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Mingau de avena: por qué lo hace bien. Receta original y consejos deliciosos de consumo

La avena es casi sinónimo de confort, el bienestar y la salud. En un día frío para reponer las energías o incluso en una noche cálida antes de acostarse, el avena de avena cae bien (en cualquier ocasión), y por supuesto, hace muy bien para la salud.

¿Por qué hace bien

La avena es rica en fibra, hidratos de carbono, hierro, fósforo y calcio. Esto significa que su consumo puede traer diversos beneficios a nuestro organismo:

  • Facilita el transporte de oxígeno, gracias al hierro
  • Ayuda en la regeneración muscular por la presencia del fósforo
  • Mejora la salud de los huesos por la expresiva cantidad de calcio
  • Mejora el sistema inmunológico debido a la presencia de la vitamina A
  • En la mayoría de los casos, la avena es rica en carbohidratos
  • Regula el apetito y previene problemas gastrointestinales debido a las fibras

Además, los estudios han relacionado el consumo de avena con el control de la presión sanguínea, por lo que su ingesta de ser capaz de prevenir los problemas cardiovasculares y asegurar una mayor esperanza de vida.

La receta original del ajo de avena

Es muy fácil de preparar el original gachas de avena, sólo un poco de harina de avena y agua.

ingredientes

  • 50 g de avena
  • 350 ml de agua. (Se puede utilizar leche en lugar del agua, pero con agua será más sana)
  • Yogur natural (opcional para acompañar)
  • Mel (opcional para acompañar)

Modo de preparación del ajo original

  1. Coloque agua en una olla, añada la avena y una pizca de sal
  2. Llame al fuego y vaya moviendo hasta levantar la ebullición
  3. Cuando esté hirviendo, ponga a fuego medio y revuelva de vez en cuando para que no se pegue en el fondo o en los laterales internos de la olla
  4. Con el tiempo estipulado pasado, apague el fuego y deje reposar por lo menos 3 minutos antes de comer
  5. (opcional) si desea, tan pronto como esté listo el ceño, colóquelo en un recipiente para su consumo y añada yogur natural sobre él, pudiendo también completar con cerca de una cucharadita de miel clara.

Maneras sabrosas para enriquecer el borde de la avena original

Consulte las siguientes sugerencias para comer su avena, de otras maneras y deliciosa.

Es posible complementar y enriquecer el sabor del avena original. En términos prácticos, hay que tener en cuenta que este es un plato saludable que puede ser complementada con otros alimentos saludables, tales como:

  • Casta de cajú, almendras y avellanas: se pueden añadir en trozos o enteros cuando el cebo esté listo. También es posible moler antes en un procesador de alimentos y mezclar a continuación al borde de la avena listo
  • Uva pasa: para garantizar un sabor más marcado y conciso, añada las uvas pasas junto al avena a la hora de cocinar
  • Almidón de maíz encorpará consistencia y también mejoran las propiedades beneficiosas de la placa. Basta con añadir una cucharada de almidón de maíz junto a la preparación de avena. Un toque de fuerza de la culinaria típica brasileña.

Otra manera de enriquecer copos de avena original y hacerlo aún más sabroso y beneficioso es para preparar una deliciosa hecha de semillas para acompañar:

ingredientes

  • 140 g de avellana
  • 50 g de semillas de girasol
  • 50 g de semillas de calabaza
  • 50 g de castaña de cajú
  • 25 g de piñón
  • 75 ml de jarabe de a bordo
  • 25 g de azúcar morena
  • 1 cucharada de aceite de oliva

Modo de preparo

  1. Coloque para precalentar el horno a 180º durante al menos 10 minutos
  2. Bata todas las semillas (girasol, calabaza, avellana, cajú y piñón) en un procesador de alimentos y coloque en un tazón. (observación: las semillas deben, evidentemente, estar descascadas antes de ser colocadas en el procesador)
  3. En una olla, hierve el azúcar moreno con el jarabe de a bordo y con el aceite
  4. Así que hervir, sacar del fuego y mezclar con las semillas procesadas. Esparce todo sobre una asadera, llevando al horno durante unos 35 minutos o hasta dorar
  5. Cuando esté listo, se puede utilizar para cubrir el avena de avena.

Consideraciones generales sobre el avena de avena

Asegúrese de que todos los ingredientes sugeridos estén de acuerdo con su alimentación o dieta antes de consumirlos. Además, usted debe consultar a un médico o profesional de la salud antes de decidir sobre cualquier cambio en la dieta para el uso deliberado de la harina de avena en lugar de otros alimentos.

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