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¿Qué alimentos comprar en el mes de noviembre?

Ya hemos comentado la importancia de consumir alimentos de temporada para la salud. Para usted a hacer bien - comercial dirigida que está consumiendo lo mejor para su salud, esta es la lista de compras para el mes de noviembre con algunos consejos y recetas deliciosas. ¡Bienvenido noviembre!

Nos acercamos a los últimos dos meses de la una, con la llegada de noviembre. De este modo, los nuevos alimentos entran en su temporada de cosecha favorable, mientras que otros "salir de la escena" y ya no se deben recoger en ese momento.

Las estrellas culinarias del mes

remolacha

Entre los principales beneficios de la remolacha tienen un montón de hierro y ácido fólico, excelente para combatir la anemia. Además, los médicos recomiendan consumirla cruda y rallada, para no haber grandes pérdidas de nutrientes. Nuestra sugerencia es que se incluye que en ensaladas.

Si usted es del equipo de los que cocina todo, la sugerencia es cocinarlas enteras, con cáscara y con 5 cm del tallo, añadiendo dos cucharas de vinagre en el agua para que la remolacha mantenga intacta el color rojo.

zanahoria

Entre los beneficios de la zanahoria en el cuerpo que son una gran fuente de fibra dietética, antioxidantes, minerales y beta - caroteno - que ayuda en la ingesta de vitamina A en el cuerpo, es decir, ayudar a la visión, la piel y las membranas mucosas. 100 gramos de zanahoria diariamente, ya garantizan el 100% de la ingesta de vitamina A.

sandía

En el caso de la sandía, los beneficios también son muy grandes, siendo el fruto considerado como un diurético natural antihelmíntico y suave. Debido a la última, es una ayuda en los procesos de pérdida de peso. También hay vínculos entre el consumo de sandía y la cura de erisipela, fiebre e infecciones urinarias; No podemos olvidar cómo la hipertensión lucha frutas y depresión.

Recetas a base de remolacha y zanahoria

fuente: cookaround.com

Tanto las verduras se vuelven deliciosas crudas, ralladas y templadas con aceite de oliva, sal y limón. Sin embargo, la remolacha cocida es grande si sazonada con pequeñas piezas de ajo crudo, hojas de menta, sal y aceite de oliva. En la foto arriba, también se colocaron semillas de sésamo.

La zanahoria cocida es sabrosa si se corta en tiras. Entonces, debemos reunir:

* 800 g de zanahoria;

* perejil picado a gusto (2 cucharas de té más o menos);

* 50 g de mantequilla;

* 20 g de azúcar;

* 1 pizca de sal;

* Mantequilla en cubos.

fuente: giallozafferano.it

Coloque las zanahorias cortadas en tiras, en una olla. Cubrirlas con un hilo de agua fría, una pizca de sal, el azúcar y la mantequilla en pedazos, llevar al fuego medio con la olla sin tapa hasta que el agua se evapore. Salpique la perejil picada fina y sirva. ¡Buen provecho!

Para que usted se guíe sobre lo que comprar en cada momento del año, siga nuestro sitio, cada mes, lista de compras y algunas recetas para volver a valorar los alimentos de temporada.

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