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¿Aumenta el número de cáncer en nuestra sociedad?

Partimos de la siguiente premisa: el número de personas afectadas por el cáncer en nuestra sociedad está aumentando o haría nuestro acceso a Facebook y al igual que, a una medicina avanzada que nos permite a un diagnóstico temprano, lo que nos da esa impresión?

Sí, porque si no fuera por la Internet en general, ¿cómo saber que el amigo de gimnasio que nunca se ha visto, está luchando contra esta enfermedad?

No ir muy lejos en la premisa porque el hecho es que las razones por las que se desarrolla el cáncer aún no se conocen. Hay hipótesis: la dieta, la contaminación, el estrés, la genética ... Si supiéramos la causa, sería más fácil para el tratamiento de la enfermedad por lo general se traduce como un crecimiento celular descontrolado, lo que sería una respuesta equivocada a una enfermedad o trastorno particular. Esta misma "línea general" puede ser aplicada a cualquier enfermedad, que no sería nada más que una cierta defensa equivocada, o exagerada, de nuestro propio sistema inmunológico.

Volviendo a Facebook, todas las redes sociales y el acceso a Internet, con tanta información alrededor, incluyendo nuevas herramientas para el diagnóstico precoz, lo cierto es que el temor de desarrollar cáncer, sin duda aumentará puesto que, nuestra impresión es que, sí, tiene más gente acometida por esta enfermedad ahora que antes.

Así, las personas cada vez más buscan un estilo de vida saludable en la creencia, muchas veces fundada, de que esto pueda prevenir muchos males, no sólo el cáncer, además de mejorar la calidad de vida y alargar su expectativa.

En este sentido, hay libros de autoayuda y muchas dietas para una cura para el cáncer y muchas otras enfermedades.

Una teoría que ha sido muy discutido, porque no es una cierta consistencia, es que el Homo sapiens no fue genéticamente adaptado a la dieta moderna.

Esta es la dieta paleolítica, que consiste en un poder basado en plantas y animales silvestres, generalmente consumidos por los seres humanos durante el Paleolítico, durante el cual el Homo sapiens surgieron unos 10.000 años, y que duró 2500 años, terminando con el advenimiento de la agricultura y la domesticación de animales. La dieta se hizo popular a mediados de la década de 1970 con el gastroenterólogo Walter L. Voegtlin y fuera prontamente estudiada por numerosos autores e investigadores. Uno de ellos es el biólogo, doctor en inmunología y bacteriología, Jacqueline Lagacé, un autor canadiense de The End of Pain, entre otros. El autor analiza en términos médicos y químico-nutricional por qué nuestra dieta influye directamente en nuestra salud.

La causa de muchos problemas modernos de salud, sería que los seres humanos evolucionaron con necesidades nutricionales específicas para los alimentos disponibles en la época, y que las necesidades nutricionales de hoy, permanecen adaptadas a la dieta de nuestros antepasados ​​del Paleolítico.

No vamos a ir tan lejos, pero es interesante para plantear algunas preguntas sobre el poder y la modernidad:

Si nuestros genes son aún los mismos del período paleolítico hasta donde evolucionó el Homo sapiens, es verdad que comer carne 3 veces al día es más que una exageración. Conseguir cazar era un evento que ocurría ocasionalmente y que requería mucha energía. Además, el tipo de carne y su método de cocción hace 10.000 años, nada tiene que ver con nuestra carne de matadero.

El mayor problema de todo lo que comemos es: qué tan lejos de sus alimentos de forma originales se han convertido en período post-industrial?

Si nuestro sistema digestivo ha no ha cambiado en 10.000 años, imaginar cómo se reacciona después de solo 200 años (la revolución industrial tuvo lugar entre 1760 y 1840, durante el cual la producción artesanal dio paso a la producción industrial). Tanto la propia industria alimentaria dejó todo pre-preparado y crujiente para colocar en nuestras mesas, como también la propia agricultura modificó los métodos de plantación y cosecha para obtener un mejor rendimiento de todo lo que es cultura.

Terminamos sin respuesta a la pregunta del título, pero con otros cuestionamientos sobre nuestro estilo de vida, con la esperanza de evolucionar, y no retroceder.

foto: librepensadores.net

Fuente foto portada: freeimages.com

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