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La empresa crea una alternativa sana a las tradicionales redes de comida rápida

Lo que suele buscar en un restaurante de comida rápida? Práctica, precio y sabor? Bueno, eso es precisamente lo que la caja de pollo quiere ofrecer - pero en su caso, a través de una alimentación sana.

La iniciativa es el diseño Shift fundación. Situado en Londres y San Francisco, la organización sin ánimo de lucro tiene como objetivo de promover un cambio de comportamiento positivo mediante la creación de productos y servicios que abordan problemas sociales específicos, tales como la salud mental, el calentamiento global y la obesidad.

Shift Design cree que hay que dar más que información para llevar a la gente a actuar. Lo que hace, por lo tanto, es para llevar a cabo proyectos que facilitan los cambios de comportamiento necesarios. Al final, estos proyectos se convierten en negocios sociales independientes. Es el caso del premiado Box Chicken.

Partiendo del hecho de que muchos jóvenes tienen una mala conducta alimentaria y prefieren ignorar las recomendaciones que conduzcan a una dieta saludable, Shift Diseño decidió ofrecerles una alternativa totalmente compatible con las redes tradicionales de comida rápida.

El concepto inicial fue a hacer las comidas escolares más saludables, pero la investigación ha demostrado que los jóvenes podrían asistir a la comida rápida, incluso a la hora del almuerzo y después de clases. Los adolescentes consultados también citaron la importancia de esos lugares como un punto de encuentro para pasar el tiempo con los amigos.

La caja de pollo nació, por lo que no va a desalentar este tipo de restaurante, sino para crear una alternativa saludable, manteniendo las características clave que buscan en una comida rápida.

Una descripción completa del proyecto, incluyendo la necesidad que tiene como objetivo satisfacer los progresos realizados hasta el momento y el trabajo que se lleva a cabo, se puede acceder en este enlace.

Fuente foto: shiftdesign.org.uk

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