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Proyecto busca ampliar espacios verdes, salud y conciencia alimentaria en São Paulo

Sao Paulo tiene sólo 2, 88m² parques y plazas por habitante - en Nueva York, por ejemplo, son 13 m² por persona - y sólo el 25% de la población consume la cantidad de frutas y verduras recomendadas por la OMS (Organización Mundial de la Salud). Y si había jardines en los tejados de los edificios y alrededor de la capital del estado, estas estadísticas serían los mismos?

No serían. Es la apuesta del Beanstalk (PDF), empresa social creada en Sao Paulo en 2014 - y se incubaron por Yunus Social Business desde entonces.

Su funcionamiento se basa en tres elementos: Diseño y realización de jardines en espacios vacíos, la dinámica de grupos en los jardines con un enfoque en la educación nutricional y la medición del impacto social y ambiental de las actividades.

Un ejemplo del trabajo realizado por el Beanstalk es el techo verde pionera diseñada en el edificio Sky Garden.

Además de ocupar espacios antes de inactividad, si los edificios corporativos, condominios, universidades o comunidades, los jardines sirven como plataformas educativas y centros de ocio.

Encuentro de personas con el cultivo de alimentos, PDF cree que puede conducir a cambios de estilo de vida y la adopción de conductas saludables - para rescatar lo que ha perdido hace mucho tiempo - la relación directa con lo que comemos.

Próximos pasos

El primer proyecto Beanstalk se llevará a cabo en la creatividad de fábrica, centro de innovación, cultura y ocio situado en el distrito de Capao Redondo de San Pablo.

Este proyecto será posible gracias a una plataforma de crowdfunding en Benfeitoria. Una huerta de 80m2 será instalada en la losa del edificio, siendo escenario para una secuencia de talleres que tratarán de temas relacionados a la educación alimentaria. Los asistentes podrán poner la mano en la tierra y traer a sus familias para cuidar (y cosechar!) Juntos.

Ver el Pie de Frijoles en el Capão Redondo:

¿Y ahí? ¿Qué hay de contribuir a una ciudad más verde y más saludable? Haga clic aquí para obtener más información sobre este proyecto y participar!

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HORTAS URBANAS EN SAN PABLO: UNA FORMA SOSTENIBLE DE BIEN VIVIR

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Fuente fotos: facebook.com

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