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Quien duerme más se alimenta mejor

Normalmente se habla de cómo la alimentación puede afectar nuestro sueño, pero ahora una nueva investigación invierte la perspectiva, investigando cómo dormir bien, puede afectar nuestra relación con los alimentos.

¿Quieres comer mejor? ¡Duerma más! Este es el resultado de un estudio llevado a cabo en el Kings College de Londres y publicado en la revista American Journal of Clinical Nutrition.

El aumento en la calidad del sueño estuvo asociado a comer alimentos menos azucarados ya hacer mejores opciones nutricionales.

El equipo de investigación contó con 42 voluntarios que dormían menos de lo mínimo recomendado, siete horas por noche. La mitad de los participantes recibió consejos sobre cómo dormir más, por ejemplo evitando la cafeína antes de ir a la cama, estableciendo una rutina relajante y tratando de no ir a la cama muy llena o, al contrario, con hambre. Estos consejos estaban destinados a ayudar a las personas a aumentar su tiempo total de sueño en 90 minutos por noche.

Los restantes 21 voluntarios no recibieron ningún consejo para mejorar la noche de sueño.

Al final del experimento, el equipo descubrió que el 86% de los que siguieron el consejo pasaron más tiempo en la cama y, cerca de la mitad de ellos durmieron más que antes.

Estos patrones prolongados de sueño se asociaron a una reducción media en la ingestión de azúcar en 10 gramos al día. También se vio que las personas que dormían más también comían menos carbohidratos en general. No hubo cambios significativos en la dieta del grupo de control.

"El hecho de que el prolongamiento del sueño condujo a una reducción en la ingesta de azúcar sugiere que un simple cambio en el estilo de vida puede realmente ayudar a las personas a seguir las dietas más saludables", dijo la Dra. Wendy Hall, del equipo de investigación.

La principal investigadora Haya Al Khatib dijo:

"Nosotros mostramos que los hábitos de sueño pueden ser cambiados con relativa facilidad en adultos sanos, usando un enfoque personalizado. Y nuestros resultados también sugieren que aumentar el tiempo de sueño, por una hora o más, puede llevar a opciones alimentarias más que refuerza el vínculo entre el sueño breve y las dietas de baja calidad, que ya se había observado en estudios anteriores.

Pero, como justamente nos recuerda la doctora, éste no es el primer estudio que vincula el sueño a la dieta. Una encuesta en 2011, por ejemplo, siguió a más de 1.500 personas de mediana edad por seis años y descubrió que aquellos que se volvieron obesos durante ese período, dormían en promedio 6, 3 horas por noche, en comparación con las 7, 2 horas de aquellos que lograron mantener un peso corporal más sano.

Entre las muchas ventajas de un buen sueño restaurador, podemos entonces contar con el efecto positivo de él sobre nuestras elecciones alimentarias del día a día.

¡Quédate la sugerencia!

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