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Cupuaçu: propiedades y beneficios de la superfruta rica en oxidantes

Cupuaçu es un fruto natural de América del Sur y crece principalmente junto con el cacao, en las selvas de Colombia, Perú y Brasil. Sus frutos son marrones, con forma alargada y la pulpa es blanca y maduran durante el período lluvioso tropical, de enero a abril. Es una fruta de sabor y aroma muy suave y agradable - algunas personas lo relacionan al sabor del cacao con aroma frutado de papaya y plátanos, pero para nosotros, los brasileños, es el sabor de nuestro cupuaçu, no hay dudas.

El poder de la gente en la cuenca del Amazonas, copuazú se utiliza por lo general como postre, se comen crudas en batidos, zumos y ensaladas. mantequilla Cupuacu con características similares a la manteca de cacao, también se utiliza como ingrediente para la preparación de productos cosméticos.

Propiedades y beneficios

La fuente de vitaminas es copoazú con especial referencia a la vitamina A, vitaminas B y vitamina C. personas amazónicos utilizan sus semillas con fines terapéuticos, en los tratamientos para el sistema digestivo.

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Es una fruta rica en flavonoides, potentes antioxidantes que ayudan al cuerpo a mantenerse joven, que neutralizan la acción de los radicales libres y protegen la piel y todo el envejecimiento de las células del cuerpo.

También es una valiosa fuente de minerales tales como hierro, calcio, potasio, fósforo y selenio. El calcio no sólo es esencial para los huesos y dientes sanos, sino también para el buen funcionamiento del sistema nervioso.

Esta fruta también protege la salud del sistema gastrointestinal. Es una fuente de ácidos grasos esenciales que ayudan a mantener la piel suave y hacer su pelo brillante.

Las vitaminas que se encuentran en esta fruta, junto con los ácidos grasos esenciales, son una combinación perfecta para proteger el cuerpo contra las enfermedades cardiovasculares, cambios de humor y problemas de memoria.

Muchas veces el cupuaçu se consume como único alimento nutritivo en el desayuno. Cupuassu fortalece el cuerpo entero y contribuye al buen funcionamiento del sistema inmunológico.

Foto: Just Food Now

En realidad, es un súper.

Uno su otra cualidad muy interesante es que puede ayudar a controlar los niveles de colesterol en la sangre y por lo tanto prevenir la enfermedad cardiovascular.

También se utiliza como analgésico en los trabajos de las mujeres nativas.

Cupuassu es considerado por la población amazónica una excelencia medicamento natural, así como una importante fuente de alimentos, energía y nutrición para las tribus indígenas de la selva tropical de América del Sur.

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Fuente foto portada: Cloudfront

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