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Sésamo: todos los beneficios de la semilla y del aceite

Incluso de origen incierto, sésamo es una planta de la salud increíblemente beneficioso que ha sido consumida por varias personas desde la antigüedad. Con sabor incomparable y extraordinario, de sésamo puede ser consumido directamente desde su semilla o incluso de su petróleo.

¿Por qué el sésamo hace bien?

El sésamo es una planta con propiedades nutricionales increíbles que favorecen el organismo humano. Sus semillas tienen un alto nivel de calcio, magnesio, cobre y manganeso, así como minerales y vitaminas. Es también riquísimo en fibras, fósforo, proteínas y zinc.

Beneficios de la semilla y del aceite de sésamo

Gracias a todos los nutrientes y propiedades de la semilla (y consecuentemente del aceite), el sésamo trae innumerables beneficios para nuestra salud. Entre los beneficios de la semilla del sésamo podemos destacar:

Prevención de la diabetes

La semilla de sésamo es capaz de prevenir y combatir la diabetes gracias al magnesio. Un estudio publicado en el American Journal of Clinical Nutrition mostró que el sésamo era esencial en la prevención de esta enfermedad.

Protege la estructura de ADN

Gracias a este sesamol en semillas de sésamo, que han demostrado ser capaces de proteger las estructuras de ADN del cuerpo y contra los posibles efectos perjudiciales de la radiación. Además, un estudio mostró que los ratones que recibieron dosis de sesamol tuvieron sus vidas prolongadas, incluso después de la exposición a la radiación.

Prevención del cáncer

Además del magnesio que también auxilia en la prevención del cáncer, el sésamo tiene un componente natural anticáncer llamado fitato. Podría decirse que, a través de estudios, los tumores riesgo de caída alrededor del 12% a través de la ingesta de magnesio presente en sésamo.

Mejora la salud del corazón

aceite de semilla de sésamo es un excelente aliado en la prevención de las lesiones ateroscleróticas, ya que tiene compuestos y antioxidantes antiinflamatorios que traen estos beneficios a la salud.

Mejora el sistema respiratorio

Sin embargo, debido a magnesio, de sésamo (en todas sus formas) es capaz de prevenir las enfermedades respiratorias como el asma. Es también responsable de impedir espasmos de las vías respiratorias.

Alivia la artritis

Esto cubre el sésamo tiene un papel fundamental en el alivio del dolor de la artritis, debido a que es una inflamación antioxidante y enzima anti-inflamatoria, causando, hinchazón y dolor de la artritis reducir.

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Mejora la salud de la piel y la salud bucal

La producción de colágeno de la piel se incrementa gracias al zinc presente en el sésamo, garantizando aspectos de jovialidad y salud para quien lo consume. Además, las semillas de sésamo tienen un papel fundamental en la remoción de placas bacterianas de la boca, siendo entonces un aliado indispensable para la salud bucal.

Gergelina reduce la presión arterial

El magnesio presente en sésamo es responsable de la reducción de la presión arterial, asegurando de este modo la prevención de complicaciones graves como un posible ataque al corazón o variaciones de enfermedades que sobrevienen a este sistema.

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Esencial para la dieta vegetariana

El sésamo es un complemento ideal para las dietas vegetarianas o incluso veganos. Esto se dice porque un simple puñado de sésamo tenía enormes cantidades de proteínas necesarias para el cuerpo humano, por lo que se recomienda para aquellos que practican sigue estas dietas.

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Recomendaciones generales del sésell

Como hemos visto, el aceite de semilla de sésamo y puede traer muchos beneficios para nuestra salud. Sin embargo, es importante tener en cuenta que una dieta sólo será saludable si es balanceada y orientada por un profesional de la salud alimentaria, como un nutricionista. Así que antes de elegir a seguir una dieta que contiene sésamo, es necesario que consulte a un médico. Hay contraindicaciones para los raros casos de alergias a los sésamo, por lo que la opinión del profesional de la salud es muy importante antes de su consumo.

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