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8 bebidas calientes para calentar el invierno

Calentar su invierno con algunos buenos calientes, alcohólicas o no - las bebidas alcohólicas, dependiendo de su preferencia. Las protagonistas de las recetas que proponemos son las especias de jengibre, canela y clavo. ¡Todo muy bueno! ¡Echa un vistazo y quédate bien calentito!

Aquí hay ocho ideas que le inspirará para beber algo caliente y recuperar el calor en estos días fríos. Pero no exagere en la temperatura, pues bebidas excesivamente calientes pueden hacer daño.

1. Ponche

Ponche es una bebida alcohólica usada como digestivo después de las comidas, a menudo consumida caliente. Hay muchas variaciones para la preparación de ponche y proponemos esta receta: encender el fuego 2, 5 litros de agua con un trozo de jengibre 3 cm, agregar al gusto canela, cáscara de limón y clavo de olor a fuego lento durante 10-20 minutos. A continuación, coge el líquido y, opcionalmente, el adobe con miel.

2. Vin Brulé (o Vino Caliente)

El Vin Brulé es un vino caliente con vino rojo, especias y azúcar. El condimento más utilizado en la preparación de esta bebida es el clavo, pero a menudo se colocan también nuez moscada y canela. El Vin Brulé se remonta a la tradición y es típicamente servido en las noches de invierno junto a la chimenea.

3. Irish Coffee (o Café irlandés)

Foto: wikipedia.org

El café irlandés es una bebida tradicional irlandesa a base de café y whisky. Pero la principal característica del café irlandés es la presencia del chantilly, un ingrediente, digamos, nada magro pero que puede ser útil con las temperaturas más bajas. De cualquier forma, para prepararlo, utilice una taza de café y añada una dosis de whisky y por encima coloque la crema cremosa, que se puede hacer con azúcar moreno y crema de leche fresca. Vea aquí un vídeo con la receta.

4. Chocolate caliente con canela

Fuente: cisstrading.com

¿Cómo dejar la tradicional leche con chocolate caliente más sabroso? Agregar las especias en su preparación: canela, pimienta, vainilla o pala dulce, dependiendo de su gusto. Una receta diferente de los que está ahí fuera es este sitio Misya que enseña cómo hacer una preparación de chocolate para ser utilizada cuando se desea:

ingredientes:
* 100 g de la barra de chocolate negro (70%)
* 75 g de polvo de cacao
* 140 g de azúcar moreno
* 125 g de almidón de patata

preparación:
* Cortar la barra de chocolate en trozos muy pequeños y llevarlo a golpear ligeramente en un mezclador junto con los demás ingredientes hasta que todo gire un polvo.
* La preparación puede ser almacenada en un armario en un frasco de vidrio hermético. (Ver aquí las fotos del tutorial)
* Para hacer chocolate caliente, luz 200 ml (una taza) de la leche de calor medio y añadir 2 cucharadas (40 g) de todos preparados por mezcla hasta que la consistencia deseada.

5. Sidra de manzana caliente

Fuente: cookieandkate.com

Para la preparación de sidra de manzana caliente que se necesita: 1 bolsa de té verde o negro, 1/2 limón, tomillo, canela, anís estrellado y las rodajas de limón para decorar, 30 g de sidra de manzana, 45 gr de whisky.

Vierta agua hirviendo en una taza con una bolsa de té, dejando espacio para el whisky y la sidra. Mezclar todos los ingredientes en la taza, decore y beba caliente. Usted puede cambiar las cantidades de los ingredientes de acuerdo a su gusto.

6. Chocolate caliente con calabaza

Fuente foto: minimalistbaker.com

Es una versión muy especial del chocolate caliente, que agrega a la preparación de la bebida, algunos pedazos de calabaza cocida en forma de puré. Hacer el puré de calabaza con leche, puede ser leche de soja, y derretir 3 o 4 cuadraditos de chocolate blanco por persona. Si es necesario, utilice un mezclador. Usted puede decorar con chantilly y canela a gusto. Aquí la receta original en inglés.

7. Té de jengibre con limón

Fuente: blogspot.com

Llevar a ebullición para cada vaso de precipitados de 250 ml de agua, dos rebanadas de jengibre fresco. Dejar hervir por 15 minutos, con tapa. Coe y vierta en el vaso, añadiendo el jugo de un limón y una rebanada de limón. Usted puede agregar algunas hojas de menta y endulzar a gusto.

8. Bebida caliente al limón

Fuente: mmm.com

Usted puede preparar esta bebida caliente con limón en 5 minutos. Para una persona, coloque un vaso de agua, 4 cucharas de jugo de limón, 1 cucharada de azúcar morena, 1 cucharadita de cáscara de limón rallado, 1 cucharadita de mantequilla clásica o vegetal, 1 pizca de canela en polvo canela o una canela en palo para decorar.

En una cacería lleve al fuego el agua, el jugo, las rajas de limón y el azúcar, hasta que se disuelva. Vierta en la taza la mantequilla y añada un palo de canela o una pizca de canela en polvo. Mezcla bien y bebe caliente.

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