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Crema Budwig: cómo preparar y por qué hace bien

La crema Budwig es una receta creada por el Dr. Kousmine, como parte de la desintoxicación de un cuerpo dieta natural. Esta crema es reconocida como la mejor alimentación para un desayuno, o desayuno, que usted puede hacer, para el bien de su cuerpo.

La crema Budwig se compone de cereales recién molida, cruda, leche de animales (o soja), semillas oleaginosas, aceites naturales y las frutas frescas, los ingredientes de tal manera que, una vez combinados y desarrollado, proporcionar a nuestro cuerpo todo lo que se necesita para comenzar un día con una buena dosis de energía.

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Es muy fácil de preparar la crema Budwig pero lo más importante que utilice siempre ingredientes frescos y el grano se muele en el momento de hacer la crema para dar sus mejores características nutricionales. Pero, usted puede sí, preparar, de una sola vez, la crema para toda una semana, siempre que lo guarde, tapado, en la nevera.

Cómo preparar Creme Budwig

ingredientes

* 2 cucharaditas de semillas oleaginosas (calabaza, girasol, nueces, almendras, avellanas, etc.)

* 2 cucharadas de aceite de linaza de té (o la mitad de una cucharadita de té de linaza)

* 1 cucharada de granos enteros (molida y recién): avena, cebada, arroz, trigo sarraceno, mijo. El trigo y el centeno no deben incluirse, ya que no se deben consumir crudos

* 2 cucharadas de yogur sopa o requesón (queso de soja como alternativa para los vegetarianos) - La receta original también puede ser leche descremada o leche de soja.

* ½ limón (jugo)

* 1 (o la mitad) plátano maduro o una cucharadita de miel

* Fruta del tiempo (100 gramos), cítricos, evitando inadecuado para el desayuno, de acuerdo con el método Kousmine

Las cantidades pueden variar un poco dependiendo del hambre de quien va a hacer el desayuno, claro.

Para preparar la crema que necesita un molinillo de granos y semillas y una licuadora o batidora para mezclar todo y formar la crema en sí.

Beneficios de la Crema Budwig

Esta crema es una comida nutricionalmente completo, ideal para el desayuno. La combinación de ingredientes propuesta, y la manera de prepararlos, ofrece todo su potencial nutritivo, de fácil acceso, a nuestro organismo. Esta crema es parte de una dieta destinada a la desintoxicación y se puede utilizar a diario, incorporado en la dieta diaria, o de vez en cuando, cuando usted siente que necesita un refuerzo.

Esta comida aportará omega 3 y 6 (en semillas y aceite de linaza), proteína (queso cottage, yogurt o tofu), minerales y fibras (banana y otras frutas), carbohidratos de liberación lenta (cereales integrales) y vitaminas (jugo de limón ).

La crema Budwig debe su nombre a la participación de la Dra. Johanna Budwig en su creación culinaria.

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