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Dragon's Breath: la nueva pimienta es tan fuerte que es capaz de anestesiar

¿Sabías que existe una clasificación de ardencia de las pimientas? Pues bien, parece que una nueva variedad, que viene de Gales, es tan "caliente", capaz no sólo de entrar en el Guinness World Records, pero podría ser utilizado como un anestésico natural, real.

Actualmente, el pimiento más fuerte en el mundo es el Reaper Carolina, que tiene 1.569.300 SHU. Con esta abreviatura se indica el grado de ardencia de acuerdo con la escala concebida por el químico americano Wilbur Lincoln Scoville.

Ahora, una nueva variedad de pimiento, con decisión extrema, fue seleccionado por Mike Smith, productor de planta en Gales, en colaboración con la Universidad de Nottingham Trent. Su nombre es "dragón de respiración" (aliento de dragón) que pueda ser peligroso hasta el punto que, en algunos casos, dar lugar a un shock anafiláctico que resulta en el cierre de la vía aérea.

De hecho, el nuevo pimienta, cuya escala ardiente se estima en más de 2.480.000 SHU, no tenía la intención de hacer daño, pero para fines médicos. Se podría de hecho ser usado como anestésico, especialmente en casos donde los pacientes son alérgicos a sustancias anestésicas más tradicionales o, en los países en desarrollo con recursos limitados o escasa para comprar tipo farmacéutica anestésico.

"Esta pimienta ha sido desarrollada porque muchas personas son alérgicas a la anestesia y se puede aplicar sobre la piel, ya que es lo suficientemente fuerte para anestesiar", dijo Smith.

La pimienta es tan poderoso que se conserva en un recipiente dosificador especialmente sellados y se mostrará en el Chelsea Flower Show, flores más famosos de la exposición en el mundo.

Aliento del Dragón Smith probablemente entrará en el Guinness World Records, pero aún debe recibir la confirmación oficial de que este es realmente el más pimienta "caliente" en el mundo.

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