Todo Sobre La Vida Sana!

5 aditivos de origen animal: la crueldad que usted no espera

Cuando una persona elige para convertirse en vegetariana, que abarca no sólo es un problema de salud, sino una filosofía de vida que implica la eliminación de todos los productos que requieren la presencia de aditivos o ingredientes de origen animal, por el respeto y el deseo la abolición de la crueldad y la explotación de los animales. Lo que no todos saben, sin embargo, es que muchos productos comunes contienen los "enemigos" isusables. Aquí hay 5 ingredientes y aditivos de origen animal que usted, probablemente, no sabía.

1. E120, cochinilla

La E120 (cochinilla) es un colorante natural que se extrae de los cuerpos secos de ciertos insectos (Dactylopius coccus) se alimentan de savia de la planta. Esta sustancia de color rojo (también llamado rojo carmín), está presente sólo en las mujeres y alcanza su concentración máxima cuando están embarazadas. Los insectos se crean naturalmente sobre los higos de la India y las hembras son retiradas (con una lámina de metal) poco antes del desove, para ser secadas. Una vez que el colorante se extrae de su cuerpo, se utiliza para teñir, dulces, caramelos, etc., y los licores rojos o bebidas (o quemado), bolígrafos y tintas para impresoras, así como en cosmética.

Mientras algunos sostienen que gran parte del E120 se produce ahora sintéticamente, no hay evidencia de que esto se corresponde con los hechos. De hecho, estos pequeños insectos parecen estar muy buscado por la industria como colorante, y hay incluso países donde la creación de la cochinilla es generalizada: Perú (85% de la producción de cochinilla en el mundo), las Islas Canarias y el sur de España también ocupan puestos destacados en la producción del colorante. El E120 también se encuentra con el nombre de carmín o ácido carmínico.

2. E542, fosfato de calcio

El fosfato de calcio es un aditivo derivado de restos de hueso de canales de animales sacrificados tales como vacas y cerdos. Este fosfato se puede utilizar como agente antiaglomerante, sino también como una fuente de fósforo en los complementos alimenticios. El uso principal es en la industria de los cosméticos, donde se utiliza, por ejemplo, en algunas pastas de dientes.

3. E904, goma laca

La goma laca es una resina segregada por el insecto lacca Kerria, que se encuentra en los bosques de la India y Tailandia. Se utiliza desde mediados del siglo XIX, para producir pequeños artículos, como marcos, cajas, artículos de higiene personal, joyas, cartuchos e incluso prótesis dentales. Al ser comestible, goma laca se utilizó como un agente de pulido para pastillas y dulces. Con este fin, se clasifica como un aditivo alimentario con el número E 904 y todavía se utiliza como revestimiento para evitar el deterioro de las frutas después de la recolección.

4. E471, mono y diglicéridos de ácidos grasos

Mono- y diglicéridos de ácidos grasos E471 se pueden derivar de aceites vegetales tales como aceite de coco y aceite de palma, pero también de residuos masacre animal, tales como cuernos, pezuñas y grasa. Dado que sólo los fabricantes pueden proporcionar información detallada sobre su origen, los vegetarianos y los veganos prefieren evitarlos. Están indicados por la abreviatura E471.

5. Castóreo

Para tomar esta sustancia, castores se encuentran atrapados y luego, a lo sumo, sedados, o de lo muerto. El casóreo, en realidad, está en la bolsa glandular del castor, entre el ano y la base de la cola. En Europa se utiliza sólo en algunos perfumes, mientras que en los EE.UU. también está aprobado como un aditivo alimentario. La etiqueta, sin embargo, se define simplemente como "aroma natural".

Leer también:

CONOZCA LOS ADITIVOS QUÍMICOS DE LOS ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS

SABE MÁS SOBRE LOS RÓTULOS DE LOS ALIMENTOS

¿QUÉ ES REALMENTE DENTRO DE UN MCNUGGETS? MCDONALD'S EXPLICA EN UN VÍDEO

Recomendado
Estamos siempre buscando recetas interesantes y saludables - entonces, imagina sólo, una receta de pan que es fácil de hacer, en la licuadora, rápida y sin gluten? Todo de bueno, claro. El inhame usted ya conoce, hemos hablado de este tubérculo en diversos artículos nuestros. Inhame en tu salud Siempre que se habla de Yam recuerda que, entre varias cualidades para la salud, esta planta tubérculo Colocasia esculenta: limpia la sangre, la liberación de la acumulación de toxinas la piel limpia, riñón e intestino Es un producto de limpieza Tiene acción tónico para el sistema linfático Es un equilib
El naranjo-kinkan es un arbusto o pequeño árbol frutífera y ornamental (decorativo). Este árbol forma parte de las plantas del género Citrus, así como las naranjas y las mandarinas. La naranjo-kinkan da frutos menores y con pocos gajos. El tronco es bien ramificado, pudiendo tener ramas espinentas o lisas. El c
Almerina, una italiana, es la primera mujer que ha implantado una mano biónica capaz de sentir los objetos, es decir, una mano artificial, pero dotada del sentido del tacto. Antes de ella, la primera mano biónica sensible había sido experimentada en un hombre danés en 2014. Esta nueva versión probada por Almerinda es una mejora de aquella. El
Cuando pensamos en los alimentos que ayudan a quemar grasa, por instinto recordamos la pimienta, la comida con sabor picante típico, cuya propiedad la ciencia ha sido investigar más a fondo. Es cierto que la pimienta ayuda a perder peso? Investigadores de la Facultad de Farmacia de la Universidad de Wyoming encontraron que la capsaicina, la misma sustancia que le da sabor picante de la pimienta, sería capaz de desencadenar la pérdida de peso y acelerar el metabolismo de las grasas. Lo
En este contenido veremos los beneficios del trigo y del centeno como alimentos. Los dos, como los cereales, tienen, prácticamente las mismas propiedades nutricionales, beneficios y son bien sabrosos, pudiendo ser utilizados en la alimentación de diversas formas: panes, pasteles, galletas, pudines, jugos, entre otros.
¿Hablas dos idiomas? ¡Buena noticia para usted! Las personas son bilingües son menos propensos a desarrollar la enfermedad de Alzheimer, que se manifiesta en estos temas en más avanzada y menos intensas edad síntomas. Este es el resultado de un estudio publicado en la revista Proceedings de la Academia Nacional de Ciencias (PNAS) por el profesor Daniela Perani, Director de la Unidad de Biología Molecular y de neuroimagen estructural in vivo en humanos, el Hospital IRCCS de San Rafael, Italia, que encontró que habla dos idiomas durante toda su vida cambia, de hecho, la función cerebral, tanto en