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Cómo cocinar con la lavadora

El lavavajillas cuando entró en el mercado de electrodomésticos, revolucionó, y mucho, la manera de vivir en casa. Práctico, rápido y sobre todo, capaz de terminar la lucha para ver quién va a tener que lavar los platos.

Como contraindicación, sin embargo, fue inmediatamente acusada de desperdiciar innecesariamente agua y energía. Hoy, sin embargo, varios estudios indican los beneficios en términos de ahorro de agua y energía utilizando el lavavajillas, que terminó cayendo en el gusto ecologista, un poco como pasó con la lavadora.

Para un ahorro efectivo es necesario sin embargo que el lavavajillas se utiliza sólo a plena carga, las verduras de lavado a baja temperatura preferidos y 100% detergentes biodegradables.

Sin embargo, este aparato puede ser útil no sólo "después de la comida", sino también antes, el "pre" comida, como una forma alternativa de ahorro de energía para cocinar. El vapor que se desarrolla dentro de la máquina, durante el lavado, es muy similar a aquel liberado en la cocción a vapor. Entonces, ¿por qué no explotar este hecho?

Con un lavavajillas es posible cocinar incluso sin tener instrumentos especiales.

Pero en términos prácticos como y lo que se puede cocinar con el lavavajillas?

El método proporciona, en primer lugar, que los alimentos, no entren en contacto con el agua de lavado y jabón, se sellan en viales de vidrio o bolsas para alimentos al vacío.

Y no deshacerse de los beneficios ambientales que el uso del lavavajillas máquina proporciona, es importante para reutilizar las botellas o bolsas de vacío, enjuagarlas, y secarlas bien.

Ya la cosa a cocinar, sin embargo, es de su decisión.

Ver un ejemplo:

Esta receta fácil y sabrosa fue probado por el blog Eco Cucina:

ingredientes:

2 Bosques pequeños
Hojas de un paquete de rábano
1 cebolla pequeña
1 cucharadita de curry
Sal y pimienta al gusto a gusto
Azeite extra virgen a gusto

Manera de hacer:

* Calabacín cortado en tiras, cebolla finamente cortada y hojas de rábano. Coloque el calabacín y otros ingredientes en una bolsa, de vacío, o alternativamente en un frasco con tapa hermética. Cierre bien.

Coloque el recipiente en el lavavajillas para que la bolsa / botella a ser bloqueado y no se mueven durante el lavado / cocción.

* Iniciar el ciclo de lavado normal (aproximadamente 60 °).

* Al final del programa, retire la botella y servir los alimentos en un plato o tazón con un chorrito de aceite de oliva extra virgen, acompañado de arroz integral.

Trate de que ! Pues, si usted encontró todo eso extraño, sepa que en Italia tiene hasta un libro (foto abajo) que enseña a cocinar con el lavavajillas. Se llama "Cucinare in lavastoviglie. Gusto, sostenibilità y risparmio con un metodo rivoluzionario", de Lisa Casali.

Fuente foto

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