Todo Sobre La Vida Sana!

Salsa de tomate casero: receta rápida, práctica y deliciosa

Salsa de tomate comprado, ni pensar! "Vamos a combinar que además de ser malo (por" mejor "que sea) siendo industrializado, puede incluso contener por el de ratón, como todo el mundo se enteró. Hoy vamos a aprender una receta que realmente va a sorprender es el sabor, es la velocidad y el sentido práctico. Esta salsa de tomate hecha en casa se llama alla pizzaiola.

Leer también:

ANVISA RECOLE LOTES DE 5 MARCAS FABRICANTES DE MOLLO DE TOMATE

MOLLO DE TOMATE: 5 INGRESOS PARA NUNCA MÁS COMPRAR MOLLO LISTO

Salsa de tomate alla Pizzaiola

Ingredientes para dos personas

* 2 tomates maduros grandes (puede ser que ensalada de tomate que ya está pasando desde el punto que se utilizará en ensalada)
* 2 dientes de ajo enteros
* Aceite de oliva 4 cucharadas de oliva
* Negro o aceitunas verdes, entero o picado, con o sin hoyos (que tienen en casa)
* Sal y pimienta al gusto
* Alcaparras al gusto (opcional)
* El orégano al gusto.

Manera de hacer:

* En una sartén poner el aceite de oliva y conjunto y dientes de ajo pelados a marrón
* Añadir los tomates cortados en cubitos en cuadrados después de haber sido lavado y eliminado sólo si las partes internas de duro (pedúnculo)
* Coloque un tipo dedo-chica pimienta, o si prefiere, entera (sólo para dar un sabor picante) o picado (para aquellos que les gusta muy picante)
* Añadir las aceitunas como te gusta o lo que tiene en casa (yo prefiero a mezclar negro y verde, todo picado y sin carroço). Las alcaparras forman parte de la receta original pero no hay que poner si no te gustan (no todos les gusta).
* Deje que los tomates se ablanden, la cocina, un poco; junte el orégano; pruebe y añada sal si lo necesita, pues las aceitunas son saladas y tal vez no necesite sal.
* A 5 minutos y ya está listo. El tomate no necesita disolverse totalmente.

Super consejos:

foto: giallozafferano

* Poner en primer lugar, el agua con un puñado de sal gruesa a un hervor y cocinar el poder de pasta al hacer la salsa. Así, todo estará listo en menos de media hora.

* Retire la pasta (espaguetis es bueno, incluyendo la integral, pero puede ser cualquier otro tipo de pasta) justo antes de que el tiempo de cocción indicado en el envase.

Coloque la pasta cocida casi (1 o 2 minutos antes) para terminar de cocinar en la salsa y para recoger sabor. Si cree que se ha quedado seco, puede colocar un poco del agua de la cocción, por lo que siempre reserve un vaso de esta agua de la cocción antes de escurrir los fideos y tirar toda el agua fuera, a menos que la olla sea de las que vienen con escurridor removible .

* Deje el salteado de pasta en la sartén para recoger gusto y terminar de cocinar.

* Servir inmediatamente y, si se desea, espolvorear el queso parmesano por encima.

Vea otras recetas saludables:

BERINJELA A PARMEGIANA: LA VERDADERA ITALIANA!

LASANHAS VEGETARIANAS: 5 INGRESOS DELICIOSOS

IDEAS PARA COCINAR ABOBRINA: INGRESOS FÁCILES Y RÁPIDOS

Recomendado
El Agave americana es conocido como pan de pita o un cigarrillo titular aquí en nuestro rincón del mundo. En algunas regiones también se llama gravatá-azu o caroatá-azu (azu, porque es grande, inmenso). El pita era abundante aquí en la costa, ahora vemos uno aquí, otro punto a favor, pero es necesario conocer el bien que esta planta puede traer. Agave
Atrás han quedado los días en los que el embarazo fuera de juego para la mujer para hacer una serie de actividades. Sin embargo, la atención siempre se debe tener cuidado para garantizar un embarazo seguro para la mujer y el bebé. Uno de ellos es en relación con el transporte aéreo. Las propias compañías aéreas recomiendan algunos procedimientos especiales para las mujeres embarazadas. Es comú
Vale la pena conocer la nectarina, sus variedades, sus cualidades nutricionales y cómo usarla en beneficio de su salud. ¿QUÉ ES LA NECTARINA? Nectarina (fruta) o melocotón calva, como también se le conoce, es una variedad de melocotón origen chino, Prunus persica var. nucipersica. Esta es una planta adaptada a clima templado, producida en los estados del sur y sudeste brasileño. Chile
De noviembre pasado 3 de fuertes lluvias en Sao Paulo. Sin embargo, incluso con la esperanza de que el déficit en el suministro del Sistema Cantareira a ser minimizado en parte, esto no sucedió como se esperaba. La gran cuestión que lleva al cuadro de dificultades en el aumento de agua en los depósitos es lo que los expertos denominan "efecto esponja". El
Creo que si nos preguntamos a la gente lo que es el sueño de su vida, tal vez 7, 8, 9 y 10, se dice que es viajar por el mundo o viajar en vivo. Para eso sin embargo necesitaba ganar en la lotería, ¿no? No exactamente. Daisuke Nakanishi, un japonés nacido en 1970 en Osaka viajó no menos de 100.000 kilómetros en más de 100 países de todos los continentes de la Tierra. El via
El investigador principal en el Instituto de Investigación Ambiental (IPAM), Paulo Moutinho, así como la mayor parte del medio ambiente Él no está satisfecho con el compromiso del gobierno brasileño a la deforestación ilegal cero en el Amazonas en 2030, por otra parte, dicha decisión será Brasil 's contribución traído a la Conferencia 21 de las Partes de la Convención Marco sobre el Cambio Climático (cop21) en diciembre, París y aunque es algo ... "No