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La política pública hace obligatoria la inclusión de alimentos orgánicos en la merienda escolar de los paulistanos

La ciudad de Sao Paulo tiene la política pública que exige la inclusión de alimentos o agro orgánico - base ecológica en comedores escolares de los niños que asisten a la educación pública.

La ley regulada, Ley 16.140 de 2015, transformó en política pública la decisión de dar prioridad a los alimentos orgánicos y agroecológicos que componen la merienda escolar, los cuales vendrán de asociaciones y cooperativas de pequeños agricultores que trabajen con esa condición técnica.

. De acuerdo con el artículo 3 de la ley en cuestión " se entiende como alimentos orgánicos o agro - base ecológica que produce de acuerdo con la Ley Federal Nº 10.831, de 23 de diciembre de 2003, o la norma que lo sustituya, debidamente certificada o producidos por los agricultores familiare s, que son parte de una organización de control social - OCS, registradas en el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento - MAPA, y se han incluido en el Registro Nacional de productores orgánicos u otra que pueda ser instituido en ámbito federal ". Y que esta certificación orgánica sólo podrá ser "certificada por el Organismo de Evaluación de la Conformidad o el Organismo Participativo de Evaluación de la Conformidad - OPAC debidamente acreditado por el Ministerio de Agricultura, Pecuaria y Abastecimiento - MAPA, en los términos de la legislación federal vigente", como consta en el párrafo único del mismo artículo.

Este hecho, habiéndose convertido en la política pública, es de particular importancia ya que la decisión no puede limitarse a la gestión política que se aprobó, pero se debe continuar en todas las administraciones posteriores. Esta es la garantía de la continuidad y la calidad que va a permitir a los niños de la ciudad disfrutan de una dieta equilibrada y de calidad. Una predicción que busca la salud de niños y futuros adultos de la ciudad, es lo que los resultados de esta política pública que desde 2012 se ha aplicado parcialmente en el fin de llegar ahora, en 2016, la meta del 30% de los alimentos ecológicos y agro - ecológica que se ofrecerá .

"Es muy importante que el diálogo entre la salud y la educación. Esta preocupación que tenemos que la alimentación escolar en realidad puede desarrollar hábitos correctos en un niño 's la vida. El significado de esto es esencial en la vida de una persona. Nuestra mayor preocupación es que los niños tengan una alimentación sana, que ella aprenda a comer cosas que puedan hacer bien para su vida, para su salud, para su historia. Lo que invertimos en una alimentación sana la gente ahorra en medicamentos, en problemas con salud. "dijo el secretario de Gabriel Chalita (Educación).

Los fondos a ser invertidos en productos de la agricultura familiar en la educación municipal ya alcanzado en la actual administración, el 27% de los recursos del Programa nacional de alimentación escolar (PNAE) - para el año 2012, esta inversión fue de sólo el 1%. Y para mayor incentivo el nuevo Plan Director ya demarcó una zona rural en la ciudad, en la región sur, en Parelheiros, con miras a expandir el plan de desarrollo agrícola familiar.

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