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Colitis: ¿qué comer? La lista de alimentos recomendados y no

Colitis, inflamación en el intestino grueso, puede tener muchas causas, pero ya se sabe que muchos alimentos desencadenan su presencia. Por lo tanto, aquellos que sufren de colitis siempre debe ser consciente de su poder con el fin de evitar los alimentos comúnmente conocidos por desencadenar la inflamación.

¿Qué comer? Montando un plan de dieta para colitis

El que sufre de colitis debe beneficiarse de la creación de un plan de dieta. Esto significa estar enterado de los alimentos que pueden o no ser ingeridos. Incluso si hay una dieta específica para las personas con colitis (incluso porque la dieta ideal depende de cada cuerpo), hay algunos alimentos que pueden desencadenar o eliminar los síntomas de la colitis.

El objetivo principal de un plan de dieta en el caso de la colitis es armar una dieta con bajas cantidades de residuos de fibra o, para los alimentos con bajas cantidades de este elemento se digieren fácilmente en nuestro cuerpo, la prevención de la inflamación local.

Una pauta general es que consume un máximo de 15 g de fibra por día. De esta manera, una dieta de bajos residuos para colitis será basada en alimentos que no proporcionen fibras (o proporcione en baja cantidad), teniendo como objetivo evitar el desgaste excesivo de la región del intestino debido al esfuerzo que tendrá que hacer para digerir las fibras.

Alimentos recomendados en caso de colitis

Desde entonces entendemos que el plan de dieta esencialmente debe estar construido con alimentos que tienen bajas cantidades de fibras con el fin de facilitar el funcionamiento del cuerpo. Entre ellos podemos mencionar los alimentos permitidos:

Verduras y hortalizas: pepino, espinaca cocida, calabaza, zanahorias, berenjenas, patatas, lechuga y cebolla

Granos: pasta con bajo recuento de fibra, grano seco con menos de ½ g de fibra por porción

Salsas y guarniciones: margarina, mantequilla, aceite de oliva. Salsa de tomate no debe consumirse

Es importante notar que la dieta sólo será sana si incluye todas las propiedades que el organismo necesita, como la proteína.

Además, la Asociación Dietética Americana recomienda consumir al menos 8 vasos de agua al día para prevenir la deshidratación. Se aconseja también que las comidas se hagan cada 3 o 4 horas, en pequeñas porciones, facilitando el proceso de digestión.

Alimentos que deben evitarse en caso de colitis

Si bien la práctica el plan de dieta baja en fibra, se recomienda que los siguientes alimentos se evitan:

Frutos secos, palomitas de maíz y otras semillas

Las frutas secas como ciruelas

salsas picantes como el tomate o pimiento misma

alimentos jamón como el jamón, pechuga de pavo procesan etc.

bebidas alcohólicas, café, chocolate o cacao

Azúcar refinado

Carne en general

Si su organismo es intolerante a la lactosa entonces es necesario evitar productos que tengan su origen en la leche.

Orientaciones generales en caso de colitis

La colitis es una gran inflamación del colon por encima (o intestino grueso) que requiere mucha atención para el paciente. Es importante, primero, buscar la orientación de un médico o profesional de la salud para saber acerca de la dieta ideal para su organismo.

Todo el mundo trabaja de una manera y necesita una dieta específica para funcionar correctamente. Por lo tanto, se debe buscar orientación de un profesional de salud alimentaria antes de iniciar cualquier dieta o tratamiento casero para el cuadro de colitis.

En algunos casos, con el fin de ayudar al paciente en la dieta, el médico puede guiar el complemento de energía a través de la ingesta de suplementos de ácido fólico, calcio y vitaminas esenciales tales como B12.

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