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Apio: los sorprendentes beneficios para la salud + 3 deliciosas recetas

Además de ser delicioso, el apio combinar con diversos alimentos y puede ser extremadamente nutritivo para nuestra salud. Sopas y ensaladas, apio (apio o como también se le conoce) proporciona las vitaminas y minerales esenciales para el cuerpo, asegurando una vida sana y plena.

Los beneficios del apio para la salud

El apio es un vegetal extremadamente completo. Posee antioxidantes, vitaminas C, K y B6, además de ser fuente de folato y potasio. La propia medicina popular ya ha utilizado el apio con gran éxito para tratar casos de hipertensión. Actualmente, muchos otros beneficios del apio se han comprobado, sólo reforzando los conocimientos populares. Entre los beneficios más observados del apio están:

Reduce la inflamación, aliviando a los casos de dolor en las articulaciones, problemas de acné y el asma
• Cuenta con sal natural que no causa ningún daño al cuerpo como la sal de mesa
Disminuir el colesterol malo del cuerpo debido a su elemento de butilftalida
• Es capaz de prevenir el cáncer gracias a este luteolina en su composición
disminuye la presión arterial, la prevención de problemas vasculares
Previene úlceras
Mejora la digestión
Ayuda a perder peso
Mejora la vida sexual, ya que tiene la androstenona y androstenol que impulsan los niveles de excitación
• Aumento de la salud de los ojos debido a la presencia de la vitamina A

Muchos son los beneficios que se pueden citar acerca del salchicha o apio. En general, se puede afirmar que el apio, si se adopta en una dieta convencional y equilibrada, traerá innumerables beneficios para la salud.

3 Deliciosas recetas con apio

El apio se puede utilizar prácticamente para la preparación de cualquier plato caliente o fría, dada su adaptabilidad del sabor. Muy a menudo, la gente utiliza el apio en la preparación de ensaladas o incluso en la preparación de sopas. En Italia, la base de la salsa de tomate está hecha de apio, zanahoria y cebolla.

Una ensalada simple, por ejemplo, se puede hacer con apio crudo picado, acompañado por un puñado de orégano y un hilo de aceite de oliva.

Otro uso simple y sana es hacer una salsa con aceite de oliva, pimienta planta reino negro, una pizca de sal y limón para mojar el apio cortado en tiras (y también puede poner las zanahorias, pimientos, calabacín, rábano). Es una buena entrada para acompañar bebidas finas, como un vino blanco o un espumante, por ejemplo. La salsa también se puede hacer con aceite de oliva y shoyo o con yogurt como es el tzatzik por ejemplo.

Separamos aquí otras 2 recetas deliciosas con apio:

Jugo Hidratante de Apio

El jugo de apio es hidratante y nutritivo. Puede ser preparado fácilmente en pocos minutos de la siguiente manera:

ingredientes

• 4 tallos de apio
• 150ml de agua de coco
• 1 limón
• 1 pepino

Modo de preparo

Utilice un triturador de alimentos o exprimidor de jugos para exprimir el limón, el apio y el pepino. Sólo tienes que añadir el agua de coco, mezclar y beber.

Hormigueo en el apio

Esta es una receta deliciosamente increíble. El apio se queda con un aspecto extremadamente favorable y el sabor no deja por menos. La apariencia de hormiguero da el encanto final. Se hace de la siguiente manera:

ingredientes

• 2 cucharadas de pasas
• 1 tallo de apio cortado en pedazos
• 4 cucharadas de mantequilla de cajú

Modo de preparo

1. Cortar el tallo de apio en 4 partes iguales, más larga que ancha
2. Pasar la mantequilla de anacardo en el apio
3. A continuación, reproducir las pasas para que se establecen en la mantequilla de anacardo
4. Sólo sirven

Recomendaciones generales sobre Apio

El apio es un vegetal muy sabroso y también muy saludable. Sin embargo, es importante estar atento a las orientaciones de un profesional de la salud alimentaria. Sólo un médico o área profesional cualificado será capaz de recomendar la dieta ideal para cada caso. No se recomienda, bajo ninguna hipótesis, sustituir los tratamientos o las alimentaciones en curso por dietas basadas únicamente en el apio.

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