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Conozca los tipos y los beneficios de la miel

La miel, de hecho, es un súper alimento, un delicioso néctar, y un agente de curado, todo en uno. Es rico en vitaminas y minerales, enzimas y antioxidantes, relleno de carbohidratos, en forma de azúcares y hasta algunos aminoácidos. Tan dulce, que se unan a su combinación única de glucosa y fructosa, la miel se vuelve más dulce que el azúcar de mesa.

En el caso de la miel, hay diferencias adicionales, aún más sutil, pero no menos importante, que distingue a una propiedad de la curación de otro. A modo de ilustración, la siguiente es una lista de ocho diferentes tipos de miel y sus beneficios para la salud.

Tipos de miel

Vamos a conocer los ocho tipos de miel más frecuentemente encontrados a la venta.

Miel silvestre

Como su nombre lo dice, se extrae de varias flores, el más popular en el país. Ayudar en el tratamiento de la salud respiratoria, combatir los radicales libres y tiene componentes con función de calma. Es riquísimo en minerales.

Miel de flores de café

Se extrae de la floración más rara. Tiene, en su sabor, notas más cítricas, siendo, sin embargo, más suave. Actúa como un energizante natural.

Miel de asa-pescado

Su extracción está garantizada por esa planta - típica de Brasil - con sabor y aroma extremadamente agradables. Contiene propiedades expectorantes y calmantes.

Miel de flor de eucalipto

Su color es mucho más oscuro y el sabor más intenso. Esto se debe a la gran concentración de nutrientes como el magnesio, el hierro, el azufre y el calcio. Funciona como tratamiento secundario a las infecciones intestinales, del sistema urinario y de enfermedades del tracto respiratorio. Se recomienda para toses, resfriados, sinusitis, irritaciones de garganta, bronquitis y afines.

Miel de flor de naranjo

Se trata de trastornos del intestino y también funciona como tranquilizante. Es ideal para endulzar bebidas y en combinación con frutas, cereales y panes.

Miel de Cipú-uva

Tiene reconocida acción antioxidante y trata las irritaciones del hígado.

Miel de flores de limón

Tiene un sabor mucho más cítrico. Además, su función es la de un verdadero jarabe natural, lo que hace que sea mejor controlada la acidez estomacal.

Otros beneficios de la miel

  • La miel es óptima para los ojos y la visión;
  • Mata la sed;
  • Reduce el efecto de venenos;
  • Interrumpe hipo;
  • Muy indicado en el tratamiento de deficiencias del tracto urinario, infestaciones de gusanos, asma, tos, diarrea, náuseas y vómitos;
  • Higieniza heridas;
  • Cicatrizante, incluso en heridas profundas;
  • Ayuda en el crecimiento del tejido conectivo;
  • La miel recogida directamente de la colmena, aumenta el peso corporal y es un laxante ligero;
  • La miel almacenada y envejecida ayuda en el metabolismo de la grasa.

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Fuente: freeimages.com

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