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Cacao en Brasil: cultivo sostenible, renta y recuperación de áreas forestales

En la investigación innovadora, el Maestro de la Escuela de Piracicaba - ESALQ / USP establece que los sistemas agroforestales con cacao son una forma de combatir la deforestación, generar ingresos y cuidar de la tierra en la Amazonia.

forestal obra del maestro Daniel Pérez Palma Braga, fue a buscar en los sistemas agroforestales de cacao en Sao Félix do Xingu (SAF cacao) como una alternativa al uso de la tierra por los agricultores familiares. Los resultados sorprendieron.

El investigador vivenció la realidad local por cinco meses y, residió con cada productor durante una semana para recoger los datos necesarios. Esta absoluta proximidad de la realidad la producción de cacao en la región, permitió una mejor comprensión de los cambios y las limitaciones del cacao SAF propuesto como un medio de áreas degradadas se están recuperando, y sus beneficios eficaces.

Se evaluaron diversos aspectos de la vegetación, de su estructura forestal y diversidad florística, y del suelo, como fertilidad y composición de macroinvertebrados, en comparación con áreas de pastoreo y de bosque madura.

Según la percepción de los mismos, la SAF productores - Cacao muestra de 2, 5 a 4 veces más rentable que la ganadería y, sin embargo, sólo ocupa 1/7 de la superficie de este en sus propiedades. Esta percepción de una mayor rentabilidad adquiere gran importancia comparativa como ganado, como se sabe, tiene una duración útil en la región amazónica de unos años, como máximo cinco años de pastoreo, dejando a la región ocupada erosión acelerada.

Ya el árbol del cacao es un cultivo permanente, y estaban en equilibrio con los ecosistemas forestales nativos entorno. Por otro lado, este estudio comprobó que el pasto tiene menos contenido de materia orgánica en los primeros 20 a 40 cm de suelo y el bosque, incluso plantado, tiene ese contenido aumentado significativamente.

Otra percepción resultante de esta investigación es que en los bosques nativos y en los sistemas agroforestales, la densidad de macroinvertebrados del suelo se mantiene más estable que en el pasto, en razón del desequilibrio estacional entre el verano y el invierno, en este último.

Una de las conclusiones expuestas por el investigador es que, "teniendo en cuenta las variables de la estructura del bosque, la SAF - cacao tiene un alto potencial para la recuperación de áreas degradadas."

Se estudiaron variables como riqueza, diversidad y composición de especies arbóreas y, en éstas, el SAF -cacau se muestra por debajo de los bosques, por tratarse de un cultivo más homogéneo. Pero, aún así, esas variables pueden tener sus niveles mejorados por la adopción de técnicas de manejo y planificación.

De acuerdo con el investigador, este estudio apunta a estimular la aplicación de sistemas agroforestales en la expansión de las áreas de cacao, dirigir éstos a las zonas ya degradadas y la mejora de la gestión aplicada por los agricultores familiares.

Sin embargo, señala que "en ningún caso se debe fomentar la tala de bosques para el despliegue de nuevas áreas de SAF-cacao, sobre todo teniendo en cuenta que en la actualidad toda la deforestación en Sao Félix do Xingu es ilegal y hay numerosas áreas abiertas sujetas a recuperación ".

Leer también: Metas del gobierno para la agroecología

Fuente: wikipedia.org

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