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Pequi: propiedades y todos los usos medicinales

Pequí es árbol de Brasil, nativo de la yema y muy común en las zonas de sabana en los estados de Minas Gerais, Goiás, Distrito Federal, Sao Paulo y Bahía. Pequi, baya amarillo de punta, toma el nombre botánico de Brasilia Caryocar y también se conoce como piqui, pequiá, piquiá, piquiá-Bravo, almendra-of-espina, chick-caballo, pequerim y Suari. Se ofrece en la cocina típica donde el arroz pequí es un rey. Pero, cuidado con las espinas.

Pequí también tiene otros usos: como un condimento, aceite (para cocinar y biodiésel), en los licores típicos y en la medicina popular. Y es ese uso, medicinal popular, que vamos a hablar aquí.

Usos medicinales del pequi

1. asma, bronquitis, gripe y ferina: Uno puede utilizar el aceite de las tuercas que están dentro de los grumos pequi (de 3 a 5 gotas en la comida, dos veces al día) o preparadas con los huecos de pequi hervidas (ingresos es decir: "dejar hervir 15-20 huesos de pequi, escurrir el agua hasta que los huesos se sequen. Colocar en un frasco de vidrio y completar con aceite vegetal previamente calentado. Utilizar el aceite 2x al día en las principales comidas o disolver 1 cuchara de café del aceite de pequi en 1 cucharada de café de miel y tomar 2x al día ".

2. tónico y afrodisíaco: el uso de un preparado, en ron, pozos pequi (ver la receta :. Dejar durante 15-20 días pozos pequi en reposo en el ron Tome 2 cucharadas al día)

3. En las infecciones fúngicas en pacientes inmunocomprometidos: hay un trabajo relacionado con la contaminación de Cryptococcus neoformans responsables de las lesiones que afectan al sistema nervioso central en pacientes con SIDA. Si es de su interés, lea aquí este trabajo que fue publicado en la Revista de la Sociedad Brasileña de Medicina Tropical.

4. Que también tiene uso de aceite pequí para hidratar la piel y el cabello, con buenos resultados, pero siempre diluido con otros aceites, ya pequí es bastante fuerte, olor persistente y las grandes petroleras.

5. El aceite pequi, con sus innumerables antioxidantes tienen un potencial anti-inflamatoria también.

6. En la actualidad, comen pequí se utiliza como un preventivo contra el cáncer debido a su capacidad para luchar contra los radicales libres.

7. aceite de pequi también se utiliza para los tumores de control (mezclado medidos con un igual miel medición de aceite, para este y otros usos).

8. Las hojas de té de Pequizeiro se utiliza como un regulador de flujo menstrual

En el caso de la medicina popular realizada en la Facultad Alfredo Nasser, de Goiânia, aquí está un interesante trabajo sobre el uso del pequi en la medicina popular.

Y este video que habla de algunas de las propiedades curativas y usos culinarios de pequí.

La cosecha del pequi y la producción artesanal de aceite

El interés comercial en la producción pequí genera empleo e ingresos para las familias de los pequeños agricultores debido a que cada Pequizeiro tiene la capacidad de producir entre 500 y 2.000 frutos por cosecha, lo que resulta en 180 kg de pulpa, 33 kg de almendras, 119 kg de aceite de pulpa y 15 l de aceite de almendra. En el caso de Embrapa.

Lea también: ¿CÓMO PARA PLANTAR pequí y hacer su MUDO

Aceite de pequeñeces doradas

Este es el aceite extraído de la pulpa del fruto y de la castaña, y tiene diferencias en su composición especialmente en los ácidos grasos. En el aceite de pulpa del fruto el ácido oleico, o omega 9, es predominante y, en el aceite de la castaña predomina el ácido palmítico (más detalles aquí en este trabajo sobre la composición química y los compuestos bioactivos de la pulpa y la almendra del pequi).

Ver el vídeo a continuación la técnica artesanal de la extracción con agua caliente a 80 ° C aceite de pequi. El aceite, no soluble y menos denso que el agua, sobre y puede ser recogido o decantado.

Fuente: plantasquecuram.com.br

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