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Dinamarca - el primer país que, por ley, sólo tendrá agricultura orgánica

Dinamarca está preparando para tener una agricultura totalmente sostenible. Este es uno de los proyectos que el actual gobierno tiene la intención de poner en marcha para transformar la agricultura danesa en el 100% orgánico.

El primer objetivo, que deben lograrse para el año 2020 es el doble de la cantidad actual de las tierras cultivadas de forma orgánica. Actualmente, Dinamarca ya es el país con el mayor desarrollo y la amplitud del comercio de productos orgánicos. Y en 2015 pretende invertir más de 53 millones de euros para ampliar la agricultura ecológica.

La agricultura ecológica en Dinamarca está por delante de su tiempo. Hay ahora son casi 25 años de existencia y aplicación de las leyes que protegen graves naturaleza, el agua, el uso de pesticidas y otros productos agrícolas, con el 97% de la población conoce su significado e importancia. Es un verdadero récord, así como el hecho de que el gasto total de alimentos del país está compuesto por el 8% sólo de productos certificados. Y desde 2007, la exportación de productos orgánicos en Dinamarca ha aumentado en un 200%.

Con esta perspectiva, Dinamarca hoy es trabajar en dos frentes diferentes: uno es para aumentar la cantidad de uso de la tierra agrícola agricultura ecológica y el otro, estimular una mayor demanda de productos orgánicos y de origen sostenible probadas.
Por lo tanto, son productores privilegiados que quieren invertir en la conversión de sus tierras de la agricultura convencional a proyectos orgánicos y biodinámicos y para el desarrollo de nuevas tecnologías para promover la sostenibilidad en el campo.
En este contexto ya está en marcha en los gobiernos locales, la ocupación de áreas vacantes antes, con la producción de verduras de temporada, de forma orgánica.

Como un primer objetivo, el país tiene la intención de ofrecer y SCOLAS, comedores y hospitales, hasta el 60% de los alimentos orgánicos. Actualmente estas instituciones públicas nacionales sirven 800 mil comidas al día. La misma política, de servir sólo comidas de origen orgánico, ya está siendo ampliada para los ministerios daneses en sus cantinas.

En la educación ya está siendo planeada reforma del sistema actual para incluir programas de nutrición, alimentación saludable y la agricultura natural.

En resumen, el país entero, con todas sus instituciones, marchar juntos para convertirse en una región libre de pesticidas, en los que la alimentación saludable es el buen ejemplo estado.Um sujeto, ya que la realidad en el campo no está "borrado" de propaganda engañosa de la industria alimenticia.

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Fuente: Flickr

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