Todo Sobre La Vida Sana!

Ranking de los Superalimentos que te dejar más saludable

En el prestigioso European Journal of Clinical Nutrition, artículo titulado "Identificación de las 100 fuentes dietéticas más ricas en polifenoles: una aplicación de la base de datos de fenol-Explorer", publicado. El estudio se centra en los 100 alimentos ricos en polifenoles.

Los superávit

El nombre de estas sustancias es bioflavonoides - compuestos bioactivos que están presentes en alimentos de origen vegetal, que tienen propiedades antiinflamatorias, antioxidantes y anticancerígenas arriba. Por eso, los alimentos que las contienen en abundancia son llamados de superalimentos.

polifenoles

El polifenol resveratrol primero conocido estaba presente en la corteza de las uvas más oscuros; ya bastante famoso de eficacia altamente comprobada.

Algunos de los polifenoles más conocidas son la curcumina, que está presente en general en la cúrcuma y el curry, tiene la función antioxidante como su buque insignia. Es decir, combate fuertemente los radicales libres, agentes causantes del envejecimiento - cutáneo y orgánico, como un todo. Además, no favorecer la formación de citoquinas inflamatorias y pueden, de acuerdo a los resultados de ciertos experimentos llevados a cabo cada vez, mejorar la recuperación muscular después de las sesiones de entrenamiento con pesas.

Granada, manzana y otros traen otro polifenol muy importante: la quercetina. También un importante auxiliar en la mejora de la tolerancia al ejercicio físico, hace que se amplíe el número de mitocondrias musculares y también cerebrales - según resultados de experimentos hechos en animales. En el caso de los humanos, esta sustancia tiene un papel antitumoral.

Los principales alimentos ricos en polifenoles

Clavo de la india

Con 15.000mg concentración por 100 g de especias, este es el gran campeón de los alimentos se indica en el ranking que reveló el " top 100" de polifenoles.

Menta deshidratadas

La concentración del segundo lugar del ranking es de 1.200 mg de polifenoles, cada 100 g de alimento. Así, como el consumo diario recomendado es de 1 g de polifenoles por día, 5 gramos de menta ya llegaría al total necesario.

Cacao en polvo

La medalla de bronce del ranking de los más ricos en polifenoles es de ese fruto, en su versión en polvo. 16 gramos de cacao en polvo suplir la necesidad diaria de polifenoles.

Orégano mexicano

Aunque poco conocido en Brasil, el orégano mexicano es bastante rico de la sustancia, ocupando el cuarto lugar. Son 2.300 mg por 100 g de condimento.

Chocolate oscuro

Este es muy famoso, por sus propiedades benéficas a la salud. Los chocolates oscuros son los que tienen alta concentración de cacao - llamados de medio amargo y, sobre todo, los amargos. Con una concentración de 1.664 mg por 100 g de alimento, cuenta con beneficios como la lucha contra los radicales libres, las enfermedades del corazón y el envejecimiento de la piel. Idealmente, los que deben ser consumidos son los con el 70% de cacao.

Leer también:

Comer chocolate amargo mejora la circulación y ayuda a prevenir la obesidad y la diabetes

El chocolate previene la formación de placas y la caries dental

El chocolate ayuda a adelgazar: la noticia que todos esperaban

Cebolla y ajo

No sólo los alimentos que poseen propiedades pro-inmunidad y anti-inflamatoria, son algunos de los ejemplos donde hay mayor abundancia de polifenoles.

Otros alimentos ricos en polifenoles

Bayas, vino tinto, uva oscura y otros ayudan a combatir el colesterol y tienen grandes concentraciones de sustancia abrumador. El té verde es una bebida de gran ese sentido, que contiene grandes ventajas por su consumo.

Lea también: El té verde: los actos de extracto de células cancerosas al bloquear su metabolismo

Para saber más, no deje de consultar la base de datos Phenol Explorer Database, que guarda información de 500 tipos de polifenoles, que están presentes en 400 alimentos.

En Occidente, el consumo medio de polifenoles es de alrededor de solamente 23 mg por día, es decir, muy por debajo de la tasa recomendada (1 g). Como sabemos, usted es lo que usted come, entonces, no deje de incluir estos alimentos superpoderosos en su dieta diaria!

Fuente: freeimages.com

Recomendado
La idea comenzó en mayo y, según parece, se utilizó por primera vez en una concurrida avenida en un barrio popular de Bruselas, Bélgica, donde se instaló un refrigerador comunidad. El refrigerador permite a los pobres para alimentar libremente sin pedir a nadie por un plato de comida. Se trabaja como esto: cualquier persona puede abrir la puerta del refrigerador y alimentos depósito y luego servir. Ahor
Un estudio publicado recientemente por la Universidad estadounidense Johns Hopkins, y publicar aquí, reveló que la mala suerte o azar, serían responsables de la mayoría de los cánceres, no a los hábitos de estilo de vida o en 65 % de los casos. Por lo tanto, argumentó que se centraría estudios sobre la identificación temprana de la enfermedad como el método de prevención más eficaz, en lugar de un cambio de comportamiento en el estilo de vida. La Organiz
Cada vez más personas se dan cuenta de que los animales de abuso deben ser prohibidos. Después de Sao Paulo, Goiânia es la segunda capital de prohibir la producción y comercialización de foie gras. El "plato" francesa se obtiene por los patos y gansos alimentación forzada utilizando herramientas que entran en la alimentación animal directamente estómago: embudos, tubos de plástico, PVC y otros. Ley 9.8
Los mares y océanos están aumentando, lo que podría poner en peligro las ciudades costeras de todo el mundo, ¿verdad? Sí, eso todos sabemos y vimos cuáles serían las "atlántidas del siglo XXI". Pero las últimas noticias que se encuentran en la ciencia es aún más grave: la subida se ha producido más rápido y más crítica que la manera esperada. Por eso deja
Cada año, alrededor de 10 primates sauim con punta de morir atropellado la zona urbana de la capital estatal Manaus, Amazonas. Y cerca de carreteras, muchos otros perecen a causa de los cambios y el daño causado por la devastación de zonas verdes locales se convirtieron en unidades residenciales, a menudo irregular. E
En el medio de la gente Pernambuco áspera y seca puede tener ya el agua. Muchos pozos fueron abiertos, unos bastante profundos que requieren de electricidad para las bombas de agua, otros más accesibles, pero con agua salo haciendo difícil y poco saludable su uso. La solución técnica llegó a satisfacer la necesidad y fue inaugurado el pasado 11 de mayo, el primer desalinizador solar colectiva en Riacho das Almas, municipio de Pernambuco Centro de Agreste. El e