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: El estudio investiga la relación de la espinaca con ganancia muscular

¿Quién recuerda las aventuras del marinero Popeye de Olivia y Brutus empresa? ¿Cuántos de nosotros queríamos comer comer espinacas para tener la misma fuerza de carácter?

Porque la espinaca, contenida en las latas que Popeye abría de formas inusitadas, no sólo inspiró a los niños a comer la verdura, como también al personal de la maromba y atletas, según afirma una investigación de la Universidad de Leuven, en Bélgica.

Los investigadores estudiaron el impacto de nitrato ( una sustancia que se encuentra en el suelo para hortalizas maderas duras, entre ellas espinacas) en el rendimiento deportivo.

Inicialmente, los científicos dieron suplementos de nitrato a los participantes de la investigación. Después de tres horas, tenían que realizar ejercicios cortos de alta intensidad en bicicletas ergométricas (tipo una clase de spinning) durante tres veces a la semana).

Los participantes fueron divididos en dos grupos: en el primero, mitad pedaleaba en una habitación con una cantidad normal de oxígeno y en el segundo, la otra mitad ejecutaba los ejercicios en una sala con bajo nivel de oxígeno (hipoxia), una simulación de un ambiente de alta altitud.

La combinación de hipoxia con suplemento de nitrato fue el más efectivo para el aumento de masa muscular entre los miembros del grupo 2, al igual que en sólo cinco semanas, se habían entrenado en la transformación de las condiciones de altitud de sus músculos.

En el estudio, el grupo que consumió el nitrato y se ejerce en una altitud más alta aumentó la proporción de fibras de tipo IIa (relacionado con la ráfaga de energía y fuerza) en sus músculos en un corto tiempo, y han demostrado una resistencia mejorada y rendimiento de velocidad .

No compre suplementos

Antes de salir corriendo a comprar suplementos de nitrato, lo mejor es a esperar los resultados más concluyentes de investigación que tiene como objetivo descubrir, incluso si el consumo de nitrato de dosis alta puede causar problemas de salud debido a que el nitrato se convierte en nitrito en el cuerpo humano, que, en exceso, puede perjudicar a las células rojas de la sangre a transportar oxígeno.

Otro punto que la investigación se pretende desarrollar la ingesta de nitratos con sólo el poder sería capaz de producir los mismos beneficios.

En la primera fase del estudio, se utilizaron suplementos de 400 mg de nitrato. En una dieta convencional, la ingestión media de este componente es de 61 mg (los vegetarianos pueden llegar a la dosis diaria de 185 mg).

Siendo así, nada impide que usted incremente su alimentación con más vegetales de hojas verdes, como la espinaca por ejemplo. Por el contrario: eso va a hacer muy bien a su salud.

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