescas o secas, por varias molestias: insomnio, ansiedad, tensión muscular o nervioso, dispepsia (cosas problemas para digerir o emociones) son los usos más difundidos y probados, también. Cómo y
Carnival es juerga, la máxima diversión, alegría, sino también algunos problemas. ¡Claro, porque la gente exagera! De acuerdo a elaborar explicación que encontró este sitio aquí, el Carnaval "es una fiesta popular que surgió incluso en la antigüedad con el fin de celebrar los dioses paganos y la naturaleza, (...) recon
Una superación de la historia para dejar de quejarse y ponerse de pie cabeza con los problemas que todos pasamos. Yue Jin sufrió un grave accidente en el que perdió las dos piernas y nueve dedos de la mano, desde hace 23 años. Si sucediera con cualquier persona, la vida acabaría, justamente! Pero los chinos se unieron a las fuerzas y hoy en día es uno de los talleres de reparación de bicicletas más populares en la ciudad de Jilin, una ciudad al norte de China. Yue Ji
En cualquier guerra los que más sufren son los civiles y, entre éstos, los niños. Las guerras tienen sus motivos - poder, dominio, mercado - y muertos, heridos, traumatizados, destrucción, desesperación. Aquí se habla de la matanza de los niños que sufren de Siria, una cuestión que no parece impresionar a los medios de comunicación. En los
El gran fotógrafo y ambientalista francés Yann Arthus-Bertrand, desde hace más de 20 años viajando a través de los cielos de todo el mundo, capturando con sus clics de la belleza de la Tierra y su fragilidad, en un intento de protegerlo de la mano destructiva del hombre . Un trabajo iniciado en 1976, que le llevó a visitar todos los rincones del planeta, de los desiertos africanos a los glaciares de la Antártida, de los lugares más remotos e intactos a los más modificados por los seres humanos. Como él