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Ni vegetariano ni carnívoro, es decir, demetariano

¡Ni 8 ni 80! Podría ser mejor si nos convertimos demitarianos, es decir, cortamos el consumo de carne a la mitad.

De acuerdo a una encuesta realizada por la Comisión Económica para Europa, de las Naciones Unidas, lo que reduce el consumo de carne y la leche de la media, que se pueden conseguir una reducción de entre el 25 y el 40% de las emisiones de óxido nitroso de origen agrícola. Esta preocupación gases de efecto invernadero sobre el calentamiento global que el dióxido de carbono, y contaminar los ríos y mares causan aumento excesivo de algas.

El nitrógeno titulado estudio sobre la Tabla argumenta que, además de la ventaja del medio ambiente, demetariana dieta también contribuyen a la salud ya que reduciría en un 40% el consumo de grasa saturada, la reducción de problemas de colesterol y la obesidad.

La indicación de la investigación sin embargo, no agradaría a todos. En la clase de descontentos estaría, obviamente, los criadores de animales para sacrificio y los vegetarianos.

En términos ambientales, dice la investigación, no importa si se consume o no carne y productos lácteos, sino en qué cantidad se consume estos alimentos. Insisten en que la gente se vuelve vegetariana puede ser contraproducente, ya que sólo piden a reducir el consumo de productos de origen animal, puede conducir a mejores resultados.

Para aquellos que no pueden vivir sin carne pero se preocupa por los problemas ambientales, esto es una buena noticia. Los vegetarianos, sin embargo, además de la cuestión ambiental, consideran que la explotación y la violencia animal deben evitarse a toda costa. ¡En lo que tienen toda la razón, aquí para nosotros! Sin embargo, desde que el mundo comenzó, estamos hechos de diferencias y lo importante es respetar nosotros, ¿verdad?

Fuente: freeimages.com

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