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Desafíos para una alimentación saludable: Los malos hábitos alimentarios de los brasileños

Mantener una dieta saludable puede ser un reto en la vida de los brasileños. A menudo ejecutar la creatividad del día a día y los malos hábitos alimenticios obstaculizan y variedad en el tiempo para preparar y elegir los alimentos.

Los hábitos alimentarios de los brasileños vienen cambiando significativamente; lo que se ve es la pérdida de los buenos hábitos y la adopción de alimentos y costumbres que afectan cada vez más a la salud de la población.

A pesar del consumo de frutas y verduras han conseguido un ligero incremento en la tabla de Brasil sigue dominando el consumo excesivo de carne, altos - alimentos ricos en calorías, altos en grasa y bastante completo.

El consumo de fibra es bajo, y para empeorar las cosas, los brasileños han ejercido menos. Otro hábito perjudicial es el consumo de dulces y bebidas con alto contenido de azúcar, como refrescos y jugos artificiales, especialmente entre los jóvenes.

Hasta los hábitos de lo cotidiano cambiaron de manera significativa. El almuerzo familiar desaparecido, después de haber sido resumida los domingos; la cena no reúne más a la familia en torno a la mesa, sino a la televisión.

Los resultados de estos malos hábitos son una serie de enfermedades causadas por excesiva o alimentos para la deficiencia en la dieta o incluso la prisa diaria combinada con una dieta deficiente. Problemas tales como la hipertensión arterial, aumento del colesterol, sobrepeso, los intestinos que funcionan mal, problemas digestivos y enfermedades del corazón son los resultados más frecuentes de esta falta de disciplina alimentaria.

Afortunadamente los errores en los hábitos alimenticios pueden ser contorneados con algunos cambios y nociones básicas. El tener un buen hábito alimenticio depende de la voluntad y del auto control, es importante que no se atente sólo al sabor a la hora de seleccionar los alimentos, la elección debe ser pautada también por su valor nutritivo. Fue pensando en esos problemas que el Ministerio de Salud lanzó una Guía Alimentaria donde presenta informaciones para el bienestar y las mejores opciones que los brasileños deben hacer para tener una buena alimentación.

Para ayudar en las elecciones más saludables, preparamos algunos consejos fáciles de aplicar en el día a día:

  • Tratar de reducir el consumo de carnes rojas y obtener proteínas a través de fuentes alternativas tales como vegetales, semillas oleaginosas, granos y otros productos vegetales.
  • Busque valorar la comida casera, combinar, crear nuevos sabores, alternar los colores de los vegetales, frutas y verduras. El más colorido el mejor!
  • Al comer fuera de casa se atenta al modo de preparación y de los ingredientes usados. Prefiera alimentos a la parrilla, cocidos y al horno y recuerde que las verduras, las verduras y los granos también forman parte de una buena alimentación.
  • Masticar lentamente, y contribuyen a una buena digestión, estimula la producción de hormonas de la saciedad.
  • Incluir cereales integrales, ricos en fibras que causan saciedad, auxilian en el control de los niveles de glucosa y colesterol en la sangre y ayudan a regularizar el tránsito intestinal.
  • Evite comer antes de acostarse, pues cuando se está durmiendo, la digestión se retrasa y puede afectar el sueño y obstaculiza el metabolismo.
  • Reducir la ingesta de productos embutidos, son ricos en sodio, azúcar refinada y grasa trans, sustancias que se consumen en exceso son nocivas al organismo.
  • Prefiera el jugo de frutas y reduzca el consumo de refrescos, jugos artificiales y bebidas alcohólicas.
  • Beba más agua, además de hidratar el cuerpo, ayuda a prevenir enfermedades y mantiene una apariencia saludable.

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