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Cerveza: 10 inesperados beneficios para la salud

Cerveza en realidad puede ser beneficioso para la salud? Es una bebida antigua, la preparación de la cual se remonta a las antiguas civilizaciones sumeria, egipcia y otros, tales como una bebida alcohólica creada a partir de la fermentación de cereales. En el antiguo Egipto, la cerveza era la bebida desde la infancia, se consideró un verdadero remedio natural.

Los niños de la cerveza que se dio fue la de menor graduación alcohólica, diluido en agua y miel y fue considerado un remedio útil para los recién nacidos cuando las madres que amamantan no, naturalmente, con el debido cuidado y por supuesto las cervezas que encontramos comercializado hoy son muy diferentes de las cervezas naturales que se bebían en el pasado lejano.

Algunas personas producen cerveza artesanal en casa o tienen acceso a las cervezas de alta calidad, con un contenido mínimo de aditivos químicos.

¿La cerveza de hoy mantiene algunos de los beneficios que se han atribuido en el pasado? Quien, como yo, ama esta bebida debe siempre recordar la importancia de la moderación.

No debería beber más de 2 o 3 tazas de 250 ml de cerveza por día, sin exceder la dosis de alcohol que nuestro cuerpo puede tolerar. ¿Quién tiene la oportunidad de beber una buena cerveza artesanal de vez en cuando - siempre sin exagerar - usted se sorprenderá por el hecho de que esta bebida realmente puede traer beneficios para la salud.

1. Colesterol bueno

Según Eric Rimm, investigador de Harvard, las bebidas alcohólicas pueden reducir el riesgo de ataque al corazón en un 30% y aumentar el colesterol bueno. Como resultado, en su opinión, el alcohol, como el de la cerveza puede proporcionar beneficios cardiovasculares. Naturalmente, siempre con la debida moderación. Porque de hecho, el consumo excesivo de alcohol puede causar cáncer de hígado, cirrosis hepática, hipertensión, aumento de la mama y tumores en el colon y la mama.

2. Beneficios para los riñones

Un estudio realizado en Finlandia mostró que la cerveza tiene un impacto menos negativo sobre los riñones que otras bebidas alcohólicas. El consumo de cerveza puede ayudar a reducir el riesgo de desarrollar cálculos renales en un 40%. Debemos siempre tener cuidado de no beber alcohol en exceso, y de seguir una dieta sana y equilibrada.

3. Mejorar la digestión

La cerveza puede ayudar a mejorar la digestión. En particular cerveza, negro que contiene aproximadamente 1 gramo de fibra soluble para cada vaso de precipitados de 300 ml, a diferencia del vino, que no contiene el tipo de fibra. La cantidad de fibra presente en la cerveza es todavía bastante pequeña, pero es bueno para recordar la importancia de la fibra para el tránsito intestinal y la digestión.

4. Prevención de la diabetes

Un estudio publicado en 2009 en la revista Diabetes Care encontró que beber alcohol con moderación puede ayudar a prevenir la diabetes tipo 2 en hombres y mujeres. La referencia se hace tanto para vinos, licores como cervezas. El riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 fue mayor en los no bebedores y en aquellos que bebían alcohol en exceso, en comparación con aquellos que bebían moderadamente.

5. Prevención de la osteoporosis

Un estudio reciente realizado por la Universidad de Cambridge, se encontró que la cerveza puede contener un ingrediente secreto adecuado para proteger a las mujeres contra la osteoporosis. La cerveza sería una fuente de ácido ortosilicico, que favorece el desarrollo de los huesos. Los expertos recomiendan, sin embargo, elegir las cervezas menos refinadas y artesanales en la medida de lo posible.

6. Mejorar la circulación

De acuerdo con un estudio realizado por la Universidad de Harokopio, Grecia, beber cerveza puede ser bueno para el corazón y ayuda a mejorar la circulación sanguínea, especialmente por lo que las arterias más flexibles. De acuerdo con investigadores griegos, los beneficios de la cerveza en la salud del corazón y la circulación, se deberían a los principios antioxidantes presentes en la bebida.

7. Fuente de vitamina B

Tal vez usted no lo sabía, pero la cerveza contiene vitaminas. Se considera una fuente de vitamina del grupo B, especialmente vitamina B6 y vitamina B9, que son importantes en la protección del cuerpo frente a la enfermedad cardiovascular. Un consumo moderado de cerveza, según un estudio holandés, puede ayudar a aumentar el contenido de vitamina B6 en la sangre.

8. Reducir el riesgo de Alzheimer

Un estudio reciente en España sugiere que este contenido de silicio en la cerveza puede ayudar a proteger contra posibles efectos del deterioro de aluminio en el cerebro, que en estudios anteriores, se relaciona con el riesgo de enfermedad de Alzheimer. El estudio, publicado en la revista Food and Chemical Toxicology, sugiere que el consumo moderado de cerveza puede considerarse una parte normal de los hábitos alimentarios de la población. Los expertos de la Universidad de Alcalá, sin embargo, recuerdan que el consumo de bebidas alcohólicas debe mantenerse dentro de ciertos límites, lo que puede variar de acuerdo con el sexo y la edad.

9. Combatir el insomnio

Beba un vaso de cerveza antes de ir a la cama puede ayudar a aquellos que sufren de insomnio. La cerveza, a diferencia del vino, tiende a generar torpor. Por lo tanto, se indica como un remedio natural para tratar de combatir el insomnio en personas que tienen problemas para dormir. contenido de alcohol en la cerveza ligera actúa como una acción sedante suave, mientras que el efecto soporífero cerveza, sería debido a los saltos.

10. Reduce la ansiedad y el estrés

Ya sabemos, pero ¿hay alguna confirmación científica de que la cerveza puede ser útil para aquellos que sufren de ansiedad y el estrés? De acuerdo con un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Montreal, Canadá, beber 2 vasos de cerveza al día puede ser un antídoto útil para reducir la ansiedad y el estrés, especialmente si están relacionadas con su situación laboral. La hora feliz que ir, pero una vez más, especialmente en este caso, es importante no a ser víctimas del consumo excesivo de bebidas alcohólicas.

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