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El alcalde Haddad sanciona ley que prohíbe foie gras y piel de animal en São Paulo

Después de una fuerte presión popular, que finalmente fue sancionada la ley que prohíbe la producción y venta de foie gras en la ciudad de Sao Paulo. Firmado el jueves 25, la ley entrará en vigor oficialmente en 45 días por unirse a la ciudad más grande en el país a varios otros del mundo que tienen como objetivo proteger el gran sufrimiento de las aves durante su creación.

Eso es porque el foie gras, un término francés para un plato típico del país europeo, que significa "hígado graso", es una especie de paté de hígado de un pato o ganso que ha sido fuertemente impulsado, un proceso conocido como alimentación forzada en francés, que significa "guisado de comer en exceso, " durante su creación. Y "fuertemente" no es el término más adecuado para definir lo que se hace con las pobres aves. Cruelmente encaja mejor.

Los alimentos se empujan goela abajo en los animales. La comida es entregado por un tubo 20 o 30 centímetros de largo insertados a la fuerza en el esófago de las aves. Las sesiones ocurren durante 12 a 18 últimos días de vida de los patos y gansos, entre seis y ocho veces al día.

Para defender la práctica, los grupos de agricultores afirman que los animales no tienen la capacidad para estrangular y llegar a disfrutar el proceso, llegando a utilizar la investigación concluyente sobre el cambio de hormonas en aves, que cambian muy poco cuando se alimenta de esta manera. El hecho de que los animales intentaban huir cuando el alimentador entraba en la sala, observado por el Comité de la Unión Europea, fue, por supuesto, desconsiderado por ellos.

Por suerte, en Sao Paulo, las cosas fueron muy bien para las aves y ninguno de estos argumentos (u otros factores económicos que implica), trabajaron, y el proyecto de creación de concejal Laércio Benko recibieron la aprobación unánime en la Cámara de Consejeros en mayo, que también hace que imposible venta y comercio de artículos nacionales o importados hechos a partir de la piel de animales criados para la extracción del cuero.

Una vez aprobada, la ley tuvo en cuenta las regulaciones ambientales y recomendaciones internacionales sobre el foie gras y el maltrato a los animales.

Ya la prohibición relativa a cuero, protege únicamente a los animales criados para este fin, mientras que los animales criados para el ganado en general pueden seguir dando vida a la nueva ropa, accesorios y zapatos de cuero generales.

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