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Marzo es el mes de qué? Frutas y verduras de la estación

Marzo es el mes de qué? ¿Conoce las frutas y verduras de la temporada que estamos empezando el otoño?

Marzo es el mes de aguacate, plátano, caqui, carambola, guayaba, limón Tahití, las manzanas Gala y Fuji, fruta de la pasión, la chirimoya, el clavo de olor mandarina y ponkan, willians peras, calabacín, berenjena, maíz verde, pepino, pimiento, okra, tomates, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, .

Y eso es todo lo que podemos encontrar en las ferias de este mes, al mejor precio y las mejores condiciones de maduración.

La ventaja de comer frutas y verduras de la temporada es la siguiente: el mejor precio y mejores condiciones de maduración.

Es decir, además de gastar menos en la feria, se obtiene más energía buena calidad de cada bocado que va. Esto, por supuesto, fruta, verdura, follaje, puede permanecer en el suelo, al aire libre, el viento, el sol y la lluvia, hasta el punto justo de maduración.

Pero, recuerde, no es eso lo que sucede en la producción extensiva y, mucho menos, no es eso que sucede en la producción no ecológica. Esto sólo ocurre, en realidad, en un tipo de agricultura que respeta los ciclos naturales y no envenena el medio ambiente.

Lo que comemos siempre será mejor y mayor calidad si su ciclo de vida es completa y no lo hará, si el uso de dispositivos de productor para su madurez, como el gas que inundan el fruto atmósfera impidiendo su maduración temprana o las luces artificiales que madurarán rápidamente cuando lleguen a su destino, u otras invenciones.

Por supuesto, todos estos inventos son necesarios para mantener un mercado global en el que comprar el plátano Tailandia en Bélgica o los tomates de España en Dinamarca.

Pero incluso la salud que tendrá cuando se puede alimentar a lo que le da a su tierra - quiero decir, lo que la tierra donde vive produce naturalmente. Y todas las tierras producen exactamente lo que su población necesita.

Pero, hablando de las frutas y verduras de la época

Disfrutar a continuación para mejorar su menú y probar nuevas recetas. No se olvide de las vitaminas - aguacate con naranja, plátano, manzana y pera, kiwi y carambola, y jugo de manzana, manzana en el horno, puré de manzana. En marzo es mes de manzana nacional, no te olvides.

El abuso también las recetas con calabaza, calabacín, berenjena y okra, incluso, para aquellos que les gusta - el amaranto es parte del menú de Belém, una ciudad que recibió el título mundial de la UNESCO Ciudad Creativa de la gastronomía :)

A continuación se presentan algunas de nuestras mejores recetas con lo que hay en marzo, y se desvanece. Ah, y nos cuente cómo quedaron sus experiencias culinarias. Si lo desea, mande sus fotos y sus comentarios, nos encantará saber.

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