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Canela: 10 beneficios probados

¿Sabes aquella canela que colocas en el arroz dulce o en tu Capuccino? Será aún más sabroso después de esta lista. Ver 1 0 beneficios probados científicamente que la canela nos puede aportar la salud:

1. Tiene fuertes propiedades medicinales

La canela es rica en una sustancia con propiedades medicinales potentes "cinamaldehído." Es la responsable de la mayor parte de los efectos positivos que la canela tiene en la salud y en el metabolismo. Puede ser encontrada en abundancia en la parte aceitosa de la canela, que también es lo que le da el olor y el sabor característicos.

2. Posee poderosos antioxidantes

Los antioxidantes protegen al cuerpo de los radicales libres. antioxidantes potentes, tales como polifenoles, están presentes en la canela. Su fuerza antioxidante es tan importante que permite que sea utilizado como conservante de alimentos naturales - en un estudio que comparó el efecto de 26 especias, canela emergió como uno con el mayor efecto antioxidante.

3. Estimula reacciones anti-inflamatorias

Inflamaciones son beneficiosas: ayudan a nuestro cuerpo a combatir las infecciones y la recuperación de los tejidos dañados. Pero si la inflamación se vuelve crónica y se vuelve contra los propios tejidos del cuerpo, se vuelve un problema. Es en estos casos que la canela puede ayudar. Los estudios han demostrado que los antioxidantes canela también tiene una fuerte actividad anti-inflamatoria.

4. Minimiza los riesgos de enfermedades del corazón

Los estudios han relacionado la canela para reducir los riesgos de enfermedades del corazón - es decir, en todo el mundo, la principal causa de muerte prematura - cuando se dieron cuenta de que la sal reduce el colesterol total, el colesterol LDL y los triglicéridos, mientras que el mantenimiento de un buen contenido de colesterol (HDL ) estable. Incluyendo un estudio muestra que el consumo de sólo 120 miligramos de canela al día puede aumentar la presencia de colesterol bueno.

5. Disminuye la resistencia a la insulina

La insulina es una de las hormonas más importantes para la regulación de nuestro metabolismo y el uso de la energía. También es esencial para transportar azúcar de la sangre a las células. Lo que pasa es que muchas personas terminan siendo resistentes a su acción, que puede conducir a enfermedades graves como la diabetes tipo 2 canela ayuda a reducir esta resistencia, abriendo el camino para que la insulina juega bien su papel.

6. Reduce los niveles de azúcar en la sangre

Este beneficio está íntimamente ligado al tema anterior. Además de reducir la resistencia a la insulina, la canela reduce los niveles de azúcar en la sangre por otros mecanismos: se comprobó que el servicio de transporte disminuye la cantidad de azúcar enviado a la corriente sanguínea después de las comidas y descubrió una sustancia en una composición que imita la insulina, lo que aumenta considerablemente la absorción de azúcar por las células, produciendo un efecto antidiabético de gran alcance.

7. Inhibe las enfermedades neurodegenerativas

Otro beneficio es para inhibir las enfermedades neurodegenerativas lanzadera caracterizadas por pérdida progresiva de la estructura y función de las células cerebrales. (Los dos ejemplos principales son las enfermedades de Alzheimer y Parkinson).

Contra el Alzheimer, hay dos sustancias en la canela que parecen inhibir la aparición de la proteína "tau", uno de los hitos de la enfermedad. En contra del Parkinson, la canela mostró proteger las neuronas, normalizar los neurotransmisores y mejorar la función motora.

8. Previene y trata el cáncer

La canela se ha estudiado ampliamente por su uso potencial en la prevención y tratamiento del cáncer. Hasta ahora, las evidencias están limitadas a lo que se ha concluido en pruebas con animales y en tubos; nada está probado en humanos.

Sin embargo, las pruebas han encontrado que la canela reduce el crecimiento de las células cancerosas -, así como, en algunos casos, la causa de su muerte - y reduce la formación de vasos sanguíneos en los tumores.

9. Combate las infecciones por bacterias y hongos

El aceite de canela fue eficaz en el tratamiento de infecciones por hongos en el tracto respiratorio, sobre todo debido a la presencia de "cinamaldehído", su principal componente activo. El aceite también es potente en la inhibición del desarrollo de algunas bacterias, como Listeria y Salmonella. Y en un nivel más práctico, que ayuda a combatir las caries y el mal aliento.

10. Combate el virus del VIH

El VIH es un virus que gradualmente rompe el sistema inmunológico y, si no se combate, puede conducir al SIDA. El tipo más común visto en los humanos es el VIH-1. Y es precisamente este tipo que la canela puede ayudar a combatir. Un estudio de laboratorio que examinó el efecto de 67 hierbas medicinales en las células infectadas por el VIH demostró que se trataba de canela más eficaz. Las pruebas en humanos todavía son necesarias.

Dónde usar la canela

Con todos estos beneficios, que tal añadir más canela en su vida?

Tés, pasteles, galletas, puré de plátano o el horno ... el chocolate caliente, capuchino ... todo se pone mejor (y más saludable) con canela.

Pero la especia también va bien en recetas saladas, para quien le gusta un sabor exótico, y puede ser colocada en sopas, en el arroz y en estufas de verduras.

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