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Receta de pastel de chocolate: sano y delicioso

Usted sabe que el tiempo de golpear a un deseo de comer pastel de chocolate? Cuando se trata, probar este delicioso y saludable receta de pastel de chocolate.

El chocolate tiene muchos beneficios para la salud, pero para tomar ventaja de ellos, es necesario consumir aquellos que tienen al menos un 70% de cacao en su composición, que tiene un sabor más amargo.

El chocolate negro es un antioxidante y reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares y las tasas de colesterol malo.

Descubre esta receta de pastel de chocolate sin harina de tener este fin de semana:

ingredientes:

7 huevos grandes
7 cucharadas de cacao en polvo (ése sin azúcar)
4 cucharadas de sopa de aceite de coco
7 cucharadas de azúcar moreno (o miel al gusto)
50g de coco rallado fresco
1 cucharada de margarina sin sal
1 cucharada de levadura en polvo

Modo de preparo:

* Coloque todos los ingredientes secos en un tazón (cacao, azúcar, coco rallado y levadura) y mezcle.

* Pruebe para asegurarse de que el azúcar moreno o la miel se endulzaron bien. Reserva.

* A continuación, junte los huevos, el aceite de coco y la margarina en el licuador y bata hasta crear una crema homogénea. Para dejar la masa de la torta más blanda, derrite la margarina antes de agregarla a la receta.

* Mezclar los ingredientes secos a la crema batida en el licuador tranquilamente en un tazón, revolviendo siempre para no apilar. Si siente que la masa está con grumos, bata nuevamente en el licuador o batidora. Unte una horquilla media con margarina y harina integral.

* El tiempo de preparación es de 25 minutos. Tenga en cuenta la potencia de su horno.

* Si desea añadir la cobertura, simplemente derretir en baño de agua una barra de chocolate amargo o semidulce y vierta sobre el pastel, la decoración con frutas y trocitos de chocolate.

Tenga cuidado al desenrollar porque la torta es frágil. Su textura y firmeza son diferentes debido a la falta de harina de trigo en la masa. Si la torta es asada en un refractario grande, no desforme para no romper. Corte en pedazos aún en la bandeja y sirva como prefiera.

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