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La demanda por una economía "verde"

Con alta en la sostenibilidad, la sociedad toma una postura consciente y actitudes de tierra "verdes" están ganando en Brasil, el aumento de la demanda de productos de menor impacto al medio ambiente.

En medio de los cambios de actitud, los alimentos orgánicos llevan adelante. Su producción libre de abonos químicos, defensivos o agrotóxicos agrada a aquellos que además de la preocupación ambiental se preocupa por la salud.

Desde un punto de vista de las ventajas de agricultura orgánica ambiental ocurrir mientras se evita la contaminación del suelo y los resortes de pesticidas, fertilizantes y pesticidas utilizados. También se evita el agotamiento de los nutrientes del suelo causadas por el monocultivo. La agricultura ecológica Uso basado en el estiércol de animales, estiércol vegetal, rotación de cultivos y el control biológico de plagas. El uso de abonos naturales y la rotación de cultivos, permite al suelo la ganancia de nutrientes sin contaminación, a diferencia de la agricultura tradicional. Además de las ventajas medioambientales de alimentos orgánicos también tiene ventajas desde un punto de vista nutricional. Un estudio hecho con tomates orgánicos reveló que el estrés benéfico en que los tomates son sometidos durante su crecimiento, teniendo que enfrentar condiciones adversas, sin la utilización de pesticidas, aumentaría sus calidades nutricionales. Lo mismo ocurría con las plantas cultivadas espontáneamente. Además, la ingestión de conservantes, estabilizantes y productos químicos puede traer perjuicios a lo largo de la vida. Al elegir los alimentos orgánicos, los consumidores también invierten en la prevención de enfermedades.

Todo producto orgánico debe tener sello de certificación, lo que demuestra su calidad y procedencia. Actualmente hay una gran variedad de alimentos orgánicos: de los cereales, productos lácteos, papillas y comiditas para bebés, a las carnes. Las carnes orgánicas presentan ventajas nutricionales si se comparan con las convencionales; son animales desde el nacimiento alimentados con dietas con materias primas libres de fertilizantes y pesticidas químicos; que Ellos no fueron tratados con antibióticos, hormonas de crecimiento o recibidos. Con la excepción de las vacunas, que son obligatorios en las creaciones de este tipo, no se permite el uso de cualquier droga sintética en los tratamientos veterinarios, solamente se permitió que los medicamentos homeopáticos o herbales.

Las actitudes ambientales no giran solamente alrededor de la alimentación. La demanda de productos cosméticos y de higiene con ingredientes naturales y sellos éticos y ambientales también aumentó. El levantamiento Barómetro de Biodiversidad, señala que la mayoría de los brasileños se preocupa por estas cuestiones en la adquisición de cremas y champús. Es posible informarse sobre empresas nacionales y extranjeras que realizan o no pruebas en animales para elegir productos cosméticos crueles libres.

La preocupación ambiental mueve la economía en varios sectores, creando varios nichos sostenibles: la agricultura, la moda, la ingeniería de la tecnología, en la búsqueda de un sistema en el que existe una interacción entre la necesidad del hombre, el valor económico y el cuidado del medio ambiente.

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