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Té de albahaca tiene increíbles beneficios. ¡Vea cómo hacer!

Que la albahaca es una hierba aromática, que da sabor diferenciado a varios platos, no es secreto para nadie, pero tal vez lo que no se sabe es que, también, es una planta medicinal usada, desde la antigüedad, para tratar varios males que afectan nuestra salud.

La albahaca, qué planta es esa?

La albahaca, también conocida como alfavaca o basílico, es una hierba aromática muy utilizada en la culinaria, como el té o la medicina fitoterápica.

Esta especie tiene el nombre científico de Ocimum basilucum, y cuenta con 64 variedades. La albahaca de hoja ancha se conoce como alfavaca. Hay también la albahaca-púrpura, muy aromática y excelente condimento en varias recetas culinarias, tortas, rellenos, salsas, ensaladas, pastas, combina muy bien con patatas, espaguetis y sopas.

¿Qué tal, ahora conocer los beneficios de la albahaca?

Los beneficios del té de albahaca

La albahaca, además de dar un sabor y aroma especial a los alimentos, es muy nutritivo, terapéutico y curativo.

Esta hierba tiene:

  • vitaminas A, B, C, E y K;
  • fibras;
  • es rica en flavonoides, taninos, polifenoles y antioxidantes;
  • contiene minerales como el cinc,
  • hierro,
  • manganeso,
  • potasio
  • magnesio,
  • calcio

y muchas propiedades benéficas para nuestra salud, vean, a continuación, cuáles son ellos y los beneficios que nos traen.

Esta hierba nos beneficia con las siguientes propiedades:

  • Por contener la sustancia eugenol, actúa como antiinflamatorio;
  • Tiene acción sedante y analgésica, calmando y disminuyendo cuadros de dolor;
  • Combate el envejecimiento precoz, debido a su poder antioxidante;
  • Evita infecciones, por tener propiedades antisépticas y antibacterianas;
  • Disminuye fiebre, por ser antitérmica;
  • Contribuye a una buena digestión ya la salud del estómago, es excelente digestiva;
  • Es emenagogo, útil en casos de amenorrea y cólicos menstruales;
  • En el caso de las mujeres,
  • Debido a sus nutrientes, sirve como tónico para el sistema nervioso y para la mente, aliviando estrés, fatiga y cansancio, fortalece la inmunidad del cuerpo y mejorando la memoria;
  • Tiene acción diurética, que contribuye al buen funcionamiento de los riñones y de las vías urinarias;
  • Mejora la salud de la boca debido a sus propiedades desinfectantes e higienizantes.
  • Por la buena cantidad de hierro, contribuye a la formación de los glóbulos rojos en la sangre.

Usos medicinales

Debido a sus propiedades, el té de la albahaca nos trae los muchos beneficios, siendo utilizado para diversos problemas de salud como:

  • Bronquitis y vías respiratorias;
  • Rachaduras en los pezones;
  • Infecciones de la piel;
  • calambres;
  • Problemas digestivos;
  • fiebre;
  • Insomnio y ansiedad:
  • Reumatismo y artritis;
  • Problemas cardíacos y venosos (varices);
  • Resfriados, gripes y problemas pulmonares (bronquitis y asma);
  • Problemas en los riñones y urinarios;
  • Estrés y fatiga;
  • Mal aliento y gingivitis;
  • Dolores de cabeza;
  • Desgaste físico;
  • Gases estomacales y mala digestión;
  • Exceso de colesterol en el organismo;
  • Problemas circulatorios y arteriales.

Cómo hacer el té de albahaca (4 recetas)

1. TÉ BÁSICO DE MANJERICIÓN

Este té está indicado principalmente para tratar los problemas de garganta y los síntomas de la gripe.

Conozca los ingresos:

  • 1/2 litro de agua filtrada
  • 1 cucharadita de hojas frescas de albahaca
  • endulzar con azúcar orgánico o demerara, al gusto (opcional)

preparación:

  1. Ferva el agua.
  2. Colocar sobre el agua las hojas de albahaca picadas y bajar durante 10 minutos.
  3. Coe, enferma y toma.

Cómo tomar
3 tazas al día: al despertar, de tarde y antes de dormir. Tomar el té hasta la mejora de los síntomas.

2. TÉ DE MANJERICIÓN CON LIMÓN

ingredientes:

  • 1 litro de agua mineral;
  • tiras de cáscara de naranja y de limón;
  • 1 cucharadita de hojas frescas de albahaca;
  • azúcar demerara o orgánico, a gusto (opcional)

preparación:

  1. Ferva el agua y añade cáscaras de naranja y limón;
  2. Dejar hervir un poco más, hasta exhalar el aroma de las cáscaras.
  3. Tira del fuego, agrega la albahaca y baja por 10 minutos.
  4. Coe y se enferma con el azúcar orgánico o demerara, si es necesario.
  5. Listo! Puede tomar y disfrutar de este exótico y delicioso té!

3. TÉ DE MANJERICIÓN CON HORTELÁ

ingredientes:

  • 10 g de té verde;
  • 1 litro de agua;
  • 4 ramas de menta;
  • 4 ramas de albahaca;
  • azúcar orgánica o demerara, a gusto (opcional)

preparación:

  1. Ferva el agua;
  2. Agregar el té verde;
  3. Tira del fuego y añade la menta y la albahaca. Abafe por 10 minutos;
  4. Coe y se enferma con el azúcar orgánico o demerara, si lo necesita.
  5. Listo! ¡Puede tomar y saborear ese té aromático!

4. TÉ DE MANJERICIÓN CON GENGIBRE

ingredientes:

  • 1 cucharada de albahaca;
  • 1 litro de agua;
  • Pieza de jengibre.
  • Açúcar demerara o orgánico a gusto (opcional).

preparación:

  1. Ferva el agua con todos los ingredientes, menos la albahaca.
  2. Después de hervir, apagar, añadir la albahaca, tapar durante 10 minutos.
  3. ¡Coe y está listo, para tomar ese revitante té!

observación

Las propiedades de diversos té, incluso el de albahaca, pueden interferir en la gestación. Es recomendable, por lo tanto, que durante el embarazo se evite su consumo en los 3 primeros meses, para no correr el riesgo de aborto.

A pesar de que el té de albahaca es muy beneficioso y curativo, no sustituye el tratamiento médico convencional cuando se hace necesario.

Si está en uso constante de medicamentos, informe a su médico antes de beber este medicamento como medicamento.

Cuidado de la conservación de la albahaca fresca

La manera más adecuada de conservar la albahaca fresca es poner las ramas en un vaso con agua fresca, manteniendo las hojas de fuera del agua.

Guardado en la nevera, la albahaca pierde sus propiedades, además, de marchitarse más rápido.

Las flores frescas también se pueden lavar y congelar.

¡Albahaca, su aroma activa nuestra mejor emoción!

¡Está ahí una hierba poderosa! ¡Acalma, revigoriza, anima, perfuma, rejuvenece y, además, da un gusto increíble a las salsas con tomates y otros alimentos!

Es importante recordar que para preservar y mantener la frescura, el sabor y el aroma de la albahaca se indica si se pone crudo, sólo al final de la cocina, nada de cocinarlo, para no sustraer sus poderosas propiedades y sus beneficios.

Con todas esas cualidades, no se puede dejar fuera del stock de nuestros condimentos, la maravillosa albahaca, ¿no es así?

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