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Probióticos - ¿Para qué sirven? ¿Cuáles alimentos contienen más?

Desde el momento del nacimiento, los seres humanos pasan a tratar con microorganismos de toda especie. Son bacterias, virus, hongos. Bichitos que, incluso imperceptibles a simple vista, suelen dar bastante dolor de cabeza a todo el mundo.

Sin embargo, lo que poca gente sabe es que no todos son nocivos. En realidad, las personas necesitan una buena dosis de ellos para poder justamente tener una salud mejor, un sistema inmunológico más fuerte y libre de enfermedades. Estos son los probióticos. Anote esta palabra en su agenda y preste atención a la lista del mercado, de aquí en adelante. Sepa ahora por qué exactamente estos microorganismos deben formar parte de su vida.

¿Qué son los probióticos?

Los probióticos no son más que los "soldados" del bien del organismo. El cuerpo humano está repleto de microorganismos, algunos de ellos son extremadamente necesarios para mantener el equilibrio de la flora intestinal. Cuando faltan, dejan al organismo vulnerable la acción de los "soldados" del mal, las bacterias nocivas, que causan una serie de enfermedades.

De esta forma, los probióticos son los microorganismos que existen en algunos alimentos, y fortalecen el sistema inmunológico, ayudando en la absorción correcta de nutrientes importantes; promoviendo así más optimización, en términos de salud. También son esenciales para la limpieza del organismo, teniendo en cuenta que es, a partir de la flora intestinal, que todas las células del cuerpo reciben los nutrientes que necesitan para la buena ejecución de sus tareas. Pero, calma, que los beneficios de los probióticos no paran ahí.

10 beneficios de los probióticos

En la lista con las diez principales ventajas para la salud al consumir probióticos, regularmente:

  1. Fortalecer el sistema inmunológico - Esta es obviamente una de las mayores ganancias. Los probióticos actúan aumentando la cantidad de células protectoras, dejando el organismo más fuerte y sano
  2. Equilibrar la flora intestinal - Gracias a la capacidad de ayudar en la correcta absorción de nutrientes y la eliminación de toxinas, los probióticos ayudan a equilibrar la flora intestinal enteras
  3. Limpiar el cuerpo de toxinas - probióticos promueven una verdadera limpieza del cuerpo, la eliminación de los excesos y "venenos" orgánicos
  4. Ayudar a combatir el estrés y la ansiedad - Investigadores de la Universidad de Oxford encontró que estimulan el crecimiento de estas bacterias buenas puede ayudar a reducir el estrés y la ansiedad, a la medida en que el sistema intestinal actúa como un "segundo cerebro" que a menudo refleja un estado emocional;
  5. Ayudar en la absorción adecuada de nutrientes - calcio, vitaminas de hierro y B, y otros minerales se absorben mejor y se fija en el cuerpo cuando hay presencia de probióticos
  6. Prevenir y tratar enfermedades - Por el fortalecimiento del sistema inmunológico, equilibran la flora intestinal y ayudar en la absorción de nutrientes, además de limpiar el cuerpo, los probióticos también actúan prevención de enfermedades tales como cáncer, infección del tracto urinario, candidiasis, hemorroides, colesterol alto y la hipertensión, obesidad, entre otras;
  7. Combatir los problemas digestivos - enfermedades tales como el síndrome del intestino irritable, colitis, enfermedad de Crohn, y problemas tales como la acidez, estreñimiento y gases pueden ser prevenidos o minimizados por el poder de los probióticos
  8. Para evitar la proliferación de bacterias en el intestino mal
  9. Ayudar a prevenir las alergias - las personas más susceptibles a las alergias también pueden ser beneficiados con la ayuda de estas bacterias buenas;
  10. Reducir intolerancia a la lactosa - probióticos estimulan la producción de una enzima que facilita la digestión de la lactosa, que es especialmente interesante para las personas con sensibilidad o intolerancia a este nutriente.

Lista de alimentos que contienen probióticos

Ahora que ya sabes los beneficios, es hora de conocer qué alimentos más contiene esa importante calidad. La lista es grande y variada. Tiene para todos los gustos.

  1. Kéfir - El nombre puede sonar extraño, pero este producto no es más que una mezcla de leche y granos de kéfir, una especie de yogur, rica en probióticos
  2. Yogur - El más natural, el mejor. En ese caso aquellos azucarados y coloridos no tienen esa propiedad, apenas los blancos, ricos en nutrientes y poco azúcar
  3. Chucrut - Cocina típica alemana, este plato, que toma col hervida u otros vegetales, es rico en bacterias buenas
  4. El chocolate negro - ¿Quién dice que el chocolate es malo? Cuanto más cacao en la concentración, mayor es el potencial probiótico de él. ¡Mira que buenas noticias!
  5. Las leches fermentadas - Estos son famosos, contiene probióticos, pero en menor grado
  6. vinagre de manzana - Este producto también contiene buenas dosis de probióticos y se debe utilizar en la preparación de diversos platos
  7. aceitunas verdes - Gracias al modo de producción, aceitunas verdes también tienen beneficiosos de vida de microorganismos en el cuerpo
  8. Kimchi - Viniendo de la cocina oriental, el kimchi es también rica en probióticos, gracias a su composición compuesta de pasta de pimiento rojo, camarones con sal o polvo de algas marinas.
  9. Sopa de miso - también se origina en el Este, sopa de miso es una excelente opción para aquellos que quieren consumir más probióticos
  10. Té de Kombucha - La fermentación de tés endulzados, nacido esta bebida llena de probióticos y antioxidantes

Probióticos y prebióticos: ¿Cuáles son las diferencias?

Un cambio de vocal hace toda la diferencia. Los probióticos y prebióticos no son lo mismo, aunque muchas personas creen que es. Los prebióticos son fibras digeribles, consumidas por las bacterias buenas que viven en el organismo, o sea, los probióticos. De esta forma, ellos actúan en conjunto protegiendo y cuidando del cuerpo, como un todo.

Los prebióticos son más fácilmente encontrados que los probióticos. El tomate, la cebolla, el ajo, la avena, el trigo, el plátano, la achicoria, el alcachofa, el asparto, la cebada. Todos estos alimentos son ricos en prebióticos y deben formar parte de cualquier lista de supermercados. ¡La salud agradece!

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