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Las 6 semillas de la salud

Son pequeños pero extremadamente rico en ácidos de proteína, fibra y ácidos grasos esenciales, que los hacen capaces de ayudar al cuerpo a prevenir algunas de las enfermedades más temidas.

Estas son las semillas para que pueda dar que el aumento en su dieta mediante la adición a las ensaladas para el almuerzo, cereales para el desayuno en yogures y muchas recetas dulces o salados, para comer a cualquier hora del día.

Muchos de ellos ofrecen una contribución importante en la regulación de los niveles de azúcar y colesterol en la sangre. Echa un vistazo a la salud cabeza de serie!

1. Semillas de girasol

La ingesta de semillas de girasol es útil para aquellos que quieren mejorar la digestión, el aumento de la ingesta de fibras vegetales en la dieta. Las semillas de girasol también son ricas en ácido fólico, extremadamente importante para las mujeres durante el embarazo, período en que su necesidad se dobla. También contienen cobre, selenio y vitamina E, lo que ayuda a prevenir enfermedades del corazón y daños en los niveles celulares.

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2. Semillas de sésamo

Las semillas de sésamo son una de las plantas más importantes fuentes de calcio. Una porción de 100 gramos de semillas de sésamo contiene 1000 miligramos de calcio. También contienen hierro, magnesio, zinc y fibras vegetales, además de fósforo y vitamina B1. Debido a su composición, las semillas de sésamo se consideran una sola comida. Contiene fibras capaces de combatir el colesterol, bajar la presión arterial y reparar el hígado de posibles daños. Se consideran beneficiosas, incluso en el caso de artritis o osteoporosis y durante la menopausia. ¿Qué tal substituir la mantequilla del desayuno por tahine?

3. Semillas de calabaza

Los estudios científicos han puesto de manifiesto cómo las semillas de calabaza pueden ser eficaces en la prevención del cáncer de próstata. Son ricos en antioxidantes llamados carotenoides específicos, capaces de estimular el sistema inmunológico y la fuerza para luchar contra la enfermedad. Estas semillas son también ricos en omega 3 y zinc, dos nutrientes beneficiosos en la prevención de la osteoporosis y la artritis. Los fitoesteroles contenidos en semillas de calabaza ayudan a reducir los niveles de colesterol en la sangre ya fortalecer la capacidad del cuerpo para combatir el cáncer.

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4. Semillas de Chia

Las semillas de Chia, tales como semillas de sésamo, son muy ricos en calcio. Puede, de hecho, contener hasta 600 miligramos de calcio por 100 gramos de la semilla. También son muy ricas en fibras vegetales, antioxidantes y proteínas, aunque parezcan ser tan pequeñitas.

Las semillas de Chia pueden regular el nivel de azúcar en la sangre y reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular, y luchar contra un aumento de peso excesivo. Contiene el 34% de ácidos grasos esenciales omega 3, una característica que las hace muy similares a otro tipo de semilla, las semillas de lino, otra super valiosa fuente de ácidos grasos esenciales y de las cuales las Semillas de Chia pueden ser sustituidas, por costar más.

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5. Semillas de lino

Las semillas de lino son particularmente valiosos debido a su alto contenido de omega-3 puede ser considerado, junto con el aceite de linaza como la fuente principal de la ingesta de ácidos grasos omega-3 para los vegetarianos y veganos. Para ello, las semillas de lino deben consumirse crudas, preferiblemente después de haber sido trituradas. Las semillas trituradas deben ser consumidas inmediatamente o almacenadas en la nevera por un corto período de tiempo. El omega-3 que contienen ayudar a proteger el cuerpo contra el riesgo de enfermedad cardiaca y es útil en el tratamiento de enfermedades tales como la hipertensión y osteoporosis.

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6. Semillas de cáñamo

Las semillas de cáñamo se consideran un alimento altamente nutritivo debido a su alto contenido de proteínas, que contienen hasta 10 aminoácidos. Además, tienen un perfecto equilibrio de los ácidos grasos esenciales omega 3 y omega 6. Además de estar compuestas por un 30% de proteína, las semillas de cáñamo contienen una cantidad de fibras igual al 40%. También se debe tener en cuenta su contenido beneficioso de fitoesteroles. Según algunos estudios científicos, las semillas de cáñamo puede ayudar a prevenir enfermedades del corazón, varios tipos de cáncer y enfermedades graves como el Parkinson o la enfermedad de Alzheimer. Pero Brasil también está prohibida la venta de cannabis para cualquier propósito.

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