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Hortas comunitarias, producción orgánica e interacción social en Santa Catarina

Los humanos aprendieron a cultivar la tierra desde hace milenios. Pero, desde que se trasladaron a las ciudades, hicieron por olvidar ese arte. Pero en muchos lugares, todo el planeta, muchas comunidades están recuperando el placer, y los beneficios, de sembrar con sus propias manos.

Beneficios de una huerta en su comunidad

Un jardín de la comunidad trae muchos de estos beneficios - No estoy hablando solamente de la siembra hasta la cosecha ensalada fresca y completar una dieta saludable. También hablo del beneficio de sentir el olor de la tierra húmeda, de sentir el placer de ver la semilla brotar, la semilla que usted mismo plantó y, más aún, el placer de cosechar el fruto, y llevarlo a su casa.

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En los jardines de la comunidad también se recupera el sabor de "trabajar juntos" que solía ser llamado "esfuerzo colectivo". Fue entonces cuando el conjunto de la comunidad se reúne para resolver un problema, vuelva a realizar un camino o una casa que ha caído y ahora sembrar la tierra y llevarlo a la fruta para el beneficio de todos.

Las huertas comunitarias en Santa Catarina

Los jardines comunitarios están sucediendo en las comunidades de Santa Catarina que decidieron invertir en espacios colectivos para producir sus propios alimentos, y con ellas, mucho más sano y más barato que los que se pueden comprar en un supermercado, que crearon un nuevo entorno de calidad y la integración social de vida.

En Santa Catarina ya hay siete jardines comunitarios creados en tierra Eletrosul, en zonas cercanas a las torres de transmisión de energía. Por supuesto, plantar debajo de una torre de transmisión no es la mejor cosa del mundo - siempre queda la duda sobre el efecto nefasto de las cargas eléctricas y, también un cierto riesgo ya que éstas son áreas consideradas de seguridad (por las caídas de cableado alta tensión) pero, es un comienzo. Quien sabe, en el futuro, las plazas públicas y paseos también.

En el sur de Santa Catarina los proyectos de jardines comunitarios ya implican 300 familia y, de acuerdo con el técnico agrícola responsable, Anderson Caetano, "toman un jardín de aquellos en los que se van a generar una revolución. Es algo que todo el mundo está comprometido, involucrado y aprovecha ".

El proyecto de huerta comunitaria de Eletrosul

Existen los proyectos de jardines comunitarios en Palhoça, Xanxerê y Joinville. Eletrosul también alentó la creación de otros 22 jardines de la comunidad de Rio Grande do Sul y Paraná. El interés de la empresa, más que posibilitar que las comunidades cultiven la tierra es usufructuar de los beneficios resultantes del cuidado de las comunidades - así evitan invasiones, incendios y mal uso de estas áreas.

Eletrosul entrega el área lista para ser cultivada y las herramientas de trabajo necesarias. Es preciso, sí, que la comunidad se organice, que haya un contrato, en fin, que la población asuma su parte en el trabajo. Los productos de estas huertas comunitarias se distribuyen por donación a las asociaciones ya los participantes también llevan a sus hogares. Cada jardín tiene un coordinador para manejar los problemas y comunicarse con la compañía. En el modelo Eletrosul las huertas son cultivadas por familias de la comunidad y cada una tiene su cantera y puede vender, consumir o donar toda su producción.

- Nuestra idea es crear una cultura de reciclaje de residuos orgánicos mediante el compostaje. Quien ayuda en el proyecto, cuida de la huerta o dedica su tiempo, puede recibir algún producto a cambio - explica Eduardo Rodrigues, coordinador del proyecto.

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