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Los hombres que adoran comida picante tienen más testosterona

alimentos y especias picantes como la pimienta siempre se asociaron con el deseo y el despertar de los sentidos. No por casualidad hay alimentos considerados afrodisíacos y se dice que ayudar a los que buscan a encender el fuego de la pasión! Ahora, una nueva investigación relaciona predilección por la comida picante con el nivel de la hormona masculina testosterona.

Según el estudio titulado "Some like it hot: La testosterona predice el comportamiento de alimentación de laboratorio de la comida picante, " hombres que les gusta la pimienta, curry y otros sabores picantes tienen niveles más altos de testosterona y por lo general consumen regularmente alimentos "calientes" de aumentar la concentración de esta hormona.

El equipo de la Universidad de Grenoble, dirigido por el profesor Laurent Begue, tomó una muestra de 114 hombres de edades comprendidas entre los 18 y los 44 años. En todos los participantes se midieron los niveles de testosterona a través de muestras de saliva. A continuación, a todos se le sirvió un plato de puré de patatas con la posibilidad de añadir o no una salsa de pimienta.

Se verificó que aquellos que agregaron el sabor picante en el plato, fueron también los que presentaron los más altos niveles de testosterona. Los hombres tienen una mayor concentración de esta hormona son considerados los "machos alfa", es decir, los más activos sexualmente y dominantes dentro de un grupo.

Y más sobre los picantes: en los últimos años, la investigación científica ha demostrado que la hormona de testosterona también está relacionada con la protección de ciertas enfermedades, como la hipertensión y la diabetes.

Como afirmó el Profesor Begue: "se abren nuevos escenarios en la biología de la preferencia de los alimentos, expandiendo nuestra comprensión sobre la relación entre los procesos hormonales y la ingesta de determinados alimentos."

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