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¿Cuáles son los motivos de los veganos no consumir miel?

A través de ese contenido vamos a entender cómo empezó la práctica de la apicultura, como ocurre y los perjuicios que causa en las abejas, siendo ese el motivo del por qué los veganos no consumen la miel producida por ellas. Sabemos, también, cómo viven las abejas y producen su miel, y cómo podemos sustituir la miel por otros hechos de vegetales y aprenderemos una receta casera de miel de manzana.

CÓMO LAS ABEJAS PRODUZEN EL MEL

Las abejas trabajan durante el verano, pasan el tiempo produciendo alimento para abastecerse en el invierno.

Esta producción se hace a partir del néctar que recogen de las flores, procesan a través de sus enzimas digestivas y almacenan en panales en sus colmenas y van almacenando ese alimento para el invierno.

La miel es un producto líquido, viscoso y azucarado y, como se ha dicho, es producido por la abeja a partir del néctar de las flores, y es parecido al agua con azúcar.

Las abejas con sus enzimas digestivas, transforman la sucrosa en fructosa.

La mayor parte de esta mezcla se evapora, restando sólo el 18% de agua en la composición final, resultando en un alimento resistente a moho, hongos y varias bacterias, con durabilidad y validez de muchos años.

Hay alrededor de 20 mil especies de abejas Apis mellifera y son los que mejor desempeño de la polinización.

Las abejas polinizan del 50% al 80% de los vegetales que utilizamos.

Si las abejas se extinguen, la vida del planeta está condenada, pues ellas, con la polinización, promueven la vida de varios ecosistemas en nuestro planeta.

La miel digerida por la abeja se deposita en los panales a través del vómito de ella.

EL SURGIMIENTO DE LA APICULTURA

El uso y consumo de la miel por el hombre se hace a partir de una actividad de extracción de ese producto, la denominada apicultura.

Esta práctica tuvo su inicio, aproximadamente, a mediados de 2400 aC, con los pueblos egipcios y griegos.

Lorenzo Langstroth, (25/12/1810 -06/10 / 1895), fue el apicultor que desarrolló la "apicultura moderna."

Hace más de 20 millones de años, se calcula la existencia de las abejas, parientes de las hormigas y avispas, en nuestro planeta.

En el siglo XVIII, los jesuitas, trajeron las abejas naturales de Europa y América, hacia el noroeste de Rio Grande do Sul.

VAMOS SABER MÁS SOBRE LAS ABEJAS

  • Las abejas son insectos que viven en sociedad;
  • Cuyo tamaño es alrededor de unos dos centímetros de longitud;
  • Tienen rayas negras y amarillas en el cuerpo ;.
  • Tiene cinco ojos: dos más grandes en la parte delantera y tres más pequeños en la parte superior de la cabeza;
  • Tienen dos antenas en la cabeza;
  • Son poseedoras de dos pares de alas
  • y utilizan su lengua para aspirar el néctar de las flores.

La abeja, así como otros insectos, pájaros y pequeños mamíferos, polinizan plantas al alimentarse, a través de las flores, llevan el polen, contribuyendo para la reproducción de las plantas.

Las abejas construyen sus colmenas en topos de árboles, cuevas, etc.

En una colmena puede llegar a tener 80 mil abejas.

Las colmenas son muy organizadas y funcionan, de forma jerárquica, en la que existe una abeja reina, muchos zánganos y abejas obreras.

La abeja reina

La abeja reina puede llegar a vivir 5 años y es responsable de la reproducción de la especie y produce más de mil huevos al día. Ella se alimenta de la jalea real, su único y exclusivo alimento.

La abeja reina desde el 9º día de vida ya puede ser fecundada por los zánganos.

Al nacer dos abejas reinas, en una sola colmena, ocurre una disputa, ellas luchan hasta la muerte, la abeja que vencer tendrá la misión de garantizar la reproducción de la colonia y será la única reina de la colmena.

Los zánganos

La función de los zangones en las colmenas es la fecundación de las abejas reinas, y eso ocurre 1 vez al año.

El zángano no tiene aguijón y vive, alrededor de 3 meses.

Un promedio de ocho zánganos logran realizar la cópula, en el vuelo de la abeja reina, para realizar la fecundación de ella,

Después que ocurre la cópula, el zángano muere, pues su genital queda atrapado en la reina.

La abeja obrera

La abeja obrera realiza todo el trabajo, dentro de la colmena:
  • limpieza;
  • producción de alimentos, a través de la recolección del polen y el néctar;
  • produce cera y miel;
  • y elabora la propóle, que es una sustancia desinfectante.

Una abeja obrera produce, en promedio, cinco gramos de miel, al año.

Ella vive, aproximadamente, cuatro meses.

Las colmenas tienen un riguroso orden y jerarquía entre obreras, zánganos y reina.

Los productos generados por las abejas en las colmenas, son:

  • La cera - que es un resultado de la reelaboración de la miel, a través de glándulas especiales de abejas y se utiliza como estructura básica del nido de abeja;
  • Propolis - abejas utilizan esta sustancia resinosa para los agujeros de sellado y la desinfección de la colmena, por otra parte, es un antibiótico natural y antifúngicos, su composición es de 55% de resinas vegetales; 30% cera de abejas; ocho a 10% de los aceites esenciales; y el 5% de polen, aproximadamente;
  • El polen - alimento extraído de las flores de las abejas;
  • La jalea real: la secreción producida por las glándulas de las abejas obreras jóvenes, que es la única fuente de alimento para la abeja reina durante toda su vida.

¿CUÁL ES LAS RAZONES QUE LEVAN LOS VEGANOS A NO CONSUMIR MEL?

Veganismo es la filosofía y la conducta de la vida basada en vivir sin explotar a los animales de ninguna manera.

