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Luteína es excelente para el cerebro: tiene en la espinaca, el berro y otros alimentos

Un estudio realizado en la Universidad de Illinois demostró la importancia del consumo de alimentos ricos en luteína para el mantenimiento de la salud cerebral. Ver qué alimentos contienen esta sustancia preciosa:

Más una razón de peso para usted privilegiar el consumo de los vegetales verde-oscuros en su alimentación, desde la niñez. Pero, no sólo las folhosas tienen luteína, vea bien: no se olvide de los huevos y del aguacate, riquísimos en este carotenoide natural.

El estudio en cuestión se enfrentó a 60 pruebas de sangre de adultos entre 25 y 45 años en un análisis comparativo con la ingesta de alimentos ricos en luteína - verduras de hoja verde (espinacas, berros, col rizada, rúcula), huevos y aguacate - y comprobó que aquellos que tenían mayor concentración de luteína en su sangre también tenían menos compromiso neuronal, situación que se espera con el envejecimiento.

LUTEÍNA ES ÓTIMA PARA EL CEREBRO

Consumir alimentos ricos en luteína ayuda a mantener un cerebro sano y joven por más tiempo:

"A medida que envejecen, las personas pasan por una declinación natural. Sin embargo, nuestro trabajo evidencia que este proceso se inicia mucho antes de lo esperado. Es posible empezar a notar ciertas diferencias alrededor de los 30 años ", afirma la investigadora Anne Walk.

La hipótesis es que la luteína es capaz de prevenir el compromiso de las neuronas, resultante del proceso natural de envejecimiento, y de que es importante incrementar el consumo de los alimentos ricos en luteína durante las primeras décadas de la vida.

La luteína también es importante para la salud de los ojos y la piel, en el mantenimiento del sistema inmunológico, en la defensa contra los radicales libres y en la protección contra la formación de tumores.

¿DÓNDE HAY LUTEÍNA?

En la mayoría de los casos, la mayoría de las personas que sufren de esta enfermedad, se sienten atrapadas en el suelo.

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