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Plantar calabaza es una cosa divertida, fácil, agradable

En el caso de que se produzca un cambio en la calidad de los alimentos, se debe tener en cuenta que, La calabaza ya era consumida, y cultivada, en el tiempo de egipcios y griegos y llevada por los árabes hacia las regiones del Mar Mediterráneo.

¿Qué tiene en la calabaza?

Zucchini es un vegetal rico en agua, hidratos de carbono y pequeñas cantidades de proteína, grasa y fibra, baja en calorías y alto contenido de vitamina A, C y beta - caroteno. Además de estas cualidades, el calabacín tiene propiedades antioxidantes, por su contenido de luteína y zeaxantina. Hay muchas variedades de calabacín, pero en Brasil se encuentra principalmente la italiana y la brasileña, una más clara, otra más oscura. Sin embargo usted puede conseguir semillas de los más variados formatos de calabacines, todas óptimas en recetas creativas.

- Variedades de calabacín - foto de la Fernanda de los Receta Saludables.

Cómo cultivar calabacines en casa

Las abrobritas se pueden cultivar en casa, incluso si usted no tiene jardín. Se puede cultivar con éxito en macetas en un balcón o escalera, ya que el sol tiene todo el día y el viento para mantener el aire fresco.

Paso a paso:

  • Elija una olla con una capacidad de 25 l de la tierra y 45 cm por lo menos en anchura. Haga los agujeros necesarios para que la tierra se mantenga drenada y ventilada. En ese vasto grande pueden ser plantadas las semillas y dejadas a crecer. O bien, también puedes plantar las semillas en pequeños vasitos y después, cuando estén las mudas ya grandinhas, de 10 a 15 cm, trasplantadas al vaso definitivo. O incluso, usted puede plantar las semillas de calabacín en bolsas de anidación llenas de tierra. O en una caja de madera, hecha con pallet, que tenga ruedas pequeñas abajo para su movimiento. Cualquiera que sea contenedor que elija, sabe que la planta, calabacín, ocupará aproximadamente 1 m² área libre cuando se producen.
  • El vaso escogido - buque, venas de araña, caja de madera o bolsa - debe ser llenado con suelo fertilizado mezclado con arena media, para mantener la suelta y el suelo cubierto su superficie con virutas de madera, o bellotas de arcilla, que ayudan a mantener los niveles de humedad.
  • Si está utilizando semillas (por supuesto también se puede comprar plántulas ya formados), se puso 3-5 pequeñas semillas en un agujero en el punto central de la embarcación - se espera que una semilla germine al menos - y cubrir con 1 cm de tierra. Regue bien. Mantener la tierra húmeda y fresca.
  • Las semillas de calabacín pueden ser sacadas de las calabacines que usted cultivar pues, tienen que ser retiradas de la fruta completamente madura, con la cáscara bien dura, y que ya no es deliciosa para cocinar (vea en este vídeo cómo hacer la cosecha de semillas). Pero, para empezar su cultivo doméstico, mejor usted comprar semillas orgánicas de calabacines de dos o tres variedades diferentes y tendrá una producción más variada.
    El tema del agua es importante: mantener las semillas y así - plantas regadas pero sin la aparición de vasos de inundación. Cuando comiencen a aparecer las primeras calabacines usted deberá cuidar con mayor ahínco del riego de sus plantas. Si recuerda que el calabacín tiene más agua que cualquier otra cosa.

Mantener las macetas en un pozo ventilado y el sol. Abobrinha le gusta el sol todo el día pero no le gusta el sofoco y la humedad excesiva sin sol y el viento genera hongos demasiado.

La recolección de sus médulas se puede hacer de estos alcanzan los 10 cm de longitud. En dependencia de la variedad plantada, la cosecha ocurrirá aproximadamente a 40 días de la siembra.

Las flores de las calabazas también son comestibles - ensaladas y dulces son excelentes, pero deja algunas en el pie para no perjudicar su cosecha de frutos.

Y ahora, con calabacines de su cosecha, aproveche algunas de nuestras buenas recetas:

  • Torta de calabaza con harina integral
  • Acoplado a la parrilla y otras recetas rápidas y fáciles
  • Y nuestra maravillosa receta de navidad - calabaza al horno con menta
  • O nuestros chips de calabacines, y otras hortalizas, que son una delicia para todas las horas

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