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¿Cómo plantar?

En nuestro más reciente artículo hemos aprendido varias opciones de recetas de maxixe y también cómo aprovechar mejor la versatilidad nutritiva de este vegetal. Ahora vamos a aprender cómo plantar y verás cómo es simple tener una plantación de maxages incluso en un vaso o en una mini huerta!

Consejos generales

Antes de todo, vale recordar que el maxixe, por ser un vegetal de origen africano y ser más cultivado en el Norte y Nordeste de Brasil, se desarrolla bien en países de clima tropical.

Sus ramas crecen hasta 3 metros y, además del clima tropical, existen otras características que necesitan ser exploradas para que se tenga éxito en su producción:

  • Clima - caliente y húmedo, con temperaturas entre 20 y 27ºC.
  • Brillo - Alta luz solar directa y en las primeras horas del día.
  • Suelo - Tome, rico en materia orgánica, con un pH entre 5 y 6, 5.
  • Irrigación - húmedo, pero no empapado.
  • Plantación - en los jardines generalmente 30 cm pozos donde la tierra retirada debe ser fertilizado con estiércol, humus de lombriz, compost o abono orgánico. Se debe irrigar la tierra y colocar de 2 a 3 semillas a 2 cm de profundidad, de las cuales cada una (o dos) deberá ser transferida a su propio hoyo al alcanzar los 10 cm de altura. Es posible plantar también en vasos, bolsas para mudas, vasos de papel y otros. Las mudas son trasplantadas cuando están con 4 a 5 hojas y se debe dejar un espaciamiento de 2 a 3 metros entre las filas y 1 metro entre las mudas.
  • Cultivo - planta rastrero puede cultivar en cercas o enrejados. Posee flores masculinas y femeninas que son polinizadas tanto por abejas como manualmente con un pincel de cerdas suaves.
  • Cosecha - La recolección se realiza entre 50 y 80 días después de la siembra, dependiendo de las condiciones, lo que indica que si la cosecha de la fruta que se haga antes del consumo del desarrollo de la semilla (verde). El tamaño ideal para la cosecha varía de 3 a 7 cm de longitud.

Ahora que aprendemos un poco más sobre las características "técnicas" del maxixe, vamos a ver en la práctica algunas opciones de cultivo tanto para quien tiene espacio, cuanto para quien vive en apartamentos o lugares pequeños.

¿Cómo plantar maxixe en el vaso?

En el vídeo siguiente, Isaac enseña las tres etapas del cultivo del maxixe: germinación, transplante y cosecha. En el final él todavía prepara una ensalada con lo que consiguió cultivar de su propia mini huerta de maxixe en el vaso ... ¡Un sueño!

Para todo el proceso, él necesitó:

  • un vaso de tamaño medio;
  • semillas del propio fruto o de paquete;
  • tierra vegetal o tierra negra;
  • abonos, humus y estiércol.

En el caso explica que si usted decide utilizar las semillas del propio fruto, es necesario tomar el fruto amarillo (maduro), que tendrá las semillas apropiadas para el plantío. Se necesitarán de 3 a 4 semillas sólo, que deberán ser limpiadas y dejadas al sol para secar. Con las semillas compradas que vienen en el paquete no es necesario ese paso.

Después, Isaac explica que es posible plantar directamente en el vaso o hacer la germinación primero para poder elegir la mejor muda, y eso es lo que él hace. En un vaso de plástico (copito de café) coloca la tierra vegetal o negra hasta un poco más de la mitad. Después de colocar las semillas esparcidas, completa con el resto de la tierra hasta cubrir y riego con agua. El período de germinación es de 7 a 21 días y para que esto ocurra es necesario dejar tomando Sol por la mañana.

Pasado ese período, él hará la selección de la mejor muda, cortando los gallos de las que serán descartadas. Con la que sobró él desenrolla el terrón de tierra del vaso y transfiere a un vaso medio que ya está lleno con un 50% de tierra vegetal o negra, un 25% de estiércol y un 25% de humus, hasta un poco más que la mitad. Isaac rega la tierra del vaso, coloca un poco más de tierra hasta llenar el vaso con la misma proporción de tierra, estiércol y humus, luego hace una cueva para fijar el terrón con la muda y arregla la tierra para dejarla firme.

A continuación, riega bastante y pasa algunas orientaciones importantes para cuidar de la plantación de maxixe:

  • Dejar en un lugar iluminado con una incidencia de Sol directa para que pueda absorber como mínimo de 4 a 6 horas de luz solar por día, preferentemente en la mañana;
  • Abonar de 20 en 20 días con tierra preparada, humus y estiércol;
  • Colocar harina de huesos (fertilizante orgánico).

Después de todo esto, después de 70 a 80 días es posible iniciar la cosecha. Isaac dice que prefiere los maxixes más maduros (amarillos), pero normalmente vemos para el comercio los de color verde, menos maduros, con más cracks y menos semillas. En el siguiente tema, después del vídeo de Isaac, veremos una explicación sobre el maxura maduro (amarillo).

Vean ahora la explicación de Isaac para aprender a plantar maxixe en el vaso:

¿Cómo hacer la semilla a partir de la mandíbula amarilla?

En el vídeo siguiente, Susi muestra una huerta de mandíbula directa en el suelo, explicando sobre el tamaño que ella considera ideal para la cosecha (cuanto menor, mejor, pues no tiene semillas y no se queda amargo). Por lo tanto, el maxilar amarillo sólo debe utilizarse para retirar las semillas que se utilizarán para la plantación.

Según Susi, las semillas deben ser colocadas en el Sol, dejando secar por 3 días como máximo o hasta que queden totalmente secas. En la mayoría de los casos, la mayoría de las personas que sufren de esta enfermedad, se encuentran en la mayoría de los casos.

Vea el vídeo de Susi para tener más detalles del proceso:

¿Y tu? ¿Te gusta el maxixe? Verde o amarillo? Si te gusta el maxixe y quieres tener tu propia plantación, prueba estos consejos y disfruta de una alimentación sabrosa, nutritiva y lo mejor de todo: orgánica! Y pruebe algunas recetas de la mandíbula.

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