El vegano no se alimenta de animales y de los productos procedentes de ellos, sean:

  • huevos;
  • leche;
  • productos lácteos;
  • gelatina,
  • colorantes, como la cochinilla;
  • repudia la caza;
  • es contra la vivisección (veganos boicotean cualquier producto que haya sido probado en animales);
  • no aceptan confinamientos y apropiación de animales, tales como; rodeos, circos, zoológicos y cualquier tipo de actividad que explora animales.
  • No usa cuero, pieles, lana, plumas, gamuza, seda, en fin, cualquier vestuario, calzado y accesorio que se haga, a partir, de la crueldad, sufrimiento o muerte de un animal.

El veganismo no es sólo la dieta, es un conjunto de prácticas y principios basados ​​en la protección, la defensa y los derechos de los animales.

En una reunión, en 1944, organizada por Donald Watson (1910 - 2005), un carpintero y seis personas que se desfilaron de la "Sociedad de la Sociedad" por diferencias ideológicas y resolvieron crear una nueva sociedad ("The Vegan Society"), adoptando un nuevo término para definir esta nueva asociación, a partir de ahí, se pasó a usar el término inglés "vegan" (Wikipedia / "vegetarian").

VEGETARIANO X VEGANO: ¿VAMOS ESCLARECER LAS DIFERENCIAS?

La miel es un producto creado por las abejas para su alimentación y eso, por sí solo, ya es motivo para que los veganos no consumen ese alimento.

Dicen que la miel tiene muchos beneficios, pero de acuerdo con la ANVISA, la Agencia Nacional de Vigilancia Sanitaria de Brasil, no es que la ingesta de alimentos para niños recomendado menores de un año de edad por el riesgo de contaminación por el Bacillus esporas de Clostridium botulinum, responsables por el botulismo.

Los seres humanos pueden sustituir la miel por melado de caña, melado de remolacha, agave azul y ver, en el vídeo abajo, una receta de miel vegano:

LA APICULTURA ES CRUEL

La extracción de la miel, a través de la práctica de la apicultura, implica crueldad:

Para la extracción de la miel se utiliza un método muy agresivo llamado Fumigación.

En esa práctica, el apicultor usa humo, puede ser con la quema de paja y sabugo de maíz, para aturdir a las abejas que quedan intoxicadas y, así, manejará más fácilmente la colmena.

Las abejas mueren por asfixia provocada por el humo, y también por el calor, pues el humo es muy caliente, y eso acaba por quemar y matar.

Los apicultores, cuando van a extraer los panales, en ese manejo aplastan abejas con sus manos.

Las abejas reinas son inseminadas artificialmente y, para ello, el apicultor utiliza ganchos y jeringas, inyectando el semen de zangones decapitados (porque arrancando la cabeza del zángan, y exprimiendo su tórax, eyacula).

Las reinas mueren cuando su capacidad de producción de huevos disminuye.

Esta inseminación se hace utilizando abejas importadas: italianas, alemanas y africanas, por producir más miel, y, eso acaba causando devastación para las abejas nativas.

Las alas de la reina son grapadas por los apicultores, para que no abandone su colmena, llevando a las obreras.

Para perpetuar la especie y crear un nuevo enjambre, las abejas pueden crear una nueva reina, la princesa.

El apicultor, además de grapar a la reina, cuando percibe que la producción de miel bajará, con la salida de esas obreras, mata a la princesa, aún en forma de larva.

Con estos procedimientos crueles ocurre que:

  • la colmena queda superpuesta;
  • las abejas producen mucha miel, que se extrae y comercializa, después de que las abejas son muertas de hambre y envenenadas (para sustituir la miel que se ha retirado, las abejas se alimentan con el polen artificial y el almidón de azúcar blanco, pobres en nutrientes), reanudan un nuevo ciclo de producción.
  • Las colmenas son sacudidas violentamente o reciben chorros de aire, para que las abejas salgan de las colmenas y, eso, provoca la pérdida de sus alas y piernas, generando dolor y muerte y la manipulación de los panales, hace que muchas abejas mueran aplastadas.
  • La ganancia de los apicultores somete a las abejas a la vivisección y se realizan muchas pruebas para aumentar la producción de la miel y aumentar la rentabilidad en su producción.
  • En Japón, para que las abejas se vuelven inofensivas y puedan ser manejadas más fácilmente, se someten esos insectos a la radiación, para que los aguijones caigan, produciendo así abejas sin aguijones.
  • Para que los animales silvestres no se alimentan de la miel de las abejas, los apicultores instalan trampas para captura y matanza de ellos, entre éstos tenemos el armadillo.

Las abejas y todos los insectos sienten dolor

El fisiologista Gilberto Xavier, investigador de la USP, Universidad São Paulo, dijo:

"Así, como los humanos, los insectos tienen terminaciones nerviosas, por lo que se deduce que poseen algún tipo de percepción sensorial, equivalente a la sensación de dolor.

Otro aspecto, que atestigua este análisis, es que los insectos se alejan, esquivan o huyen de todo lo que les causa causa molestia.

Las terminaciones nerviosas de los insectos son en la piel, poseen receptores nerviosos convergentes, además de poseer mecanismos de bloqueo de dolor diferentes y más eficientes que los de los humanos.

El hecho de que una cucaracha siga caminando, incluso después de tener una pierna arrancada, es un ejemplo de ese bloqueo de ese mecanismo de defensa y bloqueo del dolor.

Estos mecanismos se activan en los insectos, justamente, porque sienten dolor y se utilizan para promover la disminución de este efecto en estas criaturas.

CONCLUSIÓN

En busca de obtener la dulzura de la miel, el hombre amarga la vida de las abejas!

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