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El bacuri Amazon es una fruta nativa de la región amazónica y son dos especies que tienen este nombre: phalerata Scheelea, Arecaceae, cuando también se llama 'aricuri acuri o uricury y insignis Platonia, Clusiaceae, cuando también se llama landirana .

Pero también hay otro bacuri, el cerrado: elliptica Salacia, Celastraceae. Todas las frutas que se conocen como bacuri son comestibles y utilizado por las poblaciones regionales en la naturaleza, para hacer dulces y helados.

Una de las frutas bacuri de la Amazonía, la especie Platonia insignis, se produce en un gran árbol frondoso y que puede alcanzar hasta 40 metros de altura y 2 metros de diámetro en el tronco. Su fruta es un poco mayor que una naranja, de piel gruesa amarillo-limón.

Esta es una planta nativa de las Guayanas, Amazonia e Ilha do Marajó pero, también puede ser encontrada en diversas selvas brasileñas, desde Piaui al Mato Grosso.

El uso de Platonia insignis es extensa en la cocina regional de la zona norte del país, en cremas, jaleas, mermeladas, tartas, puré y licores, pero también tiene muchos beneficios para la salud.

El bacurizeiro es un árbol de madera noble, con diversas aplicaciones en la fabricación de muebles, caibros, listones, estacas, durmientes, embalajes pesados ​​y tacos.

Esta es una fruta rica en fósforo, hierro, potasio y vitamina C utilizada especialmente bien cuando su consumo en fresco.

Las semillas bacuri son ricas en aceite y esto prepara la medicina casera para enfermedades de la piel y en la medicina popular, también se indica como un digestivo, diurético y cicatrizante.

La resina de la cáscara del bacurizeiro es muy usada, también, como medicamento veterinario.

El bacuri integra un ingreso Amazon cerveza, cerveza del Amazonas, de Belém do Pará.

Algunas otras indicaciones del bacuri en la medicina popular

Aceite de bacuri

Tratamiento de problemas de piel y dolor de oído, eczema y picaduras de araña. También está indicado como la curación y anti-inflamatorio para el tratamiento del herpes, el reumatismo, la artritis y la leishmaniasis.

Mantequilla de bacuri

En la remoción de manchas en la piel y renovar el tejido de la cicatriz.

Fruto de bacuri

Aumenta la saciedad y regula el intestino.

Bacuri en la agricultura

Esta es una cultura bien adaptado a la agricultura familiar y, si se plantan por injerto, con una gestión adecuada, será un árbol inferior y comenzar la producción anterior (entre 4 y 5 años) - plantado por semillas sólo dan fruto después de los 10 años.

Nuevos descubrimientos sobre el bacuri

La corteza de bacuri es rico en un flavonoide, la moreloflavona, cuya extracción es muy fácil. "Esto tiene antioxidante flavonoide y la enzima anti-inflamatoria como se demuestra mediante ensayos in vitro, " dicho Louisa Zeraik, el profesor de la Universidad de Londrina (UEL).

El moreloflavona alcanza altos precios en el mercado internacional, "Cinco miligramos de la coste sustancia alrededor de $ 60, " dice María Luisa, que lo hace muy interesante el uso secundario de residuos (corteza bacuri) producidos por la industria nacional de dulces y helados de esta fruta nativa.

Y en el caso de las mujeres,

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