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¿Cómo plantar y cuidar de la Capuchina? Vea también sus beneficios

Capuchinha es una de las más famosas y más sabrosas plantas comestibles que existe, eso mismo, sabrosas! Ella pertenece a la familia de las Tropaeolaceae y ha ganado cada vez más fama y busca debido a su belleza única, tanto de sus hojas y de sus flores.

Además de tener unas hojas y unas flores maravillosas, también tiene un sabor único! Se sabe que es una de las plantas comestibles más buscadas en todo el mundo. La capuchina ha sido utilizada por todo el mundo como planta ornamental, pero posee propiedades en otros campos muy interesantes, como en la medicina, en el uso de baños y de tés.

Si usted quiere aprender a cómo plantar y cuidar de la planta capuchina está en el sitio correcto pues vamos a dar todo el paso a paso desde su plantación hasta el cuidado a tener con ella durante todo el proceso.

Beneficios de la Capuchinha

El capuchino es Tropaeolum majus, también conocido por los nombres comunes de los capuchinos, cinco heridas, flor de heridas, en forma de pico de loro-, capuchina, mastruço-de-Perú, mastruço, entre otros. Todas las partes de la planta son comestibles.

La capuchina contiene un aceite esencial al que se le atribuye efecto antibiótico. Las hojas son ricas en Vitamina C, ácidos grasos, antioxidantes, sales minerales, entre otros nutrientes (fructosa, glucosa).

Por lo tanto, la capuchina tiene uso medicinal popularmente reconocido como coadyuvante en los tratamientos de:

  • las infecciones de las vías urinarias,
  • nefritis
  • en el tratamiento de los hematomas
  • por tener una acción diurética,
  • digestiva y purgativa
  • depurativa (detox)
  • expectorante
  • antibióticos y antisépticos, entre otros

Para consumir esta planta, se pueden usar crudas flores y hojas en recetas o jugos.

Las vainas con semillas también son comestibles en conserva (picles). Las hojas y las semillas se pueden utilizar como condimento. Las flores adornan y dan un toque de gourmet a los platos.

Además del uso culinario, se puede hacer un té de esta planta, usando las hojas picadas (unas 3 cucharadas de cada litro de agua). Cuando el agua comience a hervir, apague el fuego y deje que las hojas se sofocan por 5 minutos y beba tibia.

Pero atención, como toda planta, la capuchina puede dar efecto colateral si se consume en exceso, bajando la presión sanguínea y causando irritación gástrica. No se recomienda el consumo de esta planta en personas que tienen gastritis, hipotiroidismo, insuficiencia renal o cardíaca, gestantes o lactantes. Y, en cualquier caso en que la persona esté tomando regularmente cualquier medicamento, es importante consultar a un médico antes de consumir la capuchina con fines médicos.

Cómo Plantar Capuchina

Hay dos maneras muy simples de plantar capuchina: a través de semillas (la más común) ya través de otras mudas.

Vamos a enseñar a plantar a través de semillas, ya que es la manera más común y más buscada, pero si quiere plantar a través de una muda, basta con seguir el tutorial abajo hasta llegar a esa parte.

Paso 1 - Comprar las semillas y arreglar los materiales

El primer paso para empezar a plantar la capuchina es arreglar sus semillas o su muda.

Si vive en apartamento le recomendamos que compre una muda, porque el desarrollo de las semillas puede ser muy lento en ambientes cerrados y con poco sol.

Usted puede comenzar por comprar todos los materiales necesarios en una tienda de plantas, pero si tiene algunos de ellos en casa mejor aún!

Materiales necesarios:

  • Semillas o mudas
  • Sustrato orgánico
  • Un vaso / Terreno apropiado

Es importante señalar que usted puede utilizar tierra simple, apenas tenga la atención de elegir una tierra bien limpia y filtrada, sin grandes raíces o algo que pueda comprometer el desarrollo de la planta.

Paso 2 - Plantar las mudas / semillas

Comience por colocar el vaso prácticamente lleno de sustrato orgánico y separe las semillas uniformemente por encima de la tierra hasta cubrir casi todo el vaso.

Si desea plantar en un pequeño terreno haga igual, arregla el terreno, coloque la tierra bien tierna y después de que eche las semillas y cubra también con 1 a 2 cm de tierra.

Cubrir con una pequeña capa de tierra, alrededor de 1 a 2 cm de tierra es suficiente, por encima de las semillas.

Si está tratando con una muda es importante elegir un vaso grande.

Si se trata de semillas puede utilizar un vaso pequeño y luego hacer la mudanza a un vaso más grande.

Paso 3 - Esperar su crecimiento

Ahora usted tiene que esperar que el plan se desarrolle e ir cuidado de ella con mucho cuidado.

Debe prestar atención a varios factores como el riego, el clima y la cosecha.

Vamos a enumerar todos los cuidados a tener con la planta de modo que ella se desarrolle correctamente.

Cuidados a tener con la Capuchinha

Usted debe saber que no basta con plantar / sembrar una planta y esperar a que crezca, una planta involucra cuidados, de lo contrario puede terminar por secarse.

Vamos a enumerar los diferentes aspectos a los que usted debe tener en cuenta después de la siembra, tales como:

  • clima
  • temperatura
  • riego
  • cosecha

Vamos a empezar con el clima.

Clima: el capuchino goza de un clima templado. Esta planta soporta diferentes temperaturas sin grandes dificultades, pero no le gustan las temperaturas muy bajas.

Su facilidad en soportar las diferentes temperaturas permite que sea cultivada durante todo el año en diferentes puntos de Brasil.

Recuerde: temperaturas amenas y nunca muy bajas, de lo contrario la planta no se desarrollará correctamente.

Temperatura: la temperatura está directamente relacionado con el clima, pero aún hablar de ello porque hay personas que quieren crecer la planta dentro de su apartamento.

Intente mantener la planta por lo menos por encima de los 10ºC, nunca por debajo de eso.

Riego: El suelo debe mantenerse siempre húmedo, pero nunca empapado.

Es importante elegir un suelo bien drenado y un vaso con un agujero en el fondo, así que el agua nunca se acumular.

Intente no regar todos los días, siempre que el suelo esté húmedo, la capuchina se desarrollará correctamente.

Cosecha: ahora que todo este trabajo tuvo que capuchina planta, es el momento de hablar de su cosecha! Normalmente la cosecha se hace 45 días después de su siembra, pero ese período puede extenderse hasta los 100 días. Este período de espera por la cosecha va a variar de acuerdo con el desarrollo de la planta y de las condiciones a que se vaya plantando. Usted fácilmente se da cuenta de que está lista para cosechar, simplemente tenga en cuenta si sus hojas están totalmente desarrolladas y si la flor ya está con un color fuerte / firme y bien abierto.

conclusión

Aprender a cómo plantar y cómo cuidar de la capuchina es relativamente fácil, usted apenas necesita tener un poco de amor y cariño por la planta que ella va a desarrollarse en menos de 2 meses. Si usted va a plantar la planta en un apartamento nunca se olvida de ponerla al sol, la planta necesita de sol para desarrollarse correctamente, así que no la mantenga en un lugar oscuro y sin exposición solar.

Recuerde que puede utilizar esta fabulosa planta en varios platos, como en ensaladas en conjunto de la albahaca, una planta que también es comestible. ¡Ahora basta con plantar, cuidar, cosechar y comer!

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