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Palomitas: la merienda ideal

Usted sabe que la buena reputación de las palomitas de maíz como un bocadillo que es beneficioso para la salud? Pues bien, este bebé de alimentación se pone, cada día más, los estudios científicos que demuestran sus beneficios, pasando incluso por grandes efectos antioxidantes.

Estas sustancias muy positivos para el organismo, son llamados polifenoles y, en el caso de las palomitas de maíz, siguen siendo más altos que en las frutas y verduras concentración. Según estudios científicos, los polifenois se diluyen en un 90% de agua, en el caso de vegetales y frutas y sólo en un 4%, para las palomitas. Otros elementos en abundancia en buena palomitas de maíz son: ácido fólico - buena sustancia para la enfermedad cardiovascular y el tratamiento de anemia -, así como magnesio y vitaminas B1 y B2.

Usted sabe que las palomitas de maíz que no estalló, la camioneta, que todo el mundo odia, se queda atascado en el diente? Pues es, le guste más de él, después de todo, la concentración más intensa de polifenoles - así como fibras - está exactamente en esta parte del alimento.

Con tantos expertos en nutrición comenzó a decir: palomitas de maíz es el aperitivo perfecto! Al final, los granos, cuando son procesados, tienden a perder buena parte de sus nutrientes; pero como las palomitas están compuestas, totalmente, por granos no procesados, sus beneficios son aún más potenciados. Una porción de palomitas de maíz - 20 gramos - asegura más del 70% de la ingesta diaria de granos enteros.

Es importante destacar que, en promedio, todo individuo ingiere sólo el 50% de las necesidades diarias de granos. La palomita puede entrar en esta laguna, complementando las necesidades nutricionales con mucho gusto y sabor.

Pero, por supuesto: es necesario prestar atención a la preparación de este bocado. enormes cantidades tradicionales de la sal, la mantequilla o el azúcar y el como son capaces de hacer palomitas de maíz en una pesadilla, llena de grasa y calorías. De preferencia a las palomitas estalladas con ayuda del aire caliente. Intenta no optar por palomitas de microondas, porque están compuestas por un 43% de grasas, pésimas para el funcionamiento del organismo.

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Coma palomitas, sí, pero tenga atención a la preparación y disfrute de sus enormes beneficios, añadiendo pequeñas porciones del alimento en su rutina diaria de nutrición, usted sólo tiene que ganar!

